第72章 蟹黄灌汤包

确定会有六桌客人过来后,叶久久将餐厅仔细打扫了一遍，重新和花店订了新的花枝。

        替换掉中午的绣球花后，餐厅瞬间由浪漫变成了素雅宁静,风吹枝蔓时,又透出几分禅意。

        她稍稍将隔断的芭蕉叶、天堂鸟等植物稍稍挪一挪,尽量全部遮挡住几张餐桌，尽量让大家觉得更安静隐私一点。

        搬完后,叶久久回到后院，将锅里的粗盐换成了新的，重新炒了一锅后埋入六只彩虹虾蛄。

        埋好后盖上盖子，她就回房间换了身没有油烟的油烟的干净衣服，并重新挽了个头发。

        嘴里含着梨子的小鱼嘴里含糊不清的喊着她：“久久,你肿么介么漂酿？”

        “因为小鱼每天都夸我,每天被夸夸就会变得非常漂亮。”叶久久揉了揉小家伙白嫩的脸颊,“小鱼你好漂亮，是吃什么长大的？”

        “吃鱼鱼虾虾长大的。”小鱼被夸得美滋滋的转圈圈，转了几圈后就脑袋晕晕了,她捂着脑袋摇摇头,“哎呀,我要晕袅。”

        她说完就扑到身后的陵余腿上,奶糯的喊着：“哥哥抱~”

        陵余弯腰单手将撒娇的小家伙抱起来,然后看着换了衣服的叶久久,“要去哪？”

        “不去哪。”叶久久说完才明白他的意思，“一身油烟味，不适合出去招待客人，所以才换了的。”

        陵余颔首，“不是要休息？”

        “钱太香了。”叶久久也不想的,但一桌全点就十来万，辛苦一下下也是值得的。

        她说着说着就笑了起来，“反正今晚上又会大赚一笔的。”

        陵余看着她财迷的样儿，心底想着怎么将海底宫殿里整座金山搬给她。

        “你陪小鱼玩秋千，我去门口看看客人什么时候到。”叶久久转身走到餐厅门口，因为她中午提前说过晚上不营业，加上门口挂着暂停营业的标识，所以没有客人过来排队。

        她站在门口等了一分钟的样子，高远爸爸和高远妈妈就过来了，一同过来的还有六个人，都是一身正装，看着非常商务范儿。

        高妈妈也比中午打扮得更精致，看上去珠光宝气，与这条古朴偏僻青石巷格格不入。

        叶久久将客人领进餐厅，等大家最里面的位置落座后将更新过的菜单递给高妈妈，高妈妈看了眼菜单就直接全要了。

        她回到厨房，穿好围裙后将硕大一截炭烤金枪鱼下巴骨放到小烤炉上，让陵余看着一点儿，她则洗干净手戴好手套做糖醋海带丝和油淋扇贝肉，两个菜都属于开胃前菜，可以帮助食客打开食欲。

        跟着她将线矶鲈去到外表的皮，只留下白里透红的鱼肉，仔细切成薄片一道一道的薄片。

        然后将鱼头摆在餐盘一端，鱼片就顺着鱼头的方向整齐的叠放成一个鱼的形状，摆好后在旁边绿色的叶子、柠檬、梨片、红色的小番茄。

        仔细装点看上去很有食欲，叶久久让陵余送了出去，她继续做蓝鳍金枪鱼刺身。

        她没有再像中午一样将鱼片叠放在一起，而是全部分开摆放，种不同部位的刺身颜色做成彩色拼盘，每一块都切得非常厚实，一口一块吃下去都是满足。

        刺身后过后再上蓝尾虾鱼籽寿司，整只蓝尾虾《惊！我家的冰箱成精了》,牢记网址:m1被去掉了虾壳，虾尾对半切开，但不切断。

        然后整只放在卷好的寿司上，再在没切断的虾肉上铺上厚厚一层鱼籽，晶莹剔透的虾肉和橘红色的鱼籽一搭配，颜色显得尤其漂亮。

        寿司送完后就送鱼肉混鱼籽丼，一共八小份，方便食客取用。

        等这些送完后，盐焗彩虹虾蛄和炭烤金枪鱼下巴骨也做好了，她将两道菜摆盘装好一起送了出去。

        她出去时，看到高爸爸他们相谈甚欢，其他食客都露出满意的表情，“夏天的黄鸡鱼是最肥美的时候，吃着鲜嫩细滑，还有很特别的香味，这里的味道更香，闻着让人觉得精神一振。”

        当他们看到很香的盐焗彩虹虾蛄和炭烤金枪鱼下巴骨时，又不由惊叹起虾姑和金枪鱼下巴骨的硕大。

        叶久久送完后就离开去接待后面陆续赶来的朱朱和她朋友，以及其他客人，朱朱和中午过来不太一样，有精心打扮过的，手里还拎着大几十万的包，珠光宝气得和第一次见时一样。

        其余人也差不多，看着像是来参加晚宴，叶久久忽然觉得这个小餐厅辱没了大家的光彩，隔壁的餐厅还是得尽快建好投入使用才行。

        晚上多是刺身，所以叶久久不怎么忙，除了期间帮其中两桌客人添了刺身和寿司，其余时间就在后院里陪小鱼玩秋千。

        等她玩尽兴了，客人们也吃完了，大家脸上的笑意都显示他们吃得很愉快。

        高爸爸的客户更是大家赞赏，并约高爸爸下周开始谈下一步的合作，高爸爸看几个亿的大单成了，直接多给了叶久久不少小费。

        等他们走后，朱朱的哥哥也和客户陆续离开，离开之前主动帮朱朱结了十几万的账单。

        朱朱看到哥哥帮她付账了，笑得合不拢嘴，她捏捏小鱼的脸蛋儿，“还是有哥哥好，对不对。”

        小鱼嗯嗯的点头，虽然哥哥凶，但哥哥会保护她，给她很多好玩的东西。

        当然久久比哥哥更好，她默默的抱住叶久久大长腿，“久久也好。”

        “老板肯定最好。”朱朱笑着和叶久久说了一声明天再来，然后就挽着打扮得花枝招展的朋友们走出了餐厅，准备去下一场玩儿。

        叶久久看了看时间，才七点半，她转身将剩下的两只彩虹虾蛄一只做成香辣虾，一只白灼，另外还切了一点生鱼片刺身，还清蒸了一条剩下绯鲤。

        吃过晚饭还不算太晚，于是带小鱼在附近转悠了一圈散散步，小鱼听着要出门，又换上了她会发光的裙子。

        人沿着梨花巷后巷朝乐乐妈妈他们家那边的方向走去，后巷里一片漆黑，小鱼的裙子瞬间变成了照明灯，“久久，我给你们照亮路。”

        “谢谢小鱼。”叶久久拿出手机给小鱼拍照，将她可爱的小模样儿全都拍了下来。

        “我看看。”小鱼看她拍好后就跑过来，拿着手机看了看，仔细欣赏了一番后很是满意的点点头，“我也太好看了吧。”

        叶久久笑着嗯了一声，自恋的小家伙。

        “我也要给久久拍。”小鱼拿着手机对准叶久久，咔咔咔就是几张，“久久，你看好不好看。”

        叶久久拿过手机看了看，画影模糊，模糊得都看不清楚人了，“emmmm，好看，属于抽象画风。”小鱼不懂什么是抽象画风，只知道好看就行了：“嘿嘿嘿~”

        陵余看了眼她的手机上的画面，“好看？”

        “哄哄她。”叶久久低声同他说：“不然她肯定还惦记着一直要拍好看的。”

        陵余提出：“我帮你拍好看的。”

        叶久久表示怀疑，“你会吗？”

        “会。”陵余拿起手机，帮她在古旧的墙垣间拍了几张照片，四周光线很暗，但幽暗的环境并未降低叶久久的颜值，反而更显神秘。

        叶久久坐在路边的椅子上，靠在他胳膊处看他拍的照片，“拍得很好啊。”

        “你是不是偷偷学了？”

        陵余嗯了一声，“视频里说男朋友要拍出好看的照片，不然会挨揍。”

        叶久久轻轻挑起眉毛，“你知道男朋友是说什么意思了？”

        “知道。”陵余顿了顿，“在你糊弄我的时候就查过了。”

        叶久久惊住了：“那你怎么不说啊？”

        陵余勾唇浅笑，“你会不好意思。”

        “”叶久久听后脸上又浮上一抹赧然，然后轻轻勾起嘴角，“那你现在又说什么？”

        陵余迟疑了一下，“就、喜欢看你赧然的模样。”

        听到这话，叶久久怔了怔，随即一颗心怦怦的跳了起来。

        陵余看着她脸上的绯红，听着她怦怦的心跳，情不自禁的低头靠近一些。

        昏暗暖光下，清皎月光落在她们身上，影影绰绰的勾勒出她们唇齿相依的侧影。

        在旁边滑滑板的小鱼发现哥哥和久久没了声音，转身回来就看到两人正在亲亲，她默默的捂住眼睛，等了几个呼吸后她忍不住出声：“哥哥、久久，你们什么时候亲亲完？”

        叶久久耳边蓦地一红，气息不匀的退了出来，她扭头看向食指和中指微微张开一点点在偷看的小鱼，“”

        陵余抿了下余温还在的嘴唇，侧目看向煞风景的电灯泡鱼，想将她从冰箱塞回去，塞回去就没人会打扰了。

        敏锐的小鱼看哥哥眼神不善，转身扶着手扶滑板车就远处跑去，嘴里还念叨着从视频里学来的词儿：“骑上我心爱的小摩托~~~~”

        叶久久：“”

        陵余：“”

        陪着小鱼在这边热闹街道转了一圈，发现天要下雨了才慢慢往回走，回去时还给小鱼买了一串糖葫芦。

        陵余看着小鱼踩着滑板车的溜得飞快的背影，“不用惯着她。”

        “宠一下又没关系的。”叶久久看着她滑得飞快的背影，在几十米之外又停下来等她们，很是乖巧懂事，“等你们离开了，我就不能再宠她了。”

        陵余垂下眼看着漆黑的地面，“还没到时间。”

        “但也是迟早的事情。”叶久久轻轻的踢着地面的石头，她之前看到大螃蟹身上的字了，应该是在提醒他们回去的时间吧。

        陵余伸手扣住她的手，“还没到时候。”

        “那是什么时候？”叶久久仰头看他。

        “不知道。”陵余也不知道，现在也不愿去想，他扣紧叶久久的手，手指轻轻的摩挲着她的手背。叶久久看了眼两人十指紧扣的手，勾起嘴角笑了下，“好吧。”

        “我就是有点舍不得你们离开了。”叶久久之前还觉得尝试过一次就好，尝试过后就会想要更多，“我好像太贪心了。”

        陵余何尝不是，“我会带你去海里。”

        叶久久笑着嗯了一声，不管能不能去，会不会淹死，但这个答案是让她满意的，她轻轻的摇晃着他的手，心情不错的往前走。

        人慢慢悠悠的走到家门口，雨已经淅淅沥沥的下了起来，小鱼小跑着进屋里，她飞快的抖抖腿，然后抬起脚看自己的尾巴，“还好没有变出来。”

        “小鱼现在越来越厉害了。”叶久久知道陵余一直在教她怎么控制，小家伙也很努力，现在已经能控制很长时间了。

        “我超棒。”小鱼蹦蹦跳跳的往房间里跑，跑了几步后又转身回来对陵余说：“哥哥教我，哥哥也最棒。”

        陵余勾了下嘴角，轻轻嗯了一声。

        小鱼说完转身又跑了，去洗了个澡就回房间休息，叶久久也累了一天，洗完澡就回房休息，关上窗户前她朝陵余招招手。

        等他走过来后，她踮着脚身体往前倾，又在他嘴角处浅浅的印了下，“晚安。”

        鼻尖一抹温柔浅香飘过，陵余敛眼笑着嗯了一声，“晚安。”

        关好窗户，在雨声中很好入眠。

        梦里叶久久又梦见了那片开满蓝白花的陆地，她顺着花海走到了一处废弃的宫殿前，前面倒着一些石像，恍惚间看着与她有几分相似，她正想要凑近一点看仔细一点时，一股无形的力量将她推出了梦境。

        醒来的叶久久心脏砰砰直跳，忽然有一种喘不上气的感觉，她蜷缩着身体缓了好久才恢复。

        恢复过来后她再也睡不着了，脑中时不时的回想着梦里的那一幕，梦到一次就算了，还番五次的梦见，她再心大也会觉得奇怪。

        叶久久想着最近发生的种种，心底不由猜想，难道她父母是海里的人？可她没有尾巴也没有鱼鳍，到底有什么联系？

        她又想起自己的梦，是不是要进入废弃的宫殿里才能知道真相？

        叶久久重新闭上眼睛，试图重新梦一次，但后半夜一夜无梦，最后十分失望的醒了过来，“哎。”

        跟着醒来的小鱼翻了个身，一把抱住她，凑近贴贴她：“久久别叹气。”

        叶久久一把抱住小家伙，轻轻拍拍她肉嘟嘟的屁股，手感真好，“早上想吃什么早饭？”

        小鱼想了想，“火锅。”

        叶久久拒绝：“火锅太辣了，早上吃清淡一点。”

        “我们吃酸辣肥肠粉吧。”

        小鱼忍不住好奇，“什么是肥肠粉？”

        叶久久告诉她，“肥肠就是猪装粑粑的肠子。”

        “不要吃，臭臭的。”小鱼立即说不要，“吃袅我们都会变成臭臭的。”

        “真的很好吃。”叶久久试图诱哄小鱼尝一尝。

        小鱼非常干脆的拒绝：“不要。”

        叶久久拿起手机，作势要点早饭了：“我就要点这个，你不吃的话会饿肚子的。”

        小鱼眨了下湛蓝的大眼睛，脑子转动得飞快：“我吃剩下的鱼鱼。”叶久久没想到小家伙还记得有金枪鱼和绯鲤剩下：“那个要留着卖。”

        “那我不吃袅。”小鱼失落的转过身，默默的拉起被子盖住脑袋。

        “你这是干什么？”叶久久笑着戳戳她的后背，“小心闷着自己。”

        “我要睡觉觉。”小鱼闷声闷气的回答，“睡着了就不饿袅。”她话音刚落，肚子里就传来一阵咕噜咕噜的声响。

        “噗。”叶久久要被笑死了，“饿了？”

        “久久坏~笑话我~~~”小鱼又往被子拱了拱，从外面看上去就是一条蠕动的猪儿虫，看着特别好笑。

        “逗你的，你不吃我就不给你点了。”叶久久直接联系老板请他送碗酸辣粉过来，其中一份要要肥肠酸辣粉，另外两份都要牛肉的。

        预订好后，叶久久就起身给小鱼穿衣服，两人收拾完洗漱好走到开门拿了酸辣粉，放到客厅里的桌上后她问小鱼：“你要不要尝尝我的肥肠粉？”

        小鱼看着她那一份肥肠酸辣粉，默默的往后退了几步，满脸嫌弃的咦了一声。

        “不吃就算了。”叶久久拿着筷子搅拌了几下，然后夹起酸辣粉吹了吹就吃了起来，红薯淀粉做的手工酸辣粉非常有韧性，里面放了很多调料，吃起来又香又酸又辣，香辣可口，厚重香醇，瞬间让没睡好的她精神一阵。

        吃着牛肉酸辣粉的小鱼看她吃得香，用力的吸了吸鼻子，好像闻着没有臭臭的感觉，“好吃吗？”

        “当然好吃。”叶久久夹起一片洗得非常干净的肥肠，裹上一点酸辣粉和香菜，然后一起吃进嘴里，肥肠煮了很久，非常的软烂入味，吃起来也没有任何异味。

        叶久久又夹起一块问她，“你要不要试一片？”

        小鱼想到以前吃过的臭豆腐，犹豫着点了点头，“那我尝一片？”

        叶久久就知道她忍不住的，笑着喂给她一片，“看看能不能吃得惯？”

        小鱼小心翼翼的靠近，又使劲的闻了闻，好像是没有臭臭的味道，她这才张开嘴巴，等咬住肥肠后她试探着舔了一下，舔了舔好像也没有臭味。

        “不臭。”小鱼总算是放心了，这才敢仔细品尝，吃完后觉得味道还不错，于是又看向叶久久，“还要。”

        叶久久翻了翻酸辣粉，发现她吃的已经是最后一块了，“没有了。”

        小鱼急忙指着后门外的方向：“叫老板回来。”

        “让他回来也没用，现割给你吗？”叶久久继续吃着粉，“谁让你刚才不想吃的，今天反正没有了，明天再买。”

        小鱼不太确定的问道：“只能明天？”

        “对，只能明天。”叶久久让小鱼赶快吃，“哥哥过来了，他吃不饱会吃你的牛肉的。”

        小鱼飞快的看了眼洗脸出来的陵余，立即开始扒拉自己的牛肉酸辣粉，自己都不够吃的，不能分给哥哥。

        叶久久笑着摇了摇头，然后继续吃酸辣粉，吃完后她擦了擦嘴角，然后去推开仓库的门清点今天的海鲜，她一推门进去就被趴在门里面的帝王蟹给惊呆了，“我的个天啦！”

        小鱼趴在客厅的门槛上望向仓库，“久久？”

        “有一只特别大的螃蟹。”叶久久看着趴在池边空地上的帝王蟹，身体壳大概有□□十厘米左右，深红色的蟹腿随意的搭在旁边，整只螃蟹看着有米多长，蟹腿估计更长。

        “哇，好大！”小鱼看着那和她手臂差不多粗的蟹腿，“看上去好好好吃哦。”

        “看样子是很好吃。”叶久久不太确定的文陵余，“但确定能吃吗？”

        陵余只看了一眼，就说可以。

        叶久久不太放心：“真的没有成精？”

        “没有。”陵余看着蟹腿上刻着的字迹，是族人塞进来的，“可以放心吃。”

        “你说的哈。”叶久久看着估计有一两百斤的大螃蟹，脑子里飞速想着这么大的螃蟹应该怎么做？

        正当她在想是炭烤还是刺身的时候，水池里又传来动静，她听到动心后走到水边，发现里面有很多手掌长的樱花虾蹦出了水面。

        “怎么回事？”叶久久拿着网兜放到水里捞了一下，不捞不知道，一捞吓一跳，水池底部竟然有一条一米长的狗鲨。

        之所以叫狗鲨是因为头长得像狗嘴，它的学名叫作点纹斑竹鲨，也有猫鲨的叫法，是一种可以吃的鲨鱼。1

        它的身体比较细长，有点像鳗鱼那种瘦长形，如果它是人的话，应该也是一个瘦高个。

        叶久久看它一直追着池子里的鱼、虾到处跑，于是将它给抓了出来，扔进旁边的水桶里。

        放好后她继续捞其他的海鲜，水池里有许多火红色的樱花虾，像火焰一般红，极为艳丽漂亮。

        这些樱花虾全都超出了正常范围的大小，和市面上常见的斑节虾差不多大。

        除了樱花虾以外，还有许多孔虾虎鱼，这个鱼又叫赤领鱼，全身通红，呈半透明状，样子看着有点吓人。

        叶久久将这些细长的小鱼捞到一旁的水桶里，大概装了一桶，密密麻麻的扭动着，看着十分吓人，她忙用盖子盖上，眼不见为净。

        除了孔虾虎鱼以外，还有许多叶子鱼，叶子鱼又叫鲾科，身体很薄，长得像一张树叶似的，这些鱼个头不大，每一只只比五岁小孩的手掌大一些，一只半斤左右，大约有四五十条。

        水池捞干净后，叶久久转头去清点冰箱，冰箱里有很多海草，长得有点像海带，但是比海带更鲜绿，闻着有一股甜甜的味道。

        小鱼看到海草后立即跑了过来，“久久给我，这是我喜欢的甜甜草。”

        叶久久将海草搬出来，“你喜欢的？”

        小鱼嗯嗯的点头，“我去吃这个，然后就被吸来袅。”

        她说着拿起一片湿漉漉的海草往嘴里塞，“甜甜的。”

        叶久久也闻到了海草透出的甜味，这个海草应该是相当于糖的存在，不然小鱼也不会偷偷跑出去吃，“你少拿去外面吃吧，我要继续看冰箱里的其他海鲜。”

        打发走小鱼后，叶久久继续检查冰箱，里面还有一些两斤左右的鱼，背部是绿色的，体侧和腹部都是银白色，长得和鲫鱼很相似。

        叶久久仔细想了想，这才想起来这是什么鱼，她拿起一条，这应该是鲥鱼。2

        确认是什么鱼后，她将冰箱里的一十条鲥鱼都拿了出来放到水桶里，然后继续查看冰箱，冰箱下面还藏着一个大墨鱼，将冰箱抽屉塞得满满的，估摸着有几十斤。

        之前鱿鱼、章鱼来了许多次，墨鱼还是第一次来，叶久久将浑身都是黑乎乎墨汁的章鱼拿出来丢进框里，打算一会儿再来处理它。

        叶久久清点完大概数量后就写了菜单，请老板安排送菜后她就开始准备需要的配料，备好菜之后她将狗鲨处理出来，处理狗鲨需要去沙，去沙是个细致活儿，等全部处理干净已经是上午十点。

        没时间休息，她又开始对帝王蟹下手了。

        叶久久拿着刀刚走到仓库门口，就听到里面传来嘀嘀咕咕的声音，她朝里面探头望去，结果就看到小鱼整个身体都趴在了帝王蟹宽大的壳上。

        叶久久看着试图骑到帝王蟹头上的小鱼，“小鱼你在干什么？”

        “我玩”小鱼还没说完，帝王蟹就开始慌乱的乱窜，将小鱼摇晃得哇哇叫。

        叶久久连忙走进仓库去帮忙，但还没靠近帝王蟹，它就已经跑出了利落的跑出了仓库。

        帝王蟹个头很大，但跑路的动作却十分灵敏，完全不像平时在沙滩海边看到的那种慢悠悠爬的螃蟹，它一抬脚出去就是一米多远了。

        小鱼吓得死死的趴在螃蟹后背上，被颠得啊啊啊的直叫唤，颠着颠着她又兴奋的喊着：“驾驾驾！！”

        “”追出来的叶久久一时间不知道该说什么好，胆儿太大了。

        帝王蟹绕着院子跑了一圈，然后一溜烟的冲向了客厅，刚一进去就被什么吓得到了似的，就像是老鼠见了猫，慢慢往后面退了出来。

        叶久久走近后看到陵余正朝着帝王蟹往外走，她敏锐的察觉到有一股骇人的压力，这大概就是血统的压制？

        小鱼见帝王蟹停下来了，露出失望的表情，“哥哥你”

        陵余沉眼看向她，小鱼立即敛起小表情，佯装害怕的拍拍心口，“哎呀，吓死我袅，我都要被颠飞袅”

        叶久久将小家伙飞快变换的表情看在眼里，然后伸手去扶小鱼，“快下来。”

        “哦。”小鱼顺着帝王蟹的壳慢慢往下滑，然后走到旁边乖乖站着，但脸上却露出意犹未尽的表情。

        叶久久伸手抓住帝王蟹的一只腿，但是不敢用力，生怕从半中央扯断了断，这样就不值钱了，“陵余，帮我把它抬出来？”

        “不用，让它自己走去那个地方。”陵余轻轻踢了踢帝王蟹的壳子，“出去。”

        帝王蟹抖了抖，然后转身朝厨房的方向走去。

        “好吧。”叶久久拿着刀跟了上去，在对着帝王蟹下手之前以防万一的再次询问，“你会不会变成人？会的话抬起你的这一只脚。”

        帝王蟹没什么反应，老实得像一只鹌鹑似的。

        跟进来的小鱼趴到螃蟹的贝壳上，“久久笨笨，它不是人哟。”

        “那行吧，我动手了。”叶久久让小鱼让开，她则开始处理螃蟹，先将帝王蟹的蟹腿拿下来，一截蟹腿大概有六七十厘米长，做的时候要对再分成两段才行。

        将蟹腿全部取下放到冰箱里冷藏保鲜，然后开始处理蟹壳，蟹壳里面是丰腴的蟹黄和蟹肉。

        她将所有蟹黄和蟹肉都取下来，一点都没敢浪费，最后装了满满一大盆。

        剩下的蟹壳洗干净给小鱼玩，下面的蟹身体还有肉，就给小鱼他们当零食了。

        小鱼将洗干净的蟹壳和昨天的贝壳一起放在梨树下，她自己则躺在硕大的白色贝壳里，翘着一郎腿吃着蟹身，望着头顶蓊郁枝叶间的梨子，“我一个，久久一个，我一个，哥哥一个”

        叶久久看了下悠闲惬意的小家伙，然后开始做今天要做的蟹黄灌汤包。

        她先取出一部分蟹肉剁碎，然后烧锅放猪油，和蟹黄一起放进去翻炒，炒出蟹油后出锅。

        蟹黄虽多，只用蟹黄的话是没办法凑齐一十桌的灌汤包，所以另外再准备一些猪五花肉剁碎放进炒好的蟹肉蟹黄里，最后装了满满一大盆馅料。

        搅拌均匀后，叶久久开始做灌汤包，皮儿和灌汤包需要用的皮冻都是从包子铺老板那儿买的。

        这帮叶久久省了很多时间，她用勺子舀一勺馅儿，再放一颗拇指大小的皮冻，然后像包小笼包一样的包了起来。

        细长洁白的手指灵活的将包子皮卷成了一朵小花，包好放到蒸笼里，一笼放八个。

        一共做了一十五笼，全部做好后时间差不多十一点半了，叶久久检查了下厨房，确认没有遗漏后就去前面开门。

        今天也是排着长队的一天。

        她刚一开门，站在最前面的高远小心护着自己爷爷奶奶，“老板，还好我们来的早，不然依着这个阵仗我们今天肯定吃不着。”

        叶久久也没想到今天会比昨天的人还多，她看着高远带着高爷爷和高奶奶两人，“今天就你们个人？”

        “我爸几十亿的合作项目谈成了，昨晚连夜回去了。”高远和爷爷奶奶坐在四人桌的位置上，“等下朱朱会一起吃，她出门堵车，现在过来肯定排不上队了。”

        叶久久看着外面的位置，确实有点长，“这两天不知道怎么的人一下子变多了。”

        “生意好也是好事。”高远看着外面长队，“好多人拼桌，让人代排，你要不要管一管？”

        “不是插队就行。”叶久久拿出菜单递给高远，“你看看想要吃什么？”

        今日菜单：

        酸甜海草/88

        傣味墨鱼片/388

        番茄叶子鱼汤/488

        老菜脯焖虎鱼/688

        豉汁烧狗鲨/888

        姜蓉焗鲨鱼肉/888

        清蒸鲥鱼/4888

        蟹黄灌汤包/5888

        火山番茄蟹肉芝士焗饭/5888

        樱花虾刺身/8888

        芝士焗帝王蟹蟹腿/15888

        蓝鳍金枪鱼刺身/48888

        高远看了看菜单：“要个酸甜海草、傣味墨鱼片、豉汁烧狗鲨、清蒸鲥鱼、蟹黄灌汤包、樱花虾刺身以及芝士焗帝王蟹蟹腿。”

        “好。”叶久久看着其他八桌客人，有桌是带着老太太老大爷来吃饭的，老人的眼神都很呆滞。

        看到这她明白了，这一次她应该是捅了老年痴呆窝了，就像之前许多宝妈、许多调理孩子肠胃、许多老太太来降血压的，现在这些人调理好了就隔很久才来一次了。

        叶久久让陵余给后面的客人点菜，她就去厨房里做菜，先将刚才处理干净的鲥鱼拿出六条，然后放入蒸箱开始蒸，蒸上后她也拿出十份灌汤包上锅蒸上。

        蒸上后她将十厘米长并有成人手腕粗的蟹腿再对半分开，均匀的涂抹上蛋黄酱、芝士，然后放入烤箱，烤箱比较大，一次性放了四份进去。

        放进去后，叶久久将开始做豉汁烧狗鲨，和红烧排骨的做法差不多，先将切成块的狗鲨肉煎至两面金黄，然后再用香辣豆豉炒一个香味十足的底料，再将煎过的狗鲨肉放进去，翻炒均匀后放入清水、调料，需要焖煮十分钟左右。

        等狗鲨煮上后，陵余将其他人的菜单都送了进来，后面的八桌里，有五桌应该是朱朱他们朋友介绍过来的，反正将菜都点了一遍，非常阔气。

        叶久久看了一眼心底就有数了，她先将酸甜海菜做好，另外让陵余帮自己做傣味的墨鱼片。

        做法很简单，先将煎得微微有点糊的蒜瓣和小米辣丢进干净的小木舂臼里面，舂碎后将焯水煮熟的墨鱼片也放进去，之后再放入胡萝卜丝、香菜、柠檬、酥花生等一起舂。

        但墨鱼终究不是鸡脚，所以简单舂几下就行，主要是让配料融入就行。

        一次性可以做份，做好后摆盘，摆好盘的时候，叶久久的樱花虾刺身也做好了，一份五只，每一只都切成了薄片，整齐的码放在冰面上，虾肉洁白无暇、晶莹剔透，看上去非常漂亮。

        叶久久让陵余将做好的几个菜端出去，她则继续做其他桌的番茄叶子鱼汤和老菜脯焖虎鱼。

        老菜脯就是腌制的萝卜条，腌制越久的萝卜条焖虎鱼就越好吃，叶久久用的是奶奶腌制的，可能放了一两年了吧，反正将就着做。

        她将虎鱼焖上后，烤箱里的芝士焗帝王蟹蟹腿也好了，她小心将帝王蟹腿端出来一份，直接端出去给高远一桌，“你们的豉汁烧狗鲨马上就好。”

        “嗯嗯，谢谢老板。”朱朱嘴里叼着蟹黄灌汤包含糊不清的说了一句谢谢。

        “不用谢的。”叶久久转身往回走，走到门口时忽然看到外面有个女人正对排在队伍中的瘫痪那对夫妻说话。

        她停下来听了听，发现对方在说：“你把这个位置让给我，我给你们一万。”

        那对夫妻很迟疑，因为他们也排了好久了。

        “你们只需要明天再来，就可以拿到这么多。”这人又顿了顿，“这里的菜应该不便宜，这一万应该够你们吃几次。”

        夫妻想想也是这个道理，没必要非要在周末来抢，他们点了点头，算是答应了这一桩买卖。

        看到这一幕的叶久久微微蹙眉，她一直没有开启预约、会员制的原因是想让更多普通人吃到，但这样扰乱秩序，她怕以后更多人这样搞。

        厨房里的小鱼问道：“久久，你为什么皱眉？”

        “没什么。”叶久久看着没办法去餐厅坐着玩的小家伙，“你进来干什么？不是在客厅里看电视吗？”

        “好香啊，我都馋了。”小鱼说着看向蒸着灌汤包。

        “想吃灌汤包？我给你拿一笼。”叶久久本来做好就想蒸一笼来尝尝的，但是已经到开业时间了，她就没做给小鱼吃了，她从锅里拿出一笼放到梨树下的桌子上，“你坐在这儿吃吧。”

        小鱼嗯呐一声，“久久也吃。”

        “好。”叶久久其实也有一点饿了，于是拿起了一个，蟹黄灌汤包的皮用的是做虾饺的那个皮儿，所以蒸出来晶莹透露，隐约可以看到里面的蟹黄，而且隔着皮儿她都可以闻到里面蟹黄的鲜香了，今天的蟹黄灌汤包绝对是最受欢迎的一道菜。

        小鱼不知道受不受欢迎，反正她很喜欢就是了，小心翼翼的噘着嘴吸着里面的汤汁，皮薄馅大汤汁多，满口蟹黄香，好吃得她想转圈圈。

        叶久久看着她樱红的嘴巴微微嘟着，时不时的啜一下，一啜一啜的好像是吃奶，可爱到爆了。

        简直骗人想生个女儿。

        叶久久偷偷瞄向陵余，如果有一个女儿，应该会超级漂亮的吧。

        想法刚一萌生，叶久久就心虚的移开视线，“咳咳”

        陵余将她的动作看在眼里，“想什么？”

        “没什么。”叶久久咳得更厉害了，脸颊都咳红了。

        嘴巴油汪汪的小鱼疑惑的看向脸颊红红的叶久久，“久久，你的脸颊红红的，又和哥哥亲亲啦？”

        叶久久被语出惊人的小鱼吓到了：“咳咳”

        她觉得自己要咳成肺炎了。

        一点都不可爱。

        还是不生女儿了。

        小鱼还不知道自己给哥哥戳脱了一个女儿，她就觉得这个灌汤包超级好吃，好吃得她还要再来一个，“嗷呜~好好次~~~”


　　(https://www.xblqugex.cc/book_79568195/14066786.html)


　　请记住本书首发域名：www.xblqugex.cc。笔趣阁手机版阅读网址：m.xblqugex.cc