第681章 五种食材

送完地图，小周跟万石说明了其中蕴含的旅游协会的深意后，便离开了。

        万石将他送出了门，又回到了万客来。

        还不等他坐下呢，系统开口了。

        “恭喜宿主，成功加入江城美食地图，并且荣登十大强烈推荐就餐点榜单，解锁并完成了‘美食地图’成就，现奖励宿主五种食材一年份免费提供，该奖励的计算时间从宿主选定五种食材具体种类时开始。”

        “哟，又来食材奖励了，系统你还真是及时雨啊！”万石瞬间大喜，这下可好了，又有五种食材可以用了，操作得当的话，完全可以添加个一二十道新菜啊！

        “眼下距离上次新菜的推出已经过了一个多月，好在客人们也没有再催着推出新菜，我且缓一缓，等客人们又想吃新菜时，我再把裙带菜、紫菜相关菜品给推出了。

        至于这五种食材嘛，就留着明年万客来酒楼重开后再选择吧，到时候正好可以用一些全新的菜品来展示万客来酒楼的底蕴！”

        正想着呢，万婉发了条微信语音过来。

        “老哥，我看上了一套cos女帝的衣服，要一千多块，不敢跟老妈说，我好可怜。”

        听完她的语音，万石十分无语，这小丫头又要钱来了，当你哥是提款机吗？

        然而万石也就这么一个亲妹妹，又能拿她怎么样呢，便当即就要给她转账两千过去。

        但转念一想，万石又觉得就这么直接给钱不叫个事儿，思索道：“我倒是不在乎这么两千块钱，给自己亲妹妹嘛，不算啥，可她花钱的事儿一旦被节省的老妈知道，该批评她还得批评，到时候她又要丧丧的了。

        不如我把设计店服的事儿交给她，再拿这笔钱给她当酬劳？这样的话，她花的是自己挣得，老妈也没意见。”

        这么念头一冒出来，万石越想越觉得有理，以万婉酷爱cos，家里买了一堆各种衣服的见识，设计几件款式的店服应该不难，或许还会出爆款呢。

        点了点头，万石当即把这件事给万婉说了。

        万婉一听说让她动手设计衣服，顿时乐坏了，对这件事非常热衷。

        于是万石就把两千块转了过去，并让她一个礼拜之内把店服设计出来，然后又提了些要求。

        “婉儿，我对店服的要求也不多，和万客来酒楼的风格搭配就好，你只需要设计出四种款式，一种是男服务员的，一种是女服务员的，一种是清洁工的，一种是厨师的，这些店服只需要以一个风格的模板略作改动就好，让人一看就知道是一家店里的，另外就是厨师的工作服要搞出两种花样，一个复杂些，给总厨穿，一种简单些，给普通厨师穿。”

        万婉马上又问道：“那大堂经理的呢？”

        经过万婉的提醒，万石这才想起万客来酒楼不比之前的万客来了，面积增加了那么多，负责管理迎宾和处理大堂突发状况的大堂经理也必不可少，可不再是只需要厨师和服务员了。

        于是万石又道：“那这样，就按照女服务员和男服务员的工作服来做大堂经理的工作服，只需要在它们的基础上做的更复杂好看些就行了，以作区分，具体的可以参考普通厨师服和总厨工作服。”

        “那我知道了，这么多衣服说白了其实还是只设计一种嘛，只不过男女和工作不同所以使得款式略有差异，所以要略微改动几种出来。”

        “嗯，是这个道理，婉儿你把设计图搞出来了就给我看看。”

        “好的，老哥你就等我的好消息吧。”

        “嗯。”

        把这件事交给了万婉，便一下子解决了她要钱和工作服设计的事儿，可谓是一石二鸟，万石便没有再在这两件事上操心，十分放心的又去后厨练习五白炒饭了。

        之后几天，他的生活节奏又恢复了之前的样子，除了工作就是练习菜品，平静的很，直到腊月初十，平静的生活才再次泛起涟漪。

        这天中午的午餐，他却又是在农村办宴席。

        但和之前八次宴席不同的是，这一家宴席的主人家相当阔气，亲戚也多，因此足足摆了二十桌宴席，并要求每张桌子上不少于四十道菜。

        自然地，这么多菜万石一个人是忙不完的，因此这次和他一起忙的还有吴成志。

        万客来现有的后厨中，厨师一共六人，除了万石之外，还有吴成志、钱宝、张林、严翠和周甜，其中，张林和严翠属于专精的那种，会的东西不多，而周甜则走的是比较偏的路子，做的东西都是怪味，都没法替万石分忧太多，而钱宝虽然也是厨艺世家出身，但小心眼太多，比较喜欢卖弄小聪明，因此在即将重开的万客来酒楼里，万石并不打算太重用他，吴成志则不同了，为人实在，没什么小心思，一向有什么说什么，因此万石比较倾向于将他培养成万客来酒楼将后来的副总厨，所以这次宴席万石便有意带一带吴成志，让他多多适应下农村宴席的套路。

        毕竟农村宴席需要的厨师不多，一个厨师时，更是需要牢牢掌控整场宴席的节奏，从买菜到做菜到上菜时间等等都需要心里有数，而就算是两个厨师，和同事的配合以及对于出菜节奏的掌控也是非常重要的，这一点和酒店及大餐厅的总厨的工作性质是非常接近的。

        既然打算重点培养吴成志，万石自然是要多多跟他说一些办宴席的心得，因此在这场宴席之前，万石就已经跟吴成志谈了很多，有意培养他的控场能力。

        并且在这次宴席时，并不是以万石为主导，而是以吴成志为主导。

        该做哪些菜，那些菜先做，那些菜头天下午和晚上就得做好，哪些汤需要提前炖上等等问题，都由吴成志统筹，万石则一句话都没有插嘴，只是听候差遣，宛如一台没有感情的做饭机器。

        而吴成志倒也不愧是从事厨师行业二十多年的老师傅了，虽然是头一次主导一场宴席，却也没有出什么大的岔子。

        在一开始和万石商量好具体出哪些菜之后，从开材料到主要掌勺都由他负责，而出菜时间、出菜节奏等等倒也没有差的太多，属于可接受范围内，虽然比起万石来差的还远，但只要多练习几场，必然就会缩短差距的。

        在两人的精诚合作下，便没有出任何差错的给这家人家提供了一场非常上乘的宴席，把赴宴的客人都给吃好了，也给主人家挣了面子，同时再次替万客来扬了名。

        将吴成志的表现看在眼里，整体上万石还是比较满意的，心里也就打定了主意，只要不出差错的话，万客来酒楼将来的两名副总厨之一必然是吴成志无疑了。


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