第1098章萌萌版锅塌海鲜大荟萃

一大盘子的锅塌里脊，在一家三口的努力之下，吃得是一丁点都没剩。

        这可是真吃，没有任何剪辑，反正是给直播间里的粉丝们馋够呛。

        没办法啊，就萌萌一大口接着一大口的往嘴里塞，看着就流口水。

        这个小家伙可从来不会装假，要是不好吃的菜，才不会这么吃呢。

        “接下来咱们就做锅塌虾仁或是锅塌海鲜大荟萃，萌萌，准备好了吗？”陈青山问道。

        “准备好了，萌萌要做好吃的锅塌海鲜啥啥。”萌萌一本正经的说道。

        只不过陈青山给这道菜起的名字太长，小家伙哪里记得住那么多啊，就“啥啥”代替了。

        陈青山满意的点了点头，给萌萌的小小厨师装翻出来套上，脑袋上也戴了一个厨师帽。活脱脱一个调皮的小厨娘，眉开眼笑的那种。

        “哎……，潇洒哥又开始骗咱们生闺女了。”

        “也就是现在的生活压力有些大，要不然我都想再生一个。”

        “生吧，多好玩啊。”

        “养孩子费命啊，不是都那么好玩……”

        ……

        直播间里的评论又开始跑偏。

        “锅塌虾仁呢，我这里有两个版本，一个是超懒版本的，一个是稍懒版本的。”陈青山的话把大家的注意力给拉了回来。

        “刚刚的过程大家也看到了，超懒版本就跟厚蛋烧一样。先煎蛋液、撒虾仁、盖蛋液，翻面煎，出锅就完事。”

        “只要蛋液调好底口，那个味也不带差的，就跟厚蛋烧一样。只不过咱们这是一大片，不像他们那样的卷着来。”

        “稍懒版本的呢，就像刚刚的锅塌里脊一样。虾仁滑炒一下，然后再煲一些汤汁出来，这就有滋味了。”

        说完之后，陈青山就开始打蛋液。然后将打好的蛋液给萌萌也分了一些，小家伙也变得很开心。

        刚刚的锅塌里脊已经讲得很详细了，所以接下来的做法就没有那么多的话，做就完了。

        只不过现在直播间里的这些人倒是没有多少人去留意陈青山咋做，大部分人的注意力都放到了萌萌的身上。

        小家伙做菜的样子那是非常认真的。

        锅里下了一点点油，然后也学着陈青山的样子把自己小锅里的油沿着锅壁转了一圈。还似模似样的将小手放到锅上，感受了一下油温。

        好像自己也满意了，点了点小脑袋。

        将自己小盆子里准备的那些已经改刀好之后海鲜倒进了锅里，抓着锅柄让里边的油在这些海鲜上覆盖了一下。

        小家伙可没有着急翻炒，也知道这时候容易粘锅，不能随便乱动。

        海鲜本来就很好熟，小家伙煸炒了两下，就还是往里加汤、加调料。等里边的汤汁冒泡了，就将里边的海鲜倒出来，也给来了个干湿分离。

        小家伙的动作可谓是行云流水，一丁点磕拌都没有。

        “可咋整啊，我发现我好像都比不上萌萌了。”

        “自信一些，把好像去掉，我也没有萌萌做得这么溜。”

        “你们看啊，萌萌涮锅好像也蛮好玩。”

        “其实我觉得萌萌干啥好像都挺有意思的，完全碾压潇洒哥啊。”

        “哈哈哈，偷偷的说，要不然潇洒哥要吃醋的。”

        ……

        看着这些评论，给秋寒月乐得不行。

        真心没有人管陈青山在干啥了，都在看萌萌。

        刷好了锅的小家伙再次把锅放好，烧热之后又开始往锅里加油，开始剩下的步骤。

        这就是萌萌聪明的地方，别看只是看着陈青山做了一次，但是小家伙现在做起来也是有板有眼。

        在火候的掌握上可能会稍稍差一些，但是做菜的流程上，那是一丁点都不带差的。

        煎至半熟之后，小家伙就把刚刚炒制过的海鲜大荟萃撒到了蛋液上。然后又把边上的蛋液也拿起来，撒到了上边。

        现在小家伙的样子就变得更加认真了，两只手抓着锅柄，也开始晃动起来。

        毕竟还是小孩子，力道和技巧掌握的不是那么好。

        反正给直播间的人看得很担心，那块鸡蛋饼就在锅边上疯狂的试探，也不知道啥时候会溜出来。

        好在萌萌还是有几分功力的，哪怕看着很惊险，也是有惊无险。

        接下来就很关键了，得翻勺。

        小家伙也是卯足了力气，用力的掂了一下。

        这一次就真的有险了，里边的鸡蛋饼腾空而起，还有些跑偏。

        就在大家伙都担心的时候，一只大勺子挥了过来，将这个鸡蛋饼又给拍到了锅里边。

        “谢谢爸爸。”萌萌眉开眼笑的说了一句。

        “那必须的。”陈青山略带一丝小得意。

        粉丝们直撇嘴，你只是干了你该干的活，凭啥还想邀功？

        这一面的鸡蛋也煎的差不多了，萌萌就把边上的汤汁沿着锅边倒里边，慢慢收汁，然后也调了一些水淀粉，开始勾芡。

        小家伙做菜的样子真的是太认真了，为了让鸡蛋沾满汤汁，也是在不停的滑勺。

        还得翻面啊，有了刚刚的教训，小家伙不敢自己上手了，而是看向了陈青山。

        这自然也是没问题的，帮萌萌搞定之后，陈青山还满是“挑衅”的看了一眼摄像头。给粉丝们又愁得不行，忒皮了。

        “出锅了、出锅了，萌萌做的锅塌啥啥啥。”

        等装盘之后，小家伙又开心的喊了一嗓子。

        实在是记不住名字了，反正肯定有锅塌两个字。

        陈青山伸出筷子在闺女做的锅塌海鲜大荟萃上夹了一块，塞到了嘴里边。

        萌萌这就很紧张了，小脸紧绷着，大眼睛一瞬不瞬的盯着陈青山。

        “很不错，比我做的都好吃。”陈青山竖起了大拇指。

        小家伙放肆的乐了起来，就连嘴里下岗的牙洞都不在乎了。

        然后也拎起小筷子，就在大家伙以为是要自己尝的时候，她却给夹到了秋寒月的盘子里。

        给秋寒月开心的啊，哪里还管啥直播不直播的，抱着萌萌就在她肉乎乎的小脸上连着亲了好几下。

        萌萌招人稀罕，不是没有道理的。

        就是这么乖巧、这么懂事，换成谁不稀罕啊？都是很轻松的就能拿下。


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