第816章 七道大菜（3）

中饭过后是晚饭，晚饭万客来主打的新菜还是酸萝卜老鸭汤，让那些中午没吃上的人大饱了口福。

        无论是老客人还是新客人，无论是外国客人还是本国客人，无论是被万客来的名字吸引来的，还是被朋友介绍来的或是被美食地图吸引来的，总之就是只要喝过这道汤的人，每个人都觉得惊艳，都对这道菜满意极了。

        粉丝群中关于这道汤的讨论，便一直就没停过，时不时就会有人讨论或询问一番。

        尤其是吃饭的时间里，粉丝群更是热闹的很，分分钟消息999+，群员稍微一不注意，就会跟不上话题进度。

        自然地，与之相对应的是万石的存款量的上升，每一天的营业结束后，他一对帐，都会笑的像个傻子。

        再等他结束忙碌，奔着董宜人的别墅而去的时候，则不光是高兴了，还有激动，等不及要和美人儿温存一番。

        董宜人的别墅里，九点之后，董月睡着了，董宜人回到了房间，则也在激动的等着万石，这已经成了他们之间的常态，除了没有一张结婚证，二人已经和夫妻没有任何区别。

        ……

        凌晨五点，当万石在闹钟声中醒来，董宜人还在睡着，万石轻手轻脚下了床，洗漱完毕，便坐着商务餐车回了万客来。

        今天他要做的早餐是豆腐包子+红薯大米粥+咸鸭蛋，爱吃这一套餐的客人便纷纷点单，然后美美吃了起来。

        等到了午餐时，除了早已炖好的酸萝卜老鸭汤之外，他又做了另一道大菜。

        这道大菜不再是川菜了，但依旧是万家菜里的其中一道菜品，乃是楚菜中的大菜——虎皮猪蹄。

        这样一道菜，哪怕是从没听过的人也能知道一定是大菜，因为猪蹄本身就属于大荤，只要用上了猪蹄的菜，无不是够资格镇场子的大菜。

        这道菜也是万石前段时间学会的，为了这道菜他可没少下功夫，因为它的制作难度不在东坡肘子之下，手续非常的繁琐。

        首先，猪蹄处理干净后，用水去煮，去除血水和浮沫，然后加生姜、冰糖、小茴香、八角、花椒、酱油等调料来炒，炒出香味和颜色，然后加水放入猪蹄继续煮，煮过后的猪蹄还得下油炸，炸至起皮，然后把猪蹄放入之前的汤水中继续煮，最后才能出锅。

        在下油锅之前，还得给猪蹄刷上一层蜂蜜，让它的颜色更加好看，也更加美味，前前后后的制作时间加起来差不多是三个小时。

        正所谓慢工出细活，这样的长时间花费，制作出来的虎皮猪蹄自然是非常的香，味道也是非常的好。

        当它们制作完毕，万石拿过盘子，每个盘子里只装上两只猪蹄，然后稍稍淋了一些汤上去，又撒了些香菜上去，这便直接出菜了。

        四层楼的就餐区中，随着虎皮猪蹄的出锅，很快就被它的浓郁香气所充斥了，凡是点它的人，都被其他客人频频投来目光。

        一楼堂食区某张桌子上，名叫杨梅梅的女生便是点到了虎皮猪蹄的客人之一。

        她是一个外地人，这次是来江城旅游的，本来之前从没听说过万客来，但她之所以能找到万客来这里，是因为旅游地图上的美食推荐名单推荐了万客来，一向都是吃货的她这才抱着试试看的态度来了。

        但她随后准备点单时才知道，万客来因为生意太好，所以排队号都是要领的，而且这些排队号早就排到了好些天之后，根本没法让她直接点单，正在她遗憾的准备离开时，恰好碰到了一个读大学时的男同学，并且这位男同学就是江城人，而且正准备在万客来吃饭，于是乎，杨梅梅就柳暗花明又一村了，直接被邀请一起吃饭。

        所以，她才得以有幸赶上这第一顿的虎皮猪蹄。

        发现了周围其他客人羡慕的目光，已经对万客来有了一些了解的杨梅梅嘿嘿一笑：“看这些人这么羡慕咱们，我就知道这个猪蹄绝对是万客来最好吃的食物之一，这次咱们可是来着了。”

        杨梅梅的男同学点了点头，有些迷恋的看了她一眼：“是啊，虎皮猪蹄是万老板近期推出的七道大菜中的第二道，今天这顿是第一次推出，想吃的人非常多，但有的人舍不得花这个钱，有的人还没排上队。”

        “所以我决定待会儿就去买张彩票，今天我能遇见阔别两年的你，又遇见了万客来首次推出虎皮猪蹄，可真是被幸运女神拥抱了一次又一次，说不定我待会儿还能中奖呢，然后走上人生巅峰，哈哈哈。”杨梅梅是个很活泼的姑娘，当即乐不可支的说道。

        “那你可以去试试。”

        男同学有些宠爱的笑了笑，夹了一个虎皮猪蹄放在了杨梅梅的碗里：“杨梅梅你尝尝看吧，万老板出品就没有差的食物，保你吃过之后，不会后悔这趟江城之行。”

        “嗯啦。”

        杨梅梅便伸出筷子夹了夹猪蹄，发现猪蹄有些重，夹起来还挺费劲的，索性让一个服务员带她去洗了洗手，回来后，她直接就拿着猪蹄啃了起来。

        一口咬下，浓浓的香味立刻让她被迷住了，虽然一般猪蹄上的肉有些肥腻，但万石做的虎皮猪蹄却油炸过了，猪肉比较脆崩，所以她丝毫没有感觉到肥腻，相反的，她觉得这些肉好嚼极了，而且脆脆的，硬硬的，非常的好吃和爽滑。

        “哇塞，这个菜好好吃，我长这么大都没吃过这么美味的食物！”杨梅梅当即惊叹道。

        “你喜欢就好。”男同学冯帅见她喜欢，自己心中也很是欢喜，大学时期便早已有了的爱意不禁泛起心头，将另一个猪蹄也放在了杨梅梅的碗里：“那这个也给你吃吧，我还点了别的菜。”

        杨梅梅一怔，虽然她一向虎的很，在大学期间光顾着学习和疯玩儿了，连个恋爱都没谈过，但毕竟大学毕业也两年了，她如今还是成熟了不少，见到冯帅不仅请自己吃饭，还把这个好吃的猪蹄都让给了自己，她马上意识到了什么，抬头看着冯帅：“你这是？”


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