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第703章 上菜


云霞指着他的脸说:“明光,你得去照照镜子,你这拿脸当画布的本事不小,可好看了。”

        原来明光伸手抹泪,手上的柴灰也一并给抹在了脸颊上。让人惊异的是,他抹得特别有水平,就像在纸上涂鸦一般,浓墨重彩的勾勒了几笔,跃然而成了一幅画。

        那画看着像一把抽象的剑,有剑柄,还有剑身。乍一看,有种纹身的效果。

        可惜这里没有相机手机之类的,要不然一定得照张像留存下来,或者朋友圈,写上英俊少年脸上的纹身?哈哈,哈哈哈,她在心里干笑了两声。

        明光倒是一下明白过来了,自己脸上被抹上了柴灰,只是云霞说的可好看是甚么个意思?

        他瞅见那边有个大水缸,忙站起来,跑到水缸面前照了一照:嗬,还真是好看呐。自己随意一抹,居然无心插柳柳成行了,一柄大致齐全的黑剑赫然印在了右边脸颊上。&1t;i>&1t;/i>

        刚刚才看了令人惊艳的剑器舞,这柄剑来得到挺是时候的。

        所以等他回到灶前,便笑着跟云霞说:“看来剑器舞太吸引人了,我心向之,所以随手一抹,就抹出一把剑来。有个问题想请云霞帮我那个主意。”

        听他说得老神在在的,抿着嘴笑的云霞停了手中的风箱,坐直了身子问他:“什么问题?”

        “这个,我是擦掉还是不擦掉?”明光指了指脸上的黑灰剑问。

        还以为他要说什么问题,原来是这个,云霞一边在心里想明光现在也调皮了,一边也觉得这是个问题。

        其实应该让更多的人看到明光的杰作才是,大家看了再擦掉比较好。

        不过,今天大家都在忙,还是擦掉吧,只是略有些遗憾呐。&1t;i>&1t;/i>

        “我已经看清楚剑的样子,回去可以照此画张自画像,让你拿给大家看的。”明光添了柴,悠哉悠哉地说了一句。

        咦,他又猜出了我心中的想法,云霞盯着明光的侧脸,果断地把大拇指竖起伸到了他的面前。

        然后掏出一张锦帕,递给他让他擦掉柴灰。

        明光摇摇头,没有接云霞的锦帕。

        尽管他很想接住,但事关云霞清誉,再加上有上次丢锦帕的前车之鉴,他便更加小心了,所以果断拒绝。

        抬手扬起袖子,笑着告诉云霞他用袖子擦就好了。

        云霞又怎么看不出他的心思?自然也没有再强求,对明光说你擦吧,我帮你看着。

        在云霞的指点下,明光很快擦去了脸上的黑灰,因为怕把脸上化妆的粉擦掉,明光没敢用大力气,所以擦完后到水缸前一照,还有若隐若现的剑柄。&1t;i>&1t;/i>

        好在不仔细看已经看不出来了。明光也就不管了,继续添柴烧火,云霞则配合着拉风箱。

        隔了一会儿,二舅父从外边进到后厨,说是差不多可以上菜了。

        后厨里所有的人立刻严阵以待,忙碌起来。

        润兔爹径直走到云霞他们这个灶台前,看了看,再吸鼻子闻了闻,便让他们不用添柴了,这一甄子饭已好,余火温着就行了。

        烧火的工作圆满结束,云霞和明光又争取到传菜的工作,但按照润兔爹的要求,只能传到后厨门口,这是双方各退一步的结果。

        二舅父气定神闲地指挥着上菜,润兔爹则胸有成竹地安排准备接下来的菜品。

        先上的是冷盘,六道菜,四荤两素,一盘卤牛肉、一盘烧鹅,四盘凉拌菜。二舅父已经出去交代过了,酒楼今天开业,不接受点菜,所有餐桌都是一样的菜。&1t;i>&1t;/i>

        润兔爹跟恭敬地站在他面前的小二说:“盐先淡后,早浓味晚薄味,最后汤,记住了吧?”

        那小二是所有小二中最机灵最活泛的,所以润兔爹直接跟他说了上菜规矩。

        小二得了润兔爹的十三字真言,忙忙的跑出去告诉其他的小二。

        很快大家都清楚了上菜顺序,后厨狭窄,菜通过几个人的传递后,送到站在后厨门口的小二们手里,这样反而节约时间,更高效快。

        小二们都是经过专门训练的,接过菜麻利的放到一只手端着的托盘里,然后另一只手还能拿一盘菜,如此一来,他们一人一桌,一次就能把六道冷盘上完。

        小二们快穿梭于楼上楼下上菜;蒸好的余味不肘和荷蒸牛肉丸已被取出,厨娘们忙着分装进盘子里;厨子们则开始烹饪热菜。&1t;i>&1t;/i>

        热菜同样是六道荤菜:鲜溜鱼片、燥子煠腰花、五香仔鸽、木须肉、小炒兔丁。另外还有两道素的热菜,一个是煨芋,一个是雪霞羹。

        六道荤的热菜,毫无疑问都是色香味俱全的佳肴美味;就是那两道素菜,也都相当不简单。

        煨芋,顾名思义,就是煨煮芋头。说起来,煨芋的做法也简单,选上好的子芋头,把其切成厚片,下锅煨煮好就成了。但说起来很容易,真要把煨芋这道菜做好却远没有想像中那么简单,要做得好吃,关键就在于煨煮时用的汤料。

        酒楼今天推出的煨芋,云霞知道定是软如蛋羹,嫩滑可口,香气四溢的。一来她品尝过润兔爹做的这道菜,二来润兔爹为做好煨芋,是专门研究过配料的,用润兔爹的秘制配料,所煨出的芋片绝对算是级美味。

        润兔爹一点都没有瞒着云霞他们,把自己的研制出来的汤料配方一五一十的告诉了他们。这配方堪称一绝,用二舅父的话说,这道汤料配法,凝聚了润兔爹的聪明才智和心血,煨出来的芋头不好吃的话,老天爷都不会答应的。

        另外一个素热菜雪霞羹,名字起得颇有诗意,云霞品尝过之后才知道是芙蓉烧豆腐,这道菜的味道,可以说是谁吃了谁都会说好。

        当然最后还有一个压轴菜,是一道汤菜,独一无二、史无前例的汤菜。相信这道压轴菜闪亮登场时,一定会收获无数惊艳的。

        后厨门口的云霞把视线从后厨内移到了后厨外的大堂里,昂挺胸,等待着即将到来的另一半成功。

        食材,配料早已处理好,准备工作全部就绪,万事俱备,只待一炒。以润兔叔叔为的厨子们热锅,倒油,等着油烧旺。还在为找不到的最新章节苦恼?安利一个  或搜索  热/度/网/文  《搜索的时候记得去掉“/”不然搜不到哦》,这里有小姐姐帮你找书,陪你尬聊!


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