第1章 生滚蟹粥

咔嗒咔嗒——

        墙角的冰箱里传来咔嗒咔嗒的诡异声响。

        正在喝水的叶久久听到动静转身看向墙角，角落里只有一个半旧的双开门冰箱，冰箱门关得严严实实，没有任何异样。

        是她听错了吧，没睡好的叶久久懒懒的打了个呵欠，也没放在心上，继续端着水杯喝水。

        她刚喝了一口水，身后的冰箱再次传来咔嗒咔嗒的声响，她掀起眼皮再次看向冰箱，下一刻听到里面又传来窸窸窣窣的响声，听着像是有耗子钻进去了。

        这也太猖狂了！

        叶久久瞬间不困了，恼火的一把拉开冰箱，一股浓浓的咸湿海腥味顿时扑面而来，浓郁的味道让她仿如置身海边，她错愕的看着冰箱，里面有几只巴掌大的螃蟹挥着大钳子，钳子上还挂着几根海草，看上去特别新鲜。

        螃蟹？

        叶久久见鬼似地把冰箱门嘭的一声关上，一定是她眼花了，冰箱里怎么会有螃蟹？

        这几天她一直很忙，冰箱囤货早已经见底，一定是她起太早没睡好，才会头晕眼花的把小青菜看成了大螃蟹，一定是这样的！叶久久安慰自己，全都是幻觉，回房睡一觉应该就好了。

        她转身就想走，冰箱里又传来一连串咔嗒咔嗒的敲击声，声音越来越大，像是要拆了冰箱似的，以至于她想骗自己都骗不了。

        叶久久揉了一把脸，深吸了一口气，然后重新打开冰箱，看到里面挥着大钳子横中直撞的螃蟹，从颜色外表来看这是海里的青蟹，一共六只，个头足有她的手掌大，几只螃蟹转动着乌溜溜的眼睛，似在寻找逃跑路线。

        她犹豫着伸出手指戳了戳螃蟹乌青的壳，触感很硬，摸着湿漉漉的，像是刚从海里捞出来似的。

        不是幻觉。

        是真的。

        叶久久呆滞的看着螃蟹，她清楚的记得冰箱里只剩下一把小青菜，这些螃蟹是从哪来的？从菜市场越狱来的？

        她翻了一下冰箱里，里面除了一滩透着咸味儿的海水，并没有洞可以让它们钻进来，难道是谁放进来的？

        但家里前后门又都安装了监控，如果有人闯入，警报声早就响了，另外昨晚一夜狂风暴雨，谁会闲着没事干出门送爱心？

        而且应该没人会大方到给她送海鲜吧？

        这到底是怎么回事？难不成冰箱成精了？主动给她送海鲜？叶久久完全想不通，正当她困惑不解时，手指忽然传来巨疼，她低头才发现是螃蟹夹住了她的手指尖，疼得她啊的一声叫了起来。

        叶久久下意识的甩手，结果螃蟹越夹越紧，疼得她眼泪都要流出来了，“好疼，你快松开。”

        螃蟹完全不听，还挥动着其他蟹腿冲着她耀武耀威。

        “你可别后悔。”疼得不行叶久久直接转身走到菜板旁，二话不说直接抄起菜刀切掉了它的大钳子。

        螃蟹：“”

        你不讲武德。

        得以解脱的叶久久放下菜刀，急忙掰掉半截蟹钳，手指被夹破了皮，但还好没流血，她对着水龙头冲了冲手指。

        这时厨房外面的后门传来砰砰砰的敲门声，伴随着的还有一个老太太的声音，“久久？”

        “诶。”叶久久没空管螃蟹，关了水龙头转身走出厨房，外面是一处青灰砖瓦的四合小院儿，院子十分老旧，但收拾得很干净，院子中央种着一棵老梨树，蓊郁的枝叶笼罩住了大半个院子。

        她顺着屋檐拐向后门，后门外面是一条狭窄的小巷，主要供后面的住户通行，她打开门看向外面的老太太，是和刚去世半个月的奶奶关系很好的刘奶奶，“刘奶奶你喊我？”

        刘奶奶关切的问着：“我听到你在喊叫，是出什么事儿了？”

        “没什么事。”叶久久甩了甩火辣辣的手指，尴尬的笑了笑，“只是不小心被夹住手了。”

        刘奶奶哦了一声，“那你小心一点。”

        “好。”叶久久看向刘奶奶手里提着装满菜的菜篮子，“刘奶奶你今天这么早就已经买菜回来了？”

        刘奶奶笑着将菜篮子递给叶久久，“不是的，昨晚一直暴雨，我家院子里种的黄瓜、丝瓜、辣椒都掉了不少，我知道你们院里没种这些，就捡了一些没坏的给你送来，你别嫌弃。”

        “不嫌弃的。”叶久久犹豫的看着这一篮子菜，“就是这也太多了，刘奶奶你留一些自己吃。”

        “我家里还有很多。”刘奶奶热络的拎着篮子朝院厨房走，边走边说：“久久，你今天怎么起得这么早？”

        叶久久轻声回答：“我打算一会儿去联系一下供货商。”

        “供货商？”刘奶奶愣了一下，“你打算继续将餐馆开下去？”

        叶久久点了点头。

        她们家有一处祖传青砖乌瓦的的老院子，地里位置有些偏，但好在院子很宽敞，而且前面还带了一个二层铺面。

        这些年寡居的奶奶为了养大她，一直经营着前面的餐馆，但因为位于巷子最深处，生意一般，已经濒临倒闭。

        半月前奶奶突然生病去世后，叶久久就继承了餐馆和院子，喜欢做菜的她决定继续经营下去。

        刘奶奶看了眼前面铺子的方向，又欲言又止的看向长得十分漂亮的叶久久，这么漂亮的小姑娘哪里像是开餐馆的？

        叶久久是公认的漂亮，皮肤白皙，眉目精致，看起来很有高冷气质，但她有两个梨涡，再配上微卷的齐颈短发，笑起来时又有点俏皮可爱，“刘奶奶你想说什么？”

        刘奶奶犹豫着问道：“好端端的怎么想到继续开餐馆？”

        “梨花巷里的情况你也清楚，前面新街区的民俗街、大商场建起来后，除了住在巷里的人几乎没人来老街里面转悠，依我说你不如将院子租出去赚点租金，虽然价格也不高，但也能赚点生活费。”

        刘奶奶说这些叶久久都清楚的：“我想试试。”

        刘奶奶没想到叶久久这么固执，语重心长的说道：“是不是因为舍不得奶奶所以才不愿租出去？”

        “不是的，是我想继续开餐馆。”叶久久从小喜欢研究做菜，厨艺比奶奶的还好，一直想回家把餐馆经营起来，但奶奶怕她累着一直不同意。

        这次奶奶生病后因无人照顾，叶久久就辞职回家，本想一边照顾奶奶一边兼顾餐馆生意，哪知奶奶的病来势汹汹，没多久就病逝了，不过这些不必和刘奶奶细说：“刘奶奶你就放心吧，我心底有数，而且我手艺还行，好好琢磨一下生意应该不会差的。”

        刘奶奶没吃过叶久久做的菜，下意识的看了眼叶久久白皙纤细的手，这么漂亮的手哪里像是会做菜的？而且梨花巷许多老板都经营不下去了，叶久久一个没什么经验的小姑娘能开下去？所以她始终不大看好，“梨花巷越来越冷清，你还是好好想想吧。”

        “谢谢刘奶奶提醒我。”叶久久也没有过多解释，等以后刘奶奶就知道了，“就是借你的钱得晚点还。”

        之前奶奶生病治疗花光了家里所有的积蓄，后来她就找刘奶奶她们借了一些钱来处理住院和身后事，目前她手里就只剩下一点报销后结余的钱。

        “我不着急用钱，你慢慢还”刘奶奶还想说话，忽然听到冰箱里传来咔嗒咔嗒的声响，“久久，你家冰箱坏啦？”

        叶久久呼吸猛地一紧，刚想说没有，就听见冰箱里咔咔咔的响，像是在打架。

        刘奶奶吓了一跳，“这冰箱要炸了？”

        “不是，里面有螃蟹。”叶久久话音刚落，没有关紧的冰箱门被推开了，跟着几个螃蟹就接二连三的掉到了地上，横冲直撞的到处跑。

        刘奶奶哎哟一声，“这些螃蟹可真肥，在哪买的？”

        叶久久也不知道螃蟹是从哪来的，只能干笑两声，然后连忙弯腰将螃蟹捡到水槽里，六只螃蟹凑到一起又打起了架。

        刘奶奶凑到水槽旁看了看，“还挺精神的。”

        叶久久附和了一声，“刚才就被它们夹住手了。”

        “螃蟹钳子力气很大，你小心一点。”刘奶奶叮嘱了一声，然后提着篮子就离开了，“我先去菜市场了，去晚了新鲜菜都没了。”

        “好。”叶久久送她出去，顺道关了后门，重新折回厨房后看着夹着新鲜海草的螃蟹，到底是哪来的？

        她不放心的再次查看了监控，然后从厨房另一侧的门走进餐馆，掀开悬挂着的印花帘子走出去，就是一个长方形的餐馆，大约七十平左右，厨房门外面正对着鸦青色的大门。

        左边区域就是餐馆区域，和后院一样都是青砖墙瓦，古香古色，特别有韵味，唯一不同的是面向街道的一方是大大的落地玻璃窗。

        这是前几年民俗街修建时要求改建的门脸儿，美名其曰是为了统一风格招揽顾客，但花了大价钱安装后却根本没什么顾客，估计到现在奶奶都没把安装钱赚回来。

        餐馆一共上下两层，平时奶奶只用到了一楼，二楼只当做储物间使用。

        叶久久打开餐馆的门透透气，让雨后的清风灌入，散散关门半个多月的潮闷，她走到门口望着铺满青石的巷道，远远望出去狭长的街道上空无一人，十分冷清。

        她在门口转了转，也没有发现任何问题，她慢慢悠悠的折回厨房里，“真是奇了怪了。”

        毫无头绪的叶久久盯着水槽里的六只螃蟹，“你们到底哪来的？”

        螃蟹举着钳子敲敲打打，完全不搭理她。

        “老实交代，不然吃掉你们。”叶久久戳了戳张牙舞爪的螃蟹，有点儿心动。

        鹿城远离海边城市，很少见到这么新鲜的海鲜，就算有也很贵，这几年念书工作都在海城的叶久久看着这几只新鲜的螃蟹丰腴粗壮的蟹腿，顿时馋了。

        但能吃吗？

        应该能吃吧。

        不然这么肥美丢了好可惜。

        从小喜欢吃水里动物的叶久久暗戳戳的这样想，她眼馋的盯着肥美的螃蟹，舔了下绯红的嘴唇，“应该挺好吃的。”

        胆大的叶久久看了眼时间，已经早上十点，是时候准备早午饭了。

        正值暑气熏蒸的盛夏，没什么胃口，所以叶久久准备熬一点粥，她从冰箱旁边的橱柜里找出大米，先浸泡半个小时，等泡膨胀后再放入熬粥的砂锅，这样煮出来会更黏稠浓香。

        熬粥的功夫里，叶久久朝几只青蟹下手了，她打算做一个生滚蟹粥。

        她以前在海城念书时曾在海鲜酒楼兼职，知道怎么处理和制作海鲜。

        她站在厨房半阖的窗前，闷热的风吹过白皙漂亮的脸颊，修长的双手，小心翼翼的抓住螃蟹后背，用力打开蟹壳，去掉里面的内脏，然后洗干净再切成小块。

        等粥熬得黏稠后，叶久久把切好的螃蟹和姜丝葱段放入煮沸的白粥里，然后慢悠悠的搅拌着砂锅，几分钟后螃蟹壳慢慢变成了橙红，颜色尤为漂亮。

        小火再煮五分钟，煮熟后蟹粥的鲜香味十足，叶久久满意的点了点头，等到出锅时再洒上一撮细碎的葱花，然后端到餐馆的桌上。

        她拿着勺子轻轻搅拌着蟹粥，原本颗粒分明的米粒变得软糯黏稠，又夹杂着红色的蟹壳和碧绿的葱花，色泽鲜亮，还有一股鲜甜的香味飘出，并顺着风往外飘去。

        “比印象里的生滚蟹粥更香。”叶久久迫不及待的舀起一勺，正准备吃时，身后传来吸溜口水的声音。


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