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第931章萌萌PLUS板糯米饭教学上


对于现在的小萌萌来讲,多少有些属于单线程。

        回家来的路上只惦记着帮陈青山干活,现在活干得差不多了,她又惦记上了家里边的蟹壳糯米饭。

        干事魂暂时下线,干饭魂战火重燃。

        最后一个蜂窝放好,小家伙都没等陈青山,骑上羊驼一溜烟的就往家里跑。

        陈青山都有些无奈,即便是他有时候也无法完全把握萌萌的小心思。貌似第一次看到萌萌馋成这样,连自己都不管了。

        回到了家,就看到萌萌坐在小凳子上,美滋滋的看着盆子里已经洗刷好的大螃蟹。

        这些螃蟹也都是秋寒月通过选美选出来的,一水的公蟹。现在这个天气,吃公蟹最好啊,膏都是满满的呢。

        “爸爸,你快点洗手切火腿肉。”看到他回来,小家伙催了一句。

        “你咋就这么馋,都不等爸爸就跑了回来。”陈青山逗着小家伙问道。

        萌萌扭了扭小身子,“爸爸,萌萌不馋,萌萌想吃蟹米饭。”

        “对,萌萌不是馋,萌萌是饿了。”秋寒月也坚定不移的站到了萌萌的阵营。

        谁馋了?才没有呢。萌萌就是饿了,想吃饭了,跟馋可没关系。

        “好家伙,今天这个饭可是真的美滋滋了啊。还有海螺和鲍鱼,咋没把壳子砸开啊?”陈青山又看了一眼边上的盆子。

        “现砸现做好吃。”秋寒月瞪了他一眼。

        这不是明知故问吗?洗刷一下壳子还行,你要说把壳子砸开,把鲍鱼给收拾好,咱也没那个本事啊。

        给陈青山乐得不行,看来还真的缺不了自己这个一家之主啊。关键的时候,就得自己顶上来才行。

        他干活就比较麻利了,拎着锤子一顿砸,大海螺的壳就被他给砸开。鲍鱼也很好处理,这就是半壳的。

        处理完了这两样,他又来了个辣手摧螃蟹,直接把螃蟹盖子掀开,去掉鳃、心、胃。蟹壳留着,一会儿得往上边放糯米呢,蟹身也斩开就好。

        泡着的火腿块拎出来,剔骨取肉,切成小粒,准备工序就算是完成了。

        “我还泡了点香菇呢。”秋寒月又端过来一个小盆子。

        “这是第几遍的水啊?”陈青山问道。

        “第二遍呗,你不是说香菇水做菜好吃嘛。”秋寒月说道。

        陈青山竖起了大拇指,这就对了嘛。干香菇泡发只需要在第一遍把泥沙洗掉就行,第二遍的水可是有滋味的。

        香菇捞出来,切成丝,也放在边上备用。胡萝卜拎过来,切成丁,配菜这就算是齐活了。

        “萌萌,剩下的活交给你来完成呗。”陈青山说道。

        “嗯呐。”小家伙兴冲冲的跑过来。

        只不过来到锅边也有些愁了,这么大的锅,自己也没做过饭啊。

        “放心吧,一会儿咱们是把米装盆子里,然后放锅里边蒸。”陈青山说道。

        省事的做法,当然是直接放电饭锅里就ok。可是家里边的人多,都得跟着吃上一口嘛。

        小萌萌也不管了,背着小手仔细的瞅了瞅陈青山准备的这些配菜。陈青山也没管她,就在边上跟着看,顺便把手机的直播给打开。

        他也想好了,这次就让萌萌自由发挥。

        别人家的孩子恐怕连吃饭都得大人跟着操心呢,自家的大宝贝就没关系。做饭、做菜也不是一次两次了,小家伙在这方面是非常有天赋的。

        现在就得培养啊,再过两年自己就能吃现成的了。这可是正经小棉袄,必须充分利用好。

        这次的直播,也算是给粉丝们回馈的一个小福利吧。知道这些粉丝们也就在自己卖货的时候才会喜欢看自己,平时都是爱看萌萌玩耍。

        今天萌萌就要做plus版的蟹米饭,自己都头一次见呢,就必须把这个福利给出去。

        “大家不要急啊,萌萌在酝酿情绪呢。今天这个蟹米饭究竟会是啥味道,我不知道,得看萌大厨的手艺。”陈青山说道。

        “前边处理这些食材的工序我就不多介绍了,都是常规的处理方法,切的也是丁、丝为主,螃蟹也不用斩太大块,主要是要借螃蟹的鲜味。”

        “潇洒哥能让萌大厨等一会儿吗?我这里的螃蟹才刚刚洗好。”

        “是啊,我这边也刚弄上,让萌萌等一下吧。”

        “今天有点早,潇洒哥,停一停。”

        ……

        看着直播间刷屏的发言,给陈青山都吓一跳。几个意思啊?这是要集体蟹米饭吗?

        “你们可忒坏了。我做蟹米饭的时候你们咋不说跟着一起做?为啥萌萌做的时候你们就跟着学?”陈青山郁闷的问道。

        “潇洒哥,这个不是重点,让萌萌等一下吧……”

        “潇洒哥,再给我十分钟,我肯定就能准备好了。”

        “潇洒哥,再等一下,好悬没切到手呢……”

        “潇洒哥,转告萌大厨先歇一歇。”

        ……

        人们再次疯狂发言。

        陈青山都不知道他们这么忙的准备食材,哪里还有时间来发信息。

        “放心吧,等着你们。难得休息日,大家伙都有些时间,一起玩呗。”陈青山笑着说道。

        他多少也有些人来疯的潜质,看到大家伙这么热情高涨的一起学做蟹米饭,他的精神头也足得很。

        萌大厨呢?一听陈青山说有好多人要跟着自己一起做蟹米饭,小心情也是非常美丽的。

        那就等着呗,先休息一会儿,抱着边上的椰子喝上几口椰汁。

        秋寒月是不知道该说啥好了,反正陈青山要是跟萌萌凑一起,这父女俩真的说不准会搞出来啥事情。

        本来就是做个蟹米饭的事情,在父女俩的努力下,不仅仅蟹米饭都成了plus版的,做饭这个事也跟着扩大化了。

        可以预见的,最起码今天晚上的朋友圈里,肯定是一水的蟹米饭试吃。

        又等了将近半个小时,直播间里的粉丝们给出了信号,现在已经就位,就等着萌大厨展示真正的技术了。

        “ok,大家遇事不要慌,先拿着手机拍个照,发个朋友圈。”陈青山一本正经的开始扯淡。

        好些人都是第一次做,本来还紧张得不行,被他这么一说好悬都闪了腰。


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