第1282章二东子“献宝”
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“带啥好东西了啊,正好一起喝点。”
陈青山招了招手。
“老板,这可是真的好东西,虾怪和佛手螺,逮了一早晨也没逮到太多。”
二东子说着就将袋子里提着的东西倒进了盆子里。
虾怪是俗称,学名叫寄居蟹。它的一生差不多都是为了找房子而努力,长得也比较丑。
二东子说没弄太多,其实也是真不少的,而且个头还都比较大。
另一个盆子里装着的佛手螺,其实看起来比寄居蟹长得还要丑一些,个头同样不小。
“二东子,没少费工夫啊,这么多、这么大的,岂是一天早晨就能逮到的。”老朱感慨的说了一句。
“哈哈,琢磨着老板这些日子也该过来看看了。每天早晨琢磨点,要不然不够吃啊。”二东子笑着说道。
“这是啥啊,我以前怎么没吃过呢?”秋寒月好奇地问道。
边上的萌萌也顾不得挖海螺肉了,拿起一只虾怪,仔细的瞅了瞅。
对于边上的佛手螺,她的兴趣就不是很大。因为佛手螺是真的丑,她都不想上手。
“这个是寄居蟹,长得像虾也像蟹。你没看这里边带房子的这些,也是啥房子都有嘛,它们就靠抢房子生活。”陈青山笑着说道。
“不过我以前都是吃一些小的寄居蟹,这么大只的真没见过。那时候都是油炸了然后就那么咔咔的嚼,这个要是油炸的话肯定很浪费。”
“二东子,谢谢啊。东西是你带来的,该咋烹饪也得你来负责。这叫一事不烦二主,我们就等着吃现成的了。”
别看让二东子干活,他还挺开心。
心对于陈青山是非常感激的,要不然也不会花费这么大的功夫逮这些寄居蟹和佛手螺。
寄居蟹留下的都是大个的,就是要让陈青山吃过瘾。
寄居蟹还是比较好逮的,可是佛手螺就不是那么好找了,尤其是这么大个头的。
这些佛手螺都是分布在海浪冲击很大的高潮地带,而且都是生长在礁石的夹缝。这些年海水的水质受到了污染,对于它们的生长也造成了很大的困扰。
这边的海水还有些冷,长得本来就很慢。
陈青山也知道,就眼前这些寄居蟹和佛手螺,二东子每天都得花费不少的时间,趁着落潮的时候去逮。
这也是一份心思。
萌萌小朋友呢?对于这些寄居蟹是真的很好奇。
暂时也没心思吃饭了,想看看这些奇怪的玩意都怎么做。
“其实做起来也没那么复杂,把虾怪从壳子里拽出来,清洗干净上锅大火蒸就行。”
看到大家伙都关注了这边,二东子还有些不好意思。
“不过收拾的时候也得注意,有时候壳子里边会有沙蚕啥的,清理掉就好了。寄居蟹身上倒是没啥,反正蒸熟之后是红彤彤的红,那就放心吃。”
“爸爸、爸爸,大爪子、大钳子、大大的脑袋,小身子软软的。”
看到二东子拽出来了虾怪的本体之后,萌萌的精神头一下子就被点燃了。
刚刚是带着壳子,就觉得这个很好玩。现在看清了真面目,萌萌就觉得更好玩。
别的小朋好友看到这个以后可能会觉得害怕,在萌萌这里根本就不算是。
跟陈青山通报完之后,小家伙又跑回二东子身边,帮二东子一起干活。
秋寒月撇了陈青山一眼,也是有些愁,整个人咋就这么心安理得的享受着老宋和二东子的伺候呢。
“今天可是真来着了,一会儿你得好好尝尝那个佛手螺,这些年咱们这边市面都不好寻。”陈青山说道。
“可不是嘛,抓来的都很少,根本不够份量。那么几个,还不如拿回家自己煮来吃。”老朱说道。
“而且逮的时候也危险,得在礁石上爬来爬去的。好多的海螺、贝类,虽然不如佛手螺的肉鲜,但是量多,能吃过瘾。”
“老朱,你说咱们要是在海边上把剩余的地圈一下,然后摆一些礁石,咱们自己养佛手螺怎么样?”陈青山想了一下问道。
“老板,那可费事了。而且不好养啊,它们挑水呢。”老朱说道。
他也是没想到陈青山竟然还动了这样的心思,养养海参啥的还行,养佛手螺?略微有些扯淡。
老板绝对是好老板,只不过老板的思想有时候有些不正经。
虽然也可以养,但是根本不如现在打渔赚钱啊。而且这个佛手螺的养殖周期太长了,就今天长这么大的,都不知道是生长了多少年的呢。
老朱同志不是很在意,可是陈青山同志却是真的上了心。
可养殖的海产种类很多,等将来真的有时间了了,也可以把这个事情琢磨一下。
反正自己连东星斑和老虎斑都能养得活呢,这个佛手螺应该也没啥事。
顶多是看着有些不正经而已。
这时候萌萌和二东子也把那些寄居蟹给清理得差不多了,萌萌别看是小小的人,这个活做起来那也是很轻松。
处理好的寄居蟹,直接就上锅蒸。
其实也是可以用水来煮,不过蒸寄居蟹比较干爽。
二东子也没有着急去处理佛手螺,得一样一样的吃。
“爸爸,快看,红彤彤的,跟大虾和大螃蟹一样。它到底是虾还是螃蟹啊?”看着蒸好的寄居蟹,萌萌又有些好奇了。
“这个应该算是螃蟹家族里的成员吧,具体的爸爸也不清楚,先尝尝啥味。”陈青山说着就把寄居蟹的尾部给揪了下来。
这里就是蟹黄,也不用蘸料汁,就吃它的原汁原味。
萌萌小朋友则是比较意大钳子,张开血盆小口,小牙牙一顿咬,直接把钳子壳咬开。
“爸爸,好吃,甜甜的,很劲道。”
吃了一大口的萌萌给予好评,顺便也将陈青山喂给她的蟹黄来了一口。
“还别说啊,大个的虾怪味道真不错,这个肉质都有些龙虾的口感了。”陈青山吃得也很满意。
二东子就剩下了咧嘴乐,还担心老板一家不敢吃呢。爱吃就行,自己的辛苦没有白费,这次也算是献宝成功。
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