第1186章热热闹闹百家宴下

“大爷，菜准备得怎么样了啊？粉丝们都想看看是啥菜。”青河溜达过来。

        “差不多了，一会儿就摆桌。”陈长福回了一句。

        “自己看去吧，今天这个菜有一道你肯定是没吃过的。”陈青山也来了一句。

        这一下别说是陈青河了，就连直播间里的粉丝们都有些好奇了。

        因为也看过陈青山做过很多的菜啊，而且现在网络还这么发达，能有啥菜是没见过的？

        “我看看凉菜吧，干豆腐丝拌黄瓜丝、香肠、东北大拉皮、油炸花生米，就这四个啊？没有拌西红柿啥的？”陈青河看了一眼后好奇的问道。

        “要不然你还想几个啊？这就够了。今天的菜也不少呢，要不然真心吃不掉，会剩下好多。”陈青山笑着说道。

        “这边的是炒菜了呗。蒜苔炒肉、韭菜炒鸡蛋、尖椒干豆腐、辣椒炒肉，这个四个炒菜。”陈青河又看了一眼说道。

        “哈哈哈，逮着萌萌了，我说小家伙咋没个动静呢，在这边吃丸子呢。瞅瞅啊，肉丸子、枣丸子、炸地瓜，这也算是丸子系列了。”

        “二叔，炸地瓜好吃。”萌萌说着又往嘴里塞了一个。

        “等着啊，二叔给粉丝们看看今天的硬菜都有啥。”陈青河说道。

        “锅里边炖的是大鱼，不过这个可不是铁锅炖的那种，属于先炸后炖，然后再浇汁。哥，是这么个事吧？”

        陈青山点了点头，“这么多桌呢，一条条弄可不成，这么弄方便一些。那边的锅里就是小鸡炖蘑菇和五花肉炖酸菜，这边的锅里卤的是肘子。”

        “鸭子和鹅的菜就没有了，这个就得等明年，咱们做改良的做法。今天是我爸掌勺，以他那个时候的菜为主。”

        “这边蒸屉里的是啥？好像挺香的。”陈青河问道。

        “那边蒸的是扣肉，你再看便边上摆的是啥。”陈青山笑眯眯的问道。

        随着陈青河的镜头移动，看清楚了，这边都是半碗鸡蛋膏。

        这就有意思了，蒸鸡蛋膏大家伙都知道，可是这半碗是干啥？不可能为了节省鸡蛋，怕大家吃不了就给整半碗啊。

        “大爷，别让我哥显摆，你告诉我这里要做啥菜。”陈青河说道。

        粉丝们乐得不行，也看到潇洒哥要显摆，青河同志就不给他这个机会。

        “这个啊，叫蒸海碗，咱们这边就是这么个叫法。”陈长福笑着说道。

        “那时候穷，哪里有现在的日子这么好过啊。白菜切小块、木耳切碎，里边再放点海米和海兔，熬上一锅好羹汤，浇到这些鸡蛋膏上，再上锅蒸一下。”

        “这就当是吃海鲜了，带着鲜香的味，那时候可是非常受欢迎的。可不像现在，大虾都懒得吃了。”

        “爷爷、爷爷，萌萌爱吃大虾。”边上的萌萌喊了一嗓子。

        “爷爷知道，所以今天爷爷也给萌萌准备大虾了呢。”陈长福说道。

        小家伙这就美滋滋了。

        其实今天这个席面，也是简化版的，以前办席面的时候要比现在还要多很多。

        只不过那时候都是用小碗装，也都是小桌子，摆不了那么多的菜。现在的菜量大，要是弄太多菜式，也是真的吃不完。

        后厨这边忙活得差不多了，高连山招呼了一句，这些人就开始往桌子上上菜。

        凉菜、丸子这是头马，然后就是那些炒菜、硬菜。

        都是用木托盘往上端，端的时候明明畅通无阻还得喊上一嗓子，“上菜嘞，油了、油了。”

        这么熟悉的词汇，听到靠山村这些上岁数的人心里边也更加的亲切。

        “大家伙注意了啊，马上就要开席了。”徐广财拿起了大喇叭。

        “下面欢迎韩二叔，作为咱们村辈份最高的人，给大家伙讲两句。然后咱们就开席，可劲的造。”

        村民们开始鼓掌，让直播间的粉丝们看着都很期待。

        韩二爷也是久闻其名啊，知道这老爷子身上可是有真本事的。

        “活的长久一些，辈份也就高一些。”韩二爷也把大喇叭给拿了起来。

        “看着今天这个场面啊，多少有些恍惚，一下子好像回到了几十年前。那时候日子过得不如现在，可是大家日子过得美着呢。”

        “今天小王和小许也来参加咱们村的村宴，不是作为咱们的领导、咱们的父母官，而是作为咱们靠山村的亲人。”

        “日子过得好了，有奔头了，我老头子也得给大家提个醒。咱们的这颗心啊，得永远让它热乎乎的才行。”

        “妥了，菜齐了、人全了，就按广财的说法，今天就是可劲造。这饭菜做的是真不赖，咱们可劲造就是在夸长福呢。”

        说完之后，韩二爷拎起筷子夹了一块鱼肉。

        这就是今天宴席的发令枪。

        大家伙齐齐动手，刚刚还很静的场面，一下子也沸腾起来了。

        而粉丝们呢，就格外的关注那道没有见识过的蒸海碗，现在也是真正看清楚了。

        怪不得潇洒哥会那么说，可以很清楚的看到好多上了年纪的人，第一口菜都是拎着勺子在这个菜里捞一勺。

        这碗菜也是满桌菜式里，第一个见底的菜。

        所以粉丝们就很好奇了，真想穿过屏幕也跟着舀上一勺子，尝尝究竟是什么味。

        真个的说，肯定是没有扣肉、肘子、小鸡炖蘑菇好吃。但是这个菜也是多少年没有在靠山村出现过的菜，属于很多人回忆的味道。

        “不赖、真不赖。”吃了一会儿后秦老爷子感慨的说道。

        “秦太爷爷，萌萌都可劲造了。”美滋滋啃着鸡肉的萌萌来了一句。

        “哈哈，萌萌最厉害。”秦老爷子夸了一句，然后又夹了一片扣肉。

        蒸好的扣肉香而不腻，而且还不容易塞牙，对于他们这些上岁数的人来讲，吃着就很可口。

        “哎……酸了、酸了，越看越羡慕啊。”

        “就是啊，赶明年吧，咱们看看有没有机会跟着蹭一顿。”

        “这事就得鼓捣潇洒哥了，他要是同意的话应该没差，明年他张罗啊。”

        “就这么愉快的决定了，大不了咱们就站边上看着呗，咱们也不说话。”

        “哈哈哈哈……这个点子好。”

        ……

        粉丝们讨论得也是蛮热烈的，都在为了如何蹭吃献计献策。


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