第964章 开分店呀
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万客来酒楼开设分店的计划一直在万石脑海中,这也一直是客人们最盼望的事情,然而厨师易得,值得信任的厨师却难得,所以这么长时间以来,这件事也一直没有被提上日程,系统发布的开分店的任务也始终毫无进展。
但是随着孙福的加入以及徐杰和万晴的厨艺突破,万石不禁在想,以万客来如今十二个厨师就有七个高级厨师等级厨师的牌面,再加上一个经验丰富的万有福从旁协助,是不是已经可以试着开一下分店呢?
“要是能再多一两个人就更好了,这么大的万客来酒楼,如果真的只有六个厨师工作,怕是大家一天都不休息,也无法满足庞大的客流量!”
想着想着,万石又想到裴一元曾经提过的如果魏天明和李浩也能来的事情,心中十分意动。
“魏天明和李浩也都是高级厨师,更是诸多荣誉加身的大厨,要是能来万客来可就太好了!
“关键是大家本身又很熟悉,完全值得信任啊!“
虽然如此,万石也没给他们打电话问问,他怕他们被招揽后,来也不是,不来也不是,反而会让他们烦躁,得不偿失。
“可真难啦,这种厨师招聘的速度,估计万客来在我有生之年也顶多只能在地球开一家分店,越往后越难招募厨师喽!”
事情已然是这样了,万石根本看不到还能招募到谁的希望,虽然说他当了几场评委后,也曾中意过某些选手,觉得他们厨艺和天赋都不错,但他对这些人根本就不知根知底,因此并不敢随意招募,否则万一这些人包藏祸心,到时候麻烦就太大了。
“要不就开分店试试?左右厨师还是那几个厨师,能招待的客人也还是那些客人,分作两个地方后并不影响出菜速度,反而能使得一些远来江城的人就近吃饭,省点旅途费。”
越是这么想,万石便越是压抑不住心里的念头了,等到第二天时,他干脆就跟爷爷和万晴商量起了这件事,想听听他们的意见。
“开分店倒也不是不行,只是客人太多,开分店后也未必能缓解多少,要是能再招募几个厨师就好了。”万有福最近同样在思考这个问题,却发现根本就是无解了,叹道。
万晴却不这么看:“爷爷,我感觉你的思想进入了一个误区,要知道,厨师本来就不够,客人却每天都有新的增加,这样的情况下,就是再来十个八个厨师,也未必够用,所以开不开分店只是看我们想不想而已。
我个人的意见和老哥一样,虽然开了分店也无法缓解压力,但若是开了分店,离分店近的客人就不用那么远到江城来了,而且还能扩大万客来酒楼的影响力,所以在这种没有什么妨碍的事情上,终归还是有些好处的。“
万石问道:“所以你更倾向于开分店?
万晴点头:”嗯啦,我还挺想体验一把坐镇分店的感觉呢。“
“那就开分店?”
万有福也是十分意动:“那就开?”
万石便最终拍板道:“好,那就开,你们觉得这个分店开在哪个城市比较好?”
万有福和万晴异口同声道:“京城。”
万石本人也是这么想的,京城人流量大,又是首都,交通方便,利于万客来做生意赚钱,也利于客人们前往。
“那好,既然晴儿你这么热衷于开分店,这件事就交给你独立完成了,我给你十个亿,你自己去京城选铺面装修吧,等你那边诸事办妥,我再从总店这边给你派人,到时候咱们就比比哪边的销售额更大吧。”
“十亿!这么多吗?老哥你有这么多钱?”
“当然有了,万客来饭馆时期的万客来的日收入就经常破百万了,更何况是现在?开了快四年的店了,我手里攒的钱不多不少,正好十亿。”
“哇,老哥好厉害!那好,那我明天就去京城那边考察。”
“嗯,注意安全,有事随时打电话。”
“好。”
……
第二天,万晴便坐上了北上的飞机,带着万有福和万石的殷殷期盼考察去了。
如果情况顺利,她将会像万石开万客来酒楼一样买下一栋独立的楼当万客来分店,然后进行装修。
她走后,爷爷万有福这才有些担心的问万石道:“晴儿虽然毕业有段时间了,但一直留在万客来酒楼上班,没有经历过社会上的人心险恶,她真的能办好这件事?要不你一起去看看?”
万石轻松笑了笑:“爷爷你不用担心,晴儿她这么聪明,不会上当受骗的,就当是对她的一次历练了,毕竟她以后要想坐镇分店,类似的事情绝对不会少遇到,我总不能每次都去帮忙吧?”
“你就这么信得过她?”
“那当然,她可是我妹妹,我非常了解她,我相信她一定能胜任的。”
“好吧。”万有福被万石这么一说,也慢慢放下心来,去一旁帮着择菜了,不再过问这件事情。
万石却是有件事没有跟爷爷说,那就是他还有两个穿越时间节点和空间节点,以后指不定工作重心就不再完全专注于地球了,而是会转移到异世界去,到时候地球这边别说是分店了,就连总店怕是都得万晴操心,所以这个时候真的很有必要操练一下万晴,以免到时候她不堪重负,手忙脚乱。
之所以不跟爷爷说这事儿,主要是万石考虑到爷爷年纪大了,接受种植空间就已经让他十分费心了,这要是再让他接受穿越时空的事实,怕是爷爷的心态都要崩了,到时候搞不好会弄出病来,得不偿失。
深吸口气,万石心里暗暗想道:“晴儿呀晴儿,希望你好好努力,早日替我分担这些事情吧,将来万一万客来酒楼真的像系统说的那样开遍了诸天万界,我可就没时间整天在地球上待着了,到时候这边就要完全靠你了,搞不好以后我还会调你去其它世界坐镇呢,这谁又说得准呢?”
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