第162章 鱼子酱

餐前酒被女侍者们给撤走之后，桌上给贾有为和贾有斌不但换上了水晶鹅颈瓶装着的指名法国红酒，而且还开了一瓶黑桃A香槟酒。

        与此同时，一道来自伊朗的顶级鱼子酱也跟着摆放在了他们各自的面前。吃鱼子酱最搭配的酒水，不是红酒，而是香槟酒。

        “好奢侈。小叔叔，我今天可是大大地沾你的光。”贾钱钱右手拿起自己那一个特制的金勺子，佯装出渍渍称奇道。

        “不就是鱼子酱吗？你至于吗？说得你爸有多么虐待你一样。”贾有斌可不相信自己这个小侄女儿的话道。

        “你是不知道，老贾在平日里面可抠门儿了。若不是老贾意在要收买你，我都吃不着这个。

        让我想一想，已经好久没有吃过这种鱼子酱了。”贾钱钱的小脑袋朝上四十五度角度，假装在眼神当中带着有种对过去的美好追忆道。

        贾有斌定睛再一看自己菜盘里面的鱼子酱道：“听你这么说来，我也是好久没有吃过这种鱼子酱了。”

        贾有为右手拿着香槟酒杯道：“话还真多，连这还堵不住你们两个人的嘴吗？”

        事实上，鱼子酱，又称鱼籽酱，在波斯语中意为鱼卵。严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳。

        并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱。

        最高级的Beluga，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。

        而Almas属于品级最高的Beluga鱼子酱，来自年龄逾百岁的里海濒危白化大鲟鱼——鲟鱼家族体型最大且唯一食肉的鱼类。

        这种与恐龙同时代的鱼类已经存活了至少12亿年，是白垩纪最古老的幸存者；更令人惊奇的是，虽历经沧海桑田，它的形态竟未发生任何改变。

        如此矜贵出身，难怪每年Almas鱼子酱的产量仅8至13公斤。其色泽同样珍稀，呈现温润醇和的洁白；颗粒肥硕、饱满、圆润，清亮中甚至微微闪烁着辉光。

        “almas”在俄语里的意思是“钻石”，将这个名字赋予世界上最贵的鱼子酱，实在再贴切不过。

        伊朗almas鱼子酱的价格系常人难以企及。32盎司的售价高达23308美元，而为了配合其不凡身价，用作包装的罐子由真材实料的24K黄金打造。

        当然，这产量稀少就注定了不会以卖家定价的方式出售，而是会以分批拍卖的形式出卖，理所当然就是价高者得。

        23308美元一盒32盎司装的almas鱼子酱是给买家的参考价。至于最后拍卖的成交价是多少，那才是实际价格。

        他们三人面前的鱼子酱，正是almas鱼子酱，最顶级的存在于世。所以，贾钱钱认出了餐盘里面非同一般的鱼子酱，是才有了先前的那番感慨。

        随后，贾有斌也认了出了almas鱼子酱，继而改口附和了小侄女儿。这味道上面不但是极好的美味，而且还是鱼子酱当中的稀有品。

        唯有他们这种家族富过三代的出身，是才能够通过双眼进行辨识，毕竟是每年都会吃到让人印象深刻的好东西。

        若是搁在普通人眼中，除了知道鱼子酱是好东西之外，再多就是产自俄罗斯，也就没有了。

        全然不清楚鱼子酱同样分三六九等，还有产自伊朗的鱼子酱，以及世界上最贵的鱼子酱也来自于这个国家。

        “这吃到嘴巴里面都不是鱼子酱的味道，而是金子的味道。不对，恐怕一盎司黄金都没有一盎司这个贵。”贾有斌略微感慨道。

        “一盎司黄金1300美元。若是32盎司黄金的价格，便是41600美金。我们三人分食了面前的32盎司装一盒当中的半盒almas鱼子酱，也就11654美金。”贾有为刚一喝过了右手拿着的香槟酒，心算极快的脱口而出道。

        “好家伙，我以为就我妈够奢侈，没想到哥也不落其后。16盎司，也就是450多克，快有一斤了。

        11654美金换算成人民币就是7.5万元了。我们三个人就这样把它分而食之的吃进了肚皮里面。”贾有斌笑了笑在嘴巴上面是这样说，却全然不放在心里面道。

        这时候，贾钱钱已经开始放下了右手里面的金勺子，从而改换成了餐盘旁边配好的贝壳用来进行一个开吃。

        她知道，用金属勺子来吃almas鱼子酱会破坏它的味道。这正确的吃法是用同样产自于伊朗的贝壳来吃。

        自己在吃下第一口almas鱼子酱的时候，双眼微微地闭合，两边的嘴角也开始禁不住朝上翘起，不但很享受，而且还相当陶醉。

        单单从价格上面而言，虽说almas鱼子酱对于她这样富贵滔天的出身，根本就不算什么，但是物以稀为贵，还每年就一次最佳的食用时间。

        过了最佳食用期之后，再吃，便会少了该有的一点好滋味。从娘胎开始就吃着极好东西的贾钱钱来说，既然是吃最好的东西，那么就务必得懂最正确的吃法，是才不至于暴殄天物，而不是猪八戒吃人参果，不知啥滋味。

        “还有一整盒未开的almas鱼子酱，你带回去给姑妈品尝。”贾有为正是接到了普罗旺斯高级西餐厅负责人的电话通知almas鱼子酱已经空运到了的事情，于是才安排了这一出开完高层会议之后，和家人们一起分享和品尝道。

        “红酒是法国名酒庄木桐酒庄出产的一瓶酒王，市场价格是好几十万元。餐前酒加香槟酒，合计也得至少一，两万元。

        再加上后面即将陆续上的各道菜肴等等，我们这一餐吃下来，恐怕......”贾有斌刻意没有把话说完，最后笑而不语道。

        “你也是大富大贵人家出身的公子，别说出这等没有见过世面的话。让外人听了去，且不是要笑话我们贾家小气？”贾钱钱突然一副小大人模样，插话进来道。

        “恩......弟子受教了。”贾有斌效仿着古人之礼，朝向她的方面是低头拱手，也就这样跟着对方没大没小起来道。


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