第110章下船海鲜就是鲜
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“老朱头,今天咋回来得这么晚?”
来到了一个摊位上,摊主老宋招呼了一句。
“前边都没捞着东西,最后两网起了些螃蟹。小伙子,这些东西你得意咋吃?”船老大应了一句后问向了陈青山。
“我咋吃都行,这刚下船的肯定鲜得很。您先等着,我到车上拿两瓶酒去。”陈青山丢下一句,抱着萌萌颠颠的就跑开了。
“听口音不是咱们这边的,哪里来的?”老宋笑着问道。
老朱摇了摇头,“我哪知道啊,也想倒腾海鲜,今天开心就陪他扯两句。还有鲅鱼饺子么?有的话就煮点。”
老宋点了点头,拿着刷子开始收拾螃蟹。
这时候陈青山也跑了回来,拿着的茅台珍品王子,而且一拿还是两瓶。
“哟,今天我可是占大便宜了,这酒不会孬。”老朱头有些诧异的说道。
“投缘啊,要不是你跟我扯两句,我得走多少弯路?不过我也要说一句,别指望我给海鲜钱。”陈青山笑着说道。
“哈哈,这东西哪值几个钱。喝一瓶就得了,剩下那瓶你拿回去。”老朱笑着说道。
“拿出来了,哪能再拿回去啊,以后都没法过这里来了。”陈青山打开了酒瓶给老朱倒酒。
“老朱啊,我问一下,这些螃蟹和皮皮虾要是先拉回去,大概不到两个小时的路程,能撑住不?”
“两个小时?应该也没啥问题,不过多少会有些蔫。”老朱说道。
“在缸里也别养太久,尽可能都批出去吧,就算是价便宜点,也比掉分量强。海里的玩意,不是那么好养。”
“爸爸,那个是啥啊?”这时候萌萌拽了拽陈青山的胳膊,指向了爪鱼。
“那个是爪鱼,一会儿萌萌就能尝到啥味了。”陈青山笑着说道。
小家伙皱了皱小眉头,从陈青山的怀里挤出去,凑到了装着爪鱼的盆子跟前。
“该说不说啊,我还是第一次吃到刚下船的海鲜呢。”陈青山笑着说道。
“也是真不赖,只不过我们天天吃也真吃不出啥味。你现在让我吃螃蟹,我都觉得不如多宝鱼好吃。等一会儿你走的,送你几条,回家蒸着吃。”老朱说道。
“老朱,我也不瞒您,还是打算倒腾海鲜,也就是螃蟹和皮皮虾。到时候能不能帮帮忙?”陈青山说道。
“这个话不好说,你得看让我帮啥忙啊。半夜抢食的活我可不敢干,像我们这样的都是散兵游勇,顶多是捞一些小海鲜。”老朱皱眉说道。
“这个忙可不是为了让您帮我们抢货,我们就搞一些早晨回来的螃蟹和皮皮虾。但是我们人生地不熟,也看不好成色,得找个人帮忙把把关,顺便再联系点货。”
“基本上螃蟹和皮皮虾我都打算往一千多斤以上来收,少了的话都不够辛苦钱的。先卖几天看看,如果行的话我就多加车,奔着几千斤的量走。”
“我的天,小伙子,你这是要干大买卖啊。这样的量找我们这些小船你指定收不上来,我们这些凑一起也就是一千三四百斤的量。”老朱摇着头说道。
“所以得靠您帮指点门路啊,螃蟹上来了,先吃着,嗅着就是一个鲜啊。”陈青山笑着说道。
边上的萌萌也嗅到味了,带着油炸糕颠颠的跑了回来,直接摆开了架势。
好歹也不是第一次吃螃蟹了,陈青山给她掰了两个盖子,小家伙自己拿着筷子就能够搞定。
陈青山也尝了一口,微微皱眉。看来这个海鲜还真得倒腾起来,因为他发现现在吃的口感,跟在家里吃的口感一样。
这证明了啥?珠子调的海水也是非常牛叉的,在口感上没得说。
这边的老宋可谓是做海鲜的老手了,各式海鲜端上来,老朱渔船上的那几个帮工也收拾完凑了过来,大家伙围着坐满。
在一开始小萌萌就对爪鱼非常好奇,今天做的是爆炒,给萌萌单独装了两个没放辣椒的。
“爸爸,咋吃啊?”小家伙瞅了一会,还是将求助的目光看向了陈青山。
陈青山乐了,“直接啃就行。不过现在有点热,先吃大海螺吧,现在温了,不烫手。”
“嗯,萌萌吃海螺。”小家伙乖巧的点了点脑袋。
揭开海螺的小盖子,筷子直接插进去,轻轻一个旋转,整个海螺肉一点都没浪费的就都给拽了出来。
也是半个行家了嘛,海螺的脑和肝也都被处理掉,这才喜滋滋的咬了一大口。
“这个小家伙可真不赖,是个行家。”老朱笑着说道。
“就是贪吃,平时在家里边就惦记吃好吃的。”陈青山说了一句。
“才不是呢,萌萌还惦记玩。”小家伙理直气壮的说道。
给大家伙逗乐了,在海边上你可看不到这样的小丫头。
“鲅鱼饺子和清蒸多宝鱼好了,腾个地方。”这时候老宋也端着盆子走了过来。
陈青山也分别尝了这两样,这就不得不说了,比在家吃的好吃多了,这才是真正的鲜啊。尤其那个清蒸多宝鱼,肉质洁白,鲜嫩无比。
小萌萌呢?现在也是横扫状态。
大海螺吃完之后,左手就抓起一只爪鱼,就这么啃。右手也没闲着,用筷子夹陈青山给她弄过来的多宝鱼肉。
“今天这一顿可是吃着了,在家里咋也吃不到这个味。”吃了一会儿后陈青山感慨的说道。
“嗯,好吃。”边上的小萌萌也给予了认证。
“小伙子啊,大叔还是得劝你一句,要是想干那么大的海鲜档口,你可得考虑好了。”老朱说道。
陈青山点了点头,“回家再跟家人商量商量,反正也有您的联系方式了,到时候咱们随时沟通。”
“肯定是要跟着玩玩,现在就是有些不好确定规模。我家里边也有一摊活呢,现在都是家里人帮忙管着。”
“你心里有数就行,等吃完饭家走的时候再带点回去,给家里人尝尝。”老朱说道。
“不跟您客气了,以后咱们还得长处。”陈青山笑着说道。
今天别看没看到大船下货的热闹,收获也不小呢。最起码他现在的信心是有了,就看这个活咋操持。
而且这刚下船的海鲜也是真鲜,现在的他就跟萌萌一样,只顾得吃。
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