第3章 文蛤蒸蛋

她是见鬼了？

        还是熬夜熬傻了？

        她怎么听到冰箱里传来了海浪的声音？

        叶久久揉了揉耳朵，确认不是幻听后走到冰箱前，犹豫着打开了冰箱，刚一打开一股浓浓的咸湿味铺面而来，紧接有海水不知道从哪儿流了出来，同时还有几个长满环形褐色纹路的文蛤随着海水淌了出来。

        叶久久呆怔的看着这一幕，简直不敢相信自己的眼睛。

        她怔楞的功夫海水顺着冰箱门往外流，她连忙拿帕子去挡住海水往流，但完全挡不住，这可怎么弄？她害怕的拔掉插座，以为这样就可以制止海水流出来了。

        但海水依旧咕咚咕咚的响。

        文蛤也咕咚咕咚继续往外冒。

        叶久久整个人都傻了，断电了还能冒出海鲜？她家的冰箱是成精了吗？

        她还没过神时，冰箱里又传来水流入漩涡里的声音，紧跟着淌着的海水咕噜咕噜几声，就像是流入了一个无底洞一般消失不见了，最后只剩下一点点水渍以及一堆裹着泥沙的文蛤。

        她急忙朝冰箱里看去，并没有发现任何洞可以供螃蟹和文蛤钻进来，她又跑到冰箱后面看了看，后面也没有洞，反正就是凭空出现了。

        这一切都太魔幻了。

        要不是剩下这一堆鲜活的文蛤，她真以为自己在做梦。

        叶久久看向冰箱里还在吐泥的新鲜文蛤，也猜到早上的螃蟹应该也是这样来的，她有点害怕又有点惊喜，轻轻拍了拍冰箱，“你是成精了吗？”

        冰箱没有反应。

        “你什么时候成精的？”叶久久看着这个半新不旧的双开门大冰箱，这是她前两年用兼职赚的钱给奶奶换的家用大容量冰箱，之前也没听奶奶说起这个冰箱有什么问题。

        她回家照顾奶奶后也没发现任何问题，好像就是前天连续一整夜多年难遇的雷阵雨后才出现的，这之间有什么关联吗？

        叶久久不放心的看着冰箱，“你应该没什么坏心眼吧？”

        冰箱依旧没有反应。

        叶久久纳闷的挠了挠脑袋，完全想不明白为什么会出现海鲜？但想想又算了，世界之大无奇不有，冰箱能有什么坏心眼呢？它可能只是觉得海鲜太贵想送她一些海鲜？

        想不明白就接受。

        叶久久自我安慰了一番后轻轻拍了拍冰箱，她家的冰箱竟然可以连通海洋，想想还怪兴奋的，“你还挺厉害的，除了螃蟹和文蛤，你会送其他海鲜过来吗？”

        冰箱：“”

        你接受得是不是太快了？

        接受能力非常强的叶久久已经开始清点冰箱里的文蛤，这些都是海鲜市场常见的丽文蛤，个头比常见的文蛤更大，差不多有手掌心大，壳质坚厚，光滑泛着光亮，看上去非常新鲜。

        她仔细数了数，一共有五十个，足有十几斤重，想到这些丽文蛤这么肥美，她又开始馋了，脑子里瞬间冒出文蛤常见的做法，比如文蛤蒸蛋、文蛤冬瓜汤、辣炒蛤蜊、文蛤银丝粥等，做饭简单又好吃。

        但今晚时间太晚了，她只能忍痛先将这些丽文蛤冷藏保存，明天再来弄。

        回到房间躺下，脑子里还有一些兴奋，当晚叶久久就做了一个梦，梦里的她站在一片漂亮蔚蓝的海域，海水清澈干净，可以清晰看见水下的各色游鱼。

        正当她诧异自己可以站在海面上时，冰箱突然出现在她前面，下一刻直接变成一个海浪漩涡，紧接着无数的海鲜朝她涌来，然后她兴奋的捞了一夜海鲜。

        捞了一夜的海鲜，第二天叶久久依旧神清气爽的起床，她诧异的看着镜子里的自己，皮肤白皙得泛着光，一点都看不出熬夜没睡好。

        “真是奇了。”叶久久轻轻拍拍自己水润的脸蛋儿，昨晚吃了香辣蟹后她还担心长包，没想到皮肤竟然更好了。

        她只当是老家的水土养人，没有多想，洗了一把脸后就朝厨房走去，到了厨房径直打开冰箱，结果冰箱里空荡荡的什么都没有，果然梦都是相反的。

        她耷拉下肩膀，失望的叹了口气，看来离海鲜自由还很远呢。

        叶久久摇了摇头，然后将冷藏的丽文蛤拿了出来，各个肥美厚实，隔着外壳都觉得很鲜，她已经迫不及待的想试试这个文蛤的味道。

        所以打算吃一顿丰盛的早饭，她翻了翻家里的菜，厨房里只有鸡蛋和刘奶奶送她的黄瓜、丝瓜，可以简单的做一个文蛤蒸蛋和拍黄瓜。

        先拿出十五个丽文蛤将表面刷洗干净，然后丢入滚水里将壳煮开，打开后迅速捞出，因个头较大，叶久久只留下了连着蛤肉的一部分。

        处理好后，叶久久拿出五个鸡蛋打散成液，然后加入温水、盐，搅拌均匀后倒入涂抹了香油的深盘里，轻轻撇去表面的浮沫，再将准备的文蛤放进盘里，最后盖上一层保鲜膜后放入蒸箱里。

        家里有配套的蒸烤箱，都是她专门买回来给奶奶用的，但买回家后奶奶都没用几次。

        设定好时间后，叶久久将剩下的丽文蛤分成两份送去后门那边的刘奶奶和张奶奶，她们和奶奶关系都很好，奶奶去世后也是她们一直在帮忙，所以确定这个海鲜可以食用后就给她们送一点。

        送完回来，文蛤蒸蛋也好了，叶久久打开蒸箱，一股混杂着鸡蛋香的热气顿时铺面而来，她往后躲了躲，待热气散去一些后才小心翼翼的端出来。

        揭开保鲜膜后浓浓的鸡蛋香味儿铺面而来，香味里还混着一抹淡淡的鲜甜，蛋羹蒸的鲜嫩光滑，平整得没有任何一丝气泡，蒸得非常的成功。

        叶久久拿着勺子轻轻拍了拍蒸蛋表面，就像是果冻一样的弹了起来，她舀起一勺蒸蛋尝了尝，蒸的时间恰到好处，吃起来嫩滑爽口，中间还混着蛤蜊的鲜美，咽下去后还带着一丝很淡的回甘，一点都不腻，反而恰到好处的衬出了蒸蛋的鲜美。

        “也太好吃了吧。”叶久久正得意自己蒸得好时，忽然听到前面餐馆传来咚咚咚的敲门声，她匆忙跑去门口，看到昨天见过的小胖墩抓着门口把手嚎啕大哭。

        小胖墩一边喊一边哭，“我还没吃早饭，我不想去上幼儿园。”

        小胖墩的妈妈满头是汗的拽着他往外走，“乐乐，咱们去幼儿园再吃。”

        小胖墩扯着嗓子喊：“幼儿园没有。”

        乐乐妈妈跟着跑了一大圈，早就累的气喘吁吁了，“幼儿园里面有面包、烧麦、包子，还有你想喝的粥。”

        “那个粥没有这里的好喝。”小胖墩昨天喝了叶久久做的生滚蟹粥后就念念不忘，再喝其他粥都觉得不如这里的好喝。

        乐乐妈妈可不理这些，用力拽着他往外走，“赶紧的跟我走，再不走我打你了！”

        “我不走我不走，你说好今天带我来的，你说话不算话。”小胖墩牢牢的抱住抓着门把手，扯着嗓子大声喊：“呜呜呜，妈妈你是不是想饿死我，你是不是想打死我重新生个新宝宝？”

        小胖墩中气十足，嗓音非常大，隔着玻璃叶久久的耳朵都震得痛，她打开门看向小胖墩，“小朋友，怎么又是你？”

        小胖墩看到门开了，像个胖泥鳅似的往里面钻，“你怎么现在才开门？我都敲了好久。”

        “我没听见。”叶久久问小胖墩，“你怎么来了？”

        脸颊热得红扑扑的小胖墩扒拉了下被汗浸湿的头发，“我来吃那个好吃的粥。”

        叶久久怔了下，“喝粥？”

        “我们昨天说好今天还来的啊。”小胖墩担忧的看着叶久久，一副要哭不哭的样儿，“姐姐你是不是忘记啦？”

        叶久久尴尬的笑了笑，她没想到他还真记在心上了。

        乐乐妈妈十分抱歉，“老板，不好意思打扰到你了，他闹了一早上了，非要吃你做的粥才愿意去上幼儿园，他跑得飞快，我拦都拦不住。”

        如果叶久久没有记错，小胖墩住在另一条街，绕过来将近十五分钟，这么热跑来喝粥？图什么？“昨天那个粥有那么好喝吗？”

        “好喝。”小胖墩形容不出来蟹粥的鲜美，只是强调着：“那是我喝过最好喝的粥，家里的都不好喝。”

        “可能是海鲜比较新鲜。”叶久久觉得那个粥之所以好喝应该是海鲜尤为鲜美的缘故。

        乐乐妈妈没尝过粥的味道，不知道到底什么味儿，她只关心儿子今天能不能顺利去幼儿园：“老板，我看你这里是一个餐馆，我想和你买一些昨天那个粥。”

        “餐馆还在歇业整改，暂时没有对外供应。”叶久久抱歉的看向对方。

        小胖墩听到没有粥，眼泪瞬间滚了下来，“我的人生没有快乐了。”

        叶久久噗嗤一声笑了出来，这小孩儿可真有意思。

        乐乐妈妈满头黑线，“既然没有了我们就去幼儿园吃，小葡萄和小星星还在幼儿园等你。”

        小胖墩现在什么都听不进去，呜呜咽咽地哭了起来，心心念念了一早上，跑了这么远却没有吃上，“我难受想哭，不吃粥我都没力气上幼儿园”

        乐乐妈妈头疼得很，“你别闹，吵得烦人。”

        “我没有闹，我不烦人。”小胖墩眨了眨眼睛，“我就是想吃昨天那个粥吃了我就快乐了，考试都能考一百分了。”

        叶久久噗嗤又是一声笑，“这么喜欢？”

        “超级喜欢的。”小胖墩拉住叶久久的白皙的手，“大漂亮姐姐，你忍心我这么可爱的小朋友人生不快乐吗？”

        “好像是不忍心。”虽然小胖墩嗓门大，但说话跟讲相声似的特有意思，因此叶久久不怎么讨厌他，她笑着说道：“虽然没有粥，但我蒸了蒸蛋，要吃吗？”

        小胖墩顿时笑了起来，高兴得蹦跶了两下，“要。”

        “稍等一下。”叶久久将文蛤蒸蛋端了出来，并给他配了半碗米饭，“小朋友，吃了去幼儿园。”

        “谢谢姐姐。”小胖墩擦干眼泪拿着筷子开始扒拉蒸蛋，蒸蛋滑溜爽口，他尝到味儿后就停不下来，“好好吃哦。”

        乐乐妈妈看儿子终于安分了，终于松了口气，差点上演女子单打。

        叶久久也分了一碗递给乐乐妈妈，“尝尝？”

        乐乐妈妈张嘴想拒绝，可耳边全是儿子砸吧嘴说好吃的声音，她忍不住看了眼黄嫩嫩的蒸蛋以及里面肥美的文蛤，下意识的咽了下口水。

        她愣了一下，她也是吃过不少海鲜的人，没想到会馋一份文蛤蒸蛋，于是厚着脸皮说了一声谢谢，然后擦干净口红，拿着勺子舀了一勺放入嘴里，尝到味道的第一瞬间她就明白儿子为什么心心念念要喝这里的粥了。

        蒸蛋很嫩很滑很鲜，比她以前吃过的蒸蛋都更鲜美，她又吃了一个文蛤，瞬间被惊艳到了，文蛤虽然被煮过，但依旧非常肥美，吃着非常的细嫩。

        她吃完一个又忍不住吃第二个，不知道是太过美味还是其他原因，她整个人都放松了，不知不觉间就将一碗蒸蛋吃完了。

        小胖墩盯着妈妈空荡荡的碗，“妈妈，你吃得好快哦，你都吃完了。”

        乐乐妈妈回过神这才发现自己已经吃光了一碗蒸蛋，她尴尬的擦了擦嘴：“老板，这个蒸蛋太好吃了，我从来没有吃过这么鲜的海鲜蒸蛋。”

        “里面的蛤肉虽然被煮过，却依旧很肥美，肉质细嫩，味道鲜美醇厚，老板你的手艺太好了，比我去过的许多餐厅味道还好。”乐乐妈妈因为工作缘故经常出入高档餐厅，一张嘴还是很挑的，她说好吃就是真的好吃。

        小胖墩舔着文蛤壳子，一脸满足幸福：“超级好吃。”

        叶久久扬起眉梢，大大方方的接受了夸赞，“多谢夸奖。”

        “是真的很好吃。”乐乐妈妈顿了顿，“以前都不知道这里有一间这么好吃的海鲜餐厅，知道的话肯定常来。”

        乐乐妈妈环顾餐馆一圈，并没有看到营业时间，于是询问道：“老板，你晚上会开门营业吗？我想带家里人来尝尝海鲜。”

        叶久久听她这话知道是误会了，“其实我这里不是海鲜餐厅，是普通的炒菜馆。”

        “不是吗？”乐乐妈妈有些失望。

        “不是的，这种品质好的海鲜不多，没办法大量供应。”叶久久不知道冰箱每天会给多少，所以都没敢往开海鲜餐厅想。

        “这确实也没办法了。”乐乐妈妈犹豫着拿出了手机，难得遇见这么鲜美的海鲜，她不想错过机会，“我真的很喜欢老板你做的海鲜，如果以后餐馆里有卖的了可以联系我吗？”

        叶久久点头。

        两人交换了号码后，乐乐妈妈带着小胖墩离开了，叶久久收拾着碗筷，忽然手机里传来一声：“吱吱宝到账五百元。”


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