第752章 水果罐头

公安这家宴席让万石等了七天，惊蛰节气也就过了七天，眼看着就要到春分节气了。

        大地早已开始回暖，树梢上有了绿芽，小草也钻出了地面，不过全天的气温还是不高，尤其是早晚，还是得多穿点衣服才好。

        这样的气候下，种植空间的果树自然没有结果子，而自从去年开始变冷后，万客来也再没有售卖果汁了，就连凉菜都卖得少，因为太凉，吃了容易拉肚子和消化不良。

        因此，客人们已经有段时间没有品尝到万客来的水果的滋味了。

        地下库房中储存的大量去年的水果，也就没有售出的机会，这天一早，万石在地下库房里整理食材、准备运一些到万客来库房时，视线便落在了各种水果上。

        “这么多水果，红玉西瓜的提供也又续了一年，眼看着再有几个月新水果又该出来了，得把这些储存的水果用掉才好。”

        正思考着，万石回忆起了去年的一个想法。

        “当时我好像有准备把它们做成罐头，卖给客人们，后来怎么就给忘了呢？

        果然事儿一多，就容易忽略一些事情，当时我还想着把罐头卖给客人们，客人们或许会拿去当礼物送人，还能替万客来招揽一批新客人呢。”

        “既然这样，反正最近也没什么紧要的任务，新果子眼看着也要出来了，就把这些水果都做成罐头吧，不然库房里的水果怕是越堆越多。

        偶尔吃吃水果，还能帮客人们补充维生素和其它营养。”

        说做就做，当天下午的空闲时间里，万石便开始制作罐头了。

        在这之前，他去了一趟万国富超市的库房，从里头拿了一百个玻璃瓶，带盖子的那种，然后来到了种植空间的调味品制作工坊，在一口大锅里倒入凉水，然后把玻璃瓶放进里头煮。

        这是为了杀菌，因为罐头里只要有一粒细菌，很容易就会繁殖起来，使得罐头变坏。

        在煮的过程中，怪力在万石的吩咐下，背来了很多桃子、梨子和橘子，还有一些去年由怪力它们在山上摘的野山楂、野草莓。

        万石将它们该削皮的削皮，该去核的去核，该去蒂的去蒂，然后用山间的溪水仔细清洗，等这边忙完，玻璃瓶也煮好了。

        另一个大锅里，万石则烧了一大锅开水，这会儿已经放凉了，他先是将冰糖和水果依次放入玻璃瓶里，然后在玻璃瓶里倒入凉白开，然后搭上盖子，并不拧紧，上蒸笼去蒸。

        如此蒸了大概四十分钟，才快速用毛巾包着拿出了玻璃瓶，快速将它们上面的盖子给拧紧了。

        这蒸的一步和凉白开都是为了高温杀菌，玻璃瓶被快速拧紧后，则能最大程度的隔绝细菌的滋生，然后在时间的作用下，里头的罐头和冰糖、水就会发生一些反应，最终变成水果罐头。

        万石这次一共制作了四种罐头，分别是桃子罐头、梨子罐头和橘子罐头，最后一种则是所有水果的混合罐头，每种二十五瓶。

        本来他还想做山楂罐头和草莓罐头的，但这两种都是野生的，去年没采到多少，根本制作不了几罐，只能掺杂在混合罐头里。

        万石和怪力随后将它们送进了时间加速机里，设置了一个一比七的时间加速。

        等到了第二天，同样是这个时间，万石进入了种植空间，打开了放着水果罐头的时间加速机的库房门，打开一罐桃子罐头来尝了尝，发现味道十分的香甜，里头的汁水也是香甜可口，最关键的是里头的桃子变硬了一些，咬起来卟啾卟啾的，比单纯的桃子还要好吃一些！

        “嗯，还不错嘛，比外头卖的罐头好吃多了，估计客人们会喜欢的。”

        说着话，万石又分别尝了尝其余的三种罐头，发现都挺好吃的，尤其是那种杂果罐头，里头的味道简直不要太丰富哦。

        万石最喜欢的就是里头的山楂了，酸酸甜甜的，因此一口气吃个十来个，这才罢休。

        将这些罐头各留了一瓶给父母，万石将剩下的全拿了出去，然后拿下了楼，喊来各位员工们，将他开过的那四瓶分给大家去吃，剩余的92瓶则留着晚上卖给客人们，试试反响。

        少倾，晚餐的营业时间到了，当客人们见到今天的点单选择上居然多了一个罐头选项，不少客人立刻点了下去。

        这样一瓶罐头，万石卖的并不贵，一般的超市一瓶罐头也得个十几块呢，他这边一瓶也才定价五十而已，相较于万客来的其它菜价简直相当于白送，可惜的就是只有92瓶，因此92名之后的客人就点不成了。

        客人们点了餐，服务员们立刻就上餐了，直接将罐头倒进碗里，便可以端走了，十分方便。

        当一份份罐头端到客人们面前，客人们定睛一看，只见它们都是水果罐头，果肉饱满Q弹，晶莹剔透，宛如一粒粒珍贵宝石。

        罐头的汁液则干净透亮，将一块块果肉包裹其中，散发着清香，宛如一块琥珀里包着一粒粒宝石，煞是诱人。

        用勺子舀起一勺来尝尝，吃桃子罐头的客人品尝到的是微甜的果肉芬芳，香甜细腻，吃橘子罐头的客人品尝到的是甜酸适宜，柔软可人，吃梨子罐头的客人品尝到的是清凉晶莹，甜度感人，吃杂果罐头的客人品尝到的则是复杂厚重，丰富滋味。无论是哪一种罐头吃在嘴里，都让人深深着迷，无法自拔。

        就连里头的罐头汁液，都让人觉得无比的好喝，比单纯的果汁还要好喝，那是经过时间沉淀后的罐头的精华所在！

        “我的天，这罐头我爱了。”

        “真是太好喝了，这是什么神仙食物啊！”

        “今天还好我眼疾手快，抢了一份罐头下来，亲爱的，快夸我。”

        “亲爱的，你真棒，么么哒。晚上准你留宿我家，咱们嘿嘿嘿。”

        “嘿嘿嘿！”

        “单就味道而言，恐怕万客来还少有比这罐头好吃的了，因为它只是微加工的食物，少了一丝烟火气，更保留了食物最本真的味道。”

        就连那个一向爱吐槽万石的老头，在尝过桃子罐头后，也罕见的没有再吐槽了，反而夸奖道：“手工制作的罐头就是美味，不错！”


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