第二百八十七章 加工肉脯
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明知砚听完,将简青青所说的内容全都记下来,才问道:“要是做成粉怎么做?像面粉那样磨成粉末吗?”
“嗯……”简青青沉吟了一下,她知道玉米是直接晒干磨成粉的,红薯好像也是,土豆的话她刷小视频的时候见过人家手工做的是直接将土豆榨成汁,然后静置让那些粉浆自然沉淀下来,晒干之后就是土豆淀粉了,就是不知道有没有其它好的办法。
她将三种作物的做法全都说了出来:“红薯和玉米都是晒干磨成粉,土豆的话在磨成浆静置,沉淀下来的就是土豆粉浆了,把它晒干应该就可以了。”
听起来似乎并不难,明知砚松了一口气,但这次是石丰县种出来的高产粮还不能直接拿来吃,他还要收起来拿去给其他地方的百姓种,明年之后,等全大魏的百姓全都种上了,到时候才是所有人都能吃上这些高产粮做成的粮食。
他看了一眼简青青,感激道:“多谢简姑娘为大魏百姓所做的一切,这些事情我都已经一一告诉了皇上,不久之后奖赏应该就能下来。”
简青青好奇道:“明大哥,你知道会有哪些奖赏吗?”
会不会像电视中的金银财宝一项项的搬进来?那她到时候就发了!这些东西要是传个几百年,那还能当古董。
看着她财迷的模样,明知砚笑了一下,并不说会有什么奖赏,“简姑娘到时候就知道了,不过肯定不会太少。”
简青青放下心来,“那就好。”虽然她不在意有什么奖赏,但她做了这么多,奖赏代表着她受重视的程度,她也不想辛辛苦苦那么久到时候就轻飘飘的就被打发掉了,这会让她气吐血。
收完粮食后,养了差不多一年的猪就可以出栏了。
简青青先是宰了五头给村民们分了分,毕竟这一年他们养猪也有一份功劳,其余的全都赶去了工厂。
最先那几批腊鸡已经被明知砚买下,连同卤鸡蛋一起,运往了边防,所以现在简青青投在养鸡场和工厂的钱已经回本了,甚至还小赚了一笔,现在就等着这批猪出栏了。
猪的话简青青不打算全都做成腊肉了,分一部分烘干,做成肉脯,这样不用再煮也能直接吃,还有一部分做成了肉肠。
猪肉能加工等方式多了去了,不过她还是比较爱吃肉脯,肉脯当零食吃也很好吃,所以她让人将大部分的肉都做成了肉脯。
她发誓,绝不是她想吃,而是她了解过了,在边防,有些将士们需要出去巡视一整天,那时候他们就没空做东西吃,而且打仗时生火做饭不容易,行军路上也不方便做饭,有时候他们都生啃粮食,所以这些肉做成即食的最方便,而肉脯是经过烘熟烘干的,随时都可以拿出吃,能量又大做起来比腊肉要花的时间少。
腊肉风干少说也要一两个月,而肉脯烘一天就差不多了,方便得很,所以简青青就命人大部分全都做成了肉脯,这批肉脯做成后也很快就被运往了边关。
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