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第776章 团体合作


一听见居然可以进那些藏书室或古董屋里参观,万石等人都高兴坏了,这华夏厨师的圣地,居然也对我们开放了!

        666啊!

        原来华夏厨王大赛的十强彩蛋居然在这里!

        “会长,我听说那里头有很多高手总结出来的菜谱,还有前人留下来的关于厨艺的历史典籍和珍藏文本,还有一些古董厨具,是吗?”裴一元一向为人大气,心中有疑惑,并不藏着掖着,直接开口问道。

        会长点头:“没错,那里头很是有些好东西,你们到时候可以随意观看,但切记不要损坏,相信对你们的厨艺会有很大帮助。”

        “谢谢会长。”万石等人齐齐点头,异口同声道。

        “好了,今天就到这里,明天你们再正式进行下一轮特训,那些地方也会对你们开放。”

        “是。”

        会长这便离开了,万石等人则是凑在一起,讨论起了有关藏书室和古董屋的相关事情,都对那些地方充满了期待。

        时间很快过去,第二天转眼就到。

        当万石他们又一次来到厨艺协会顶楼时,没一会儿,柳一味和那个整天笑眯眯的耐心评委就到了。

        这位笑眯眯的评委名叫万磊,他跟柳一味过来后,笑道:“各位,接下来的一个月,由我们两个负责对你们进行特训,每五人一组,特训内容为团体合作,希望你们互相友爱,互相帮助,团结合作,早日达成参加比赛的资格。”

        “是。”万石等人齐声道。

        万磊又道:“根据世界厨艺联合发展与自然和谐委员会的信奉宗旨来看,这次比赛的主题无外乎就是爱护环境、保护资源等等,具象到做菜上,也无外乎就是让你们用各种非动物类食材做一些美食,所以你们接下来的练习方向就是这一类美食,不管是清炒小白菜,还是酱油炒饭,只要不沾荤腥的美食,都在练习范围内。

        相信这一题目对你们来说不算难,但你们也不要掉以轻心,因为你们是一个整体,到时候各有分工,甚至各自负责一种美食,但当评委品尝你们的作品时,是一起尝的,所以你们的作品也得是一个整体才行,不能风格各异,相反的,还要相辅相成,这才是团队合作的意义。

        总而言之,你们的练习方向是各种素菜,目的是要达到五人的作品融为一体的境界。“

        “知道了。”万石等人再次应道。

        “在做菜这方面,我跟老柳都不太懂,只能指出不好的地方,然后由你们自己去调节,尤其是在整体作品上,我们能尝的出哪里不好,但估计给不了太好的改善意见,所以你们自己的互相沟通和合作很重要。

        希望大家都努力一些,有了任何关于做菜的想法,都可以拿出来讨论讨论,群策群力,一起进步。”

        “是。”

        柳一味随后道:“那就先这样,我们出去转一圈,你们现在五人为一个团体,先做一套作品出来,待会儿我们来尝,记住,做作品之前互相通个气,不要心高气傲,更不要觉得自己一个人就能胜过一个团队。”

        “是。”

        柳一味便和万磊出去逛去了,万石等人对视一眼,随即默契的互换了灶位,替补的五人分为了一排,入选的五人则分为了另一排,这样可以便于沟通,也可以随时看见队友的动作。

        万石、魏天明、裴一元、李浩、孙福五人随后凑到了一起,开始商量作品。

        “你们觉得该做怎样的一套作品比较好?”魏天明问道。

        “要不做早餐怎么样?包子、粥、油条、小菜什么的?”裴一元建议道。

        “早餐未免简陋了些,不太符合这种比赛的格调呀,我觉得还是做一些大菜比较好。”李浩。

        “大菜怕是够呛,不用鸡鸭鱼肉,能做出什么大菜来?”孙福反驳道。

        李浩点了点头:“也是,家常的素菜小炒可算不上大菜。”

        “万石,你觉得呢?”魏天明看向万石,问道。

        “时间紧迫,咱们又是第一次团体合作,就别要求太高了,就做一套早餐吧,试试水。”万石想了片刻后,道。

        魏天明点头:“也行,那就做早餐试试,以后再换别的花样。”

        三个人都想做早餐了,李浩和孙福也就少数服从多数了,于是大家又开始商量各自负责的早餐部分。

        “我来煮粥吧,就煮红薯粥,香甜可口,最合适早上吃。”裴一元道。

        魏天明想了想,这才道:“那我就做个豆沙包,搭配着红薯粥来吃。”

        李浩随后道:“那我就来做小菜,凉拌海带丝你们觉得怎么样?”

        孙福也开口了:“嗯,凉拌海带丝清凉可口,是个不错的选择,那我就做一种配菜,一小碟花生米?”

        四人说完,都看向了万石,等着他说话。

        万石擅长的东西倒是多,自己一个人就办下来的宴席更是多达数百桌,关于怎么配菜这方面,比魏天明他们的能力还要强,但这会儿让他来选择一种和他们配合的美食,他还真就有些犯难。

        “花生米一般会放些盐,算是咸口,凉拌海带丝更不用说,必须都是咸的,还得加点辣椒,这两样吃的和甜口的豆沙包、红薯粥怎么看都不搭配呀,我再加点什么,才能让这套早餐看起来像一个整体。”内心中,万石暗暗想道。

        想着想着,还真就让万石想出了一种食物,那便是绿豆糍粑。

        “绿豆糍粑里头的糍粑本身是偏微甜的,但绿豆里却加了些盐,算是咸甜皆备,正好可以在这四样吃的里头过渡一下。

        而且豆沙包本就甜,搭配着吃的红薯粥又甜,怕是难以下口,有油炸的绿豆糍粑来顶一顶,红薯粥的甜味不仅不会变的多余,还会起到中和油腻的作用,而且豆沙包偏软,绿豆糍粑偏硬,两种主食先后吃的话,也会互为辉映,正是最佳选择。”

        想罢,他答道:“那我就做绿豆糍粑吧。”


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