第八百十六章 理解了吃货的心情

　　火红的篝火燃了起来，已经停工的棉花工坊里，有足够大的场地方便大家围着篝火聚集。

　　烧烤是大唐宴会上永恒的主题，毕竟水煮菜实在是难吃。

　　今天因为进山了，所以除了烤羊肉、烤家禽肉，还有烤鸟肉、烤松鼠肉、烤野鸡肉等等，总之食材很丰富。

　　当然了，除了肉，海边人家最不缺的海鲜自然也得安排上，不管好不好吃，凑个数呗。

　　贝壳类的海货还有虾啊、鱼的都洗洗端上了火。

　　林婉婉最近还教族里一个新的吃法——醉虾，一口一个纯天然无污染的海虾，配上清冽的酒香，这滋味就绝了。

　　酒是玉米芯酒和番薯酒，都是大唐土特产，比起米酒等粮食酿成的酒，玉米芯酒和番薯酒价格要低廉得多。

　　何况玉米芯酒还都是自家酿的，更加不会心疼。

　　也就是番薯酒大家还不会酿，但听说县衙已经把鄮县的各家酒坊负责人聚集起来弄了个什么拍卖会。

　　这个番薯酒的配方应该是卖出去了，市面上迟早会有番薯酒卖，料想也不会比米酒贵，毕竟原料番薯量大又便宜啊。

　　也不知道之后会不会再有县衙的文书下乡教老百姓酿这个番薯酒，大家都是颇为期待的。

　　除此之外，林婉婉还让府里的大厨蒸了满满两桶米饭——是真正的大木桶，小孩子可以拿来当浴桶的那种。

　　米饭和肉，对于大唐人来说都是难得的好货，尤其林婉婉府上的米还都是精米，碾过好几道程序，可比目前市面上任何一家米铺卖的米都要更精细一些。

　　而林婉婉呢，她最大的乐趣不是吃，而是把食材准备好，洒上各种香料粉，投喂大家。

　　大家载歌载舞的欢乐气氛才是林婉婉最喜欢的，这就叫做情绪价值。

　　她有钱，她有粮，就愿意花钱看热闹。

　　等这场盛大而热闹的篝火晚会吃到尾声时，华浓才姗姗来迟地过来告诉林婉婉，熊掌已经烀上了。

　　“啊，才刚烀上？”林婉婉意外了，回家到现在，这都快两个时辰了啊。

　　华浓一边动作麻利地替林婉婉烤鱼，一边回道：“娘子有所不知，这熊掌弄起来可慢，要先去酸，再褪毛，麻烦得很。胡工说了，要不这么做，弄出来的熊掌可就没那么美味了。”

　　“好吧。”林婉婉表示了理解。

　　她本来还以为自己能在烧烤宴上吃到熊掌呢，结果篝火晚会都已经进入尾声了，那边厨房里熊掌才刚烀上。

　　果然是食不厌精、脍不厌细啊。

　　皮糙肉厚的熊掌烹饪起来可不像普通的食材那么容易、那么快，赵氏孤儿惨案的引火线就是一只没有被烀熟的熊掌。

　　萧翀送熊掌过来时还附赠了一位府上的厨师，因此这道佳肴是萧府的厨师为主，华浓为辅。

　　古代贵族的生活就是这么奢靡，对他们来说，一位厨师的价值还比不上一只肥而不腻的新鲜熊掌，送熊掌还搭配厨师。

　　林婉婉当初给萧翀送过有现代烹饪技术的厨师，现在萧翀给她送掌握古法厨艺的庖厨，也算是有来有往了。

　　熊掌贵为八珍，自古为文人所喜，最有名大约就是战国孟子的“鱼和熊掌不可兼得”一说了。

　　这样食材名气大，做法自然也不会简单，可不是随随便便加点水就能炖烂的。不精心烹调，烀出来的熊掌多半骚味极重，那就浪费了这么珍贵的食材了。

　　香料为什么在大唐会那么贵，就是因为量少而又必须呀（对贵族来说必须）。

　　物资紧缺是仅对于普通老百姓的，对于贵族而言，解腥袪腻的各种香料那是厨房常备之物，一顿午膳吃掉普通老百姓一年的伙食费，更是司空见惯。

　　那位萧翀送来的厨师，站在林府的厨房，看着玻璃罐中琳琅满目的各种香料，满足感徒升。

　　虽然他没有口福吃，可是这些美食都得经过他的手制作出来啊。

　　对于厨师而言，最难的就是“巧妇难为无米之炊”，心里的想法无法实现。而现在他站在林府的厨房里，他想得到的和想不到的各种调料，这里都有，他想怎么处理熊掌就怎么处理。

　　胡椒、孜然等等统统应有尽有，完全不必抠抠搜搜计算着用。

　　这次第，怎一个爽字了得。

　　等林婉婉回到家里，熊掌都还没有烀熟，还在用文火烀。

　　林婉婉也不急，珍馐美味自然是值得耐心等待的。正好现在她吃海鲜也吃饱了，不必急着吃熊掌的。

　　等晚上饿的时候，熊掌也烀熟了，再当夜宵不迟。

　　不过比较可惜的是，小青玉这小家伙到时候肯定是睡着吃不着啦。

　　林婉婉傍晚回家吩咐厨师马上开始处理熊掌的时候，都没有想到弄这一道食材，要花好几个时辰。

　　她来大唐这么久，这还是第一次吃上熊掌呢。她没有放出风声去向猎户收熊掌，也没有经常打猎，自然是遇不到这种食材。

　　要不是今日萧翀送来，她都不会想到要吃熊掌。

　　对于林婉婉来说，这种在现代已经被列为保护动物的萌萌熊，吃起来有罪恶感。

　　当然了，一边负罪一边吃，也是不耽误的。

　　谁叫她现在站的大唐的地儿，脚下的泥是大唐的泥呢！

　　在大唐，她要入乡随俗的嘛！

　　当夜为了等熊掌，林婉婉看医书都没心思了，听说熊掌跟肥肉差不多，也不知道是不是真的。

　　如果真的跟肥肉差不多，那可太令人失望了，因为林婉婉不喜欢吃肥肉。

　　夜深人静之时，熊掌终于被端了上来。

　　大灶里面整整烀了近两个时辰呐，熊掌肉已经被烀得软烂Q弹了。

　　林婉婉拿筷子戳了戳，配上汤匙舀了块肉送进嘴里，热气腾腾的爽滑熊掌入口，不禁打了一个哆嗦，有种美味要从浑身的毛孔里透出来的感觉。

　　吃美食果然能让人快乐啊！

　　这一刻，林婉婉理解了陆守约为什么会为了一口吃的，有时候会派人参加竞争对手的拍卖会，花大价钱买好食材了。在美食面前，原则是可以变一变的。

　　不行，独享实在是太罪过了，林婉婉决定去把小青玉和萧以薰叫起来，大家一起分享。

　　觉天天可以睡，但熊掌可不是天天能吃呀！


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