第43章 熬竹鼠油
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田欢扯扯嘴角,两个人赶紧把屋子里简单收拾一下,再用石头在外头搭上一个临时灶台,就开始行动了。
顾长水帮忙宰杀竹鼠,田欢吩咐他把竹鼠的肠子取出来洗干净,她用小刀一点一点的将肠道外附着的那一层透明胶状物刮下来。
二十只竹鼠,其实也就只刮下来一小碗。
这刮下来的胶状物再放到特制的小药锅里,盖上盖子,药锅下头烧火,这么蒸上半个时辰,再等揭开锅盖的时候,就见锅盖上、药锅边缘已经附上了一层薄薄的透明的油水。把这些油水刮下来装进小瓷瓶里,这些就是治疗烫伤的良药——竹鼠油。
辛辛苦苦捉了三天竹鼠,再加上这半夜的折腾,到头来他们也就得到了半瓶竹鼠油。
“如果那十几只竹鼠不被放走,这个瓶子肯定已经满了。”田欢看着眼前这巴掌大的小瓷瓶,她脸上难免又掠上几分失落。
顾长水忍不住扶上她的肩膀。“半瓶也行了。咱们先拿去看看效果,要是效果好的话在回来继续做。以后我肯定小心防备着他们,再也不给他们可趁之机!”
“有了这次的教训,他们肯定也不敢再乱来了。”田欢低声道。
说着,她就长出口气,然后拍拍身上的尘土站起来:“算了,事情都发生了,我想再多的如果又有什么用?只是现在我还是心里恨得不行,真想把他们给抓过来狠狠咬几口才能解恨。不然今晚上我都睡不着!”
“那要不,我烤一只竹鼠,你就把竹鼠肉当做他们的肉啃一啃?”顾长水小声问。
田欢再次忍俊不禁。
“算了,还是我来吧!你都已经伤成这样了!”
“我来。你累了一晚上,也该歇歇了。再说了,烤竹鼠我擅长,这小东西肉质鲜嫩清香,只撒点盐就够了,这个活我还是会做的。你就相信我一次好吗?”顾长水朝她挤挤眼。
“我没有不相信你的意思……”田欢无奈摇头,“好吧!既然你坚持,那就让你烤好了。我以前的确没吃过老鼠肉,你让我来做,我还有点不知道怎么下手。”
“哈哈,可算是让我知道你还有不会做的菜了!”顾长水闻言哈哈大笑,他就赶紧拿起一只已经剥皮洗净的竹鼠,就用竹子撑开捆好,然后点燃竹子,就用竹子烧出来的火烤制竹鼠。
他说得一点都不错。竹鼠是吃竹子长大的,骨肉里自然而然的积累了竹子的清香。现在再用竹子来烤,一会功夫一股竹子特有的清香味道就混合着肉香散发了出来。
顾长水小心的将这只竹鼠烤得两面金黄,然后抹上盐,等到盐粒都被鼠肉吸收进去后,他就叫了声:“好了!”
他对着鼠肉吹一吹,把肉给吹凉了,这才递给田欢:“吃吧!把这肉当做那群人的肉,狠狠的咬!”
田欢接过来就是狠狠一口。
马上,鲜嫩的鼠肉一下陷入唇齿间,竹子的清香迅速在口腔中蔓延开去。清新的味道四处流窜,立马冲散了她心头的戾气,让她整个人都精神一振,只觉得自己都跟着清新了起来。
田欢撕下一口肉,她闭上眼嚼一嚼,才慢慢咽了下去。
“怎么样?”顾长水小声问。
等到把鼠肉都咽下去了,田欢才睁开眼。
“拿那一家人和竹鼠比,那真是侮辱竹鼠了。”她轻声道,“竹鼠全身都是宝,肉还这么好吃,随便做做都叫人回味无穷,他们哪比得上?”
噗!
顾长水被她的话逗得笑喷了。
“现在你心情好点了?”
“好多了。”田欢点点头,她又啃了好几口竹鼠肉,越吃越觉得鼠肉鲜嫩,清香扑鼻,而且唇齿留香,就连那厚厚的竹鼠皮也好吃得不行,一点都不油腻。她越吃越爱吃,不知不觉就吃掉了半只。
吃得浑身上下都舒畅清爽了,她才得空长舒口气。
再一抬头,就见顾长水正蹲坐在对面,正含笑看着她。
这男人脸上的青紫褪去了不少,但还是残留着几分痕迹。现在这样傻乎乎的盯着她,脸上还挂着一抹傻乎乎的笑,就让他这个人看起来都傻乎乎的,看起来滑稽得很。
田欢也不禁笑了。
她把竹鼠递过去:“你也吃点吧!我吃够了。”
顾长水也不客气,立马接过去大口大口吃了起来。
空气中还萦绕着丝丝袅袅的竹香味,田欢看着他吃得这么尽兴,自己也不禁回味起刚才竹鼠的味道。
“你以前吃竹鼠肉,都是这么烤的吗?”她轻声问。
“是啊!这法子最简单方便了。就是竹鼠不好捉,吃一次太麻烦了,所以我吃得次数不多。”顾长水嘴里塞满了竹鼠肉,他含糊不清的回答。
田欢听到这话,她就慢慢勾起唇角。
顾长水看在眼里,他赶紧把嘴里的肉咽下去,然后主动凑过来。“你是又想到别的做法了?”
田欢点点头。“我觉得可以试试。反正明天不是要去镇上吗?那咱们干脆再买点调料回来,我看看怎么做这个肉最好吃。”
“好啊!”顾长水连连点头,“今天爹给了我二百二十文钱,光靠这个也够了吧?”
“当然够了。”田欢颔首。
说话间,顾长水已经把剩下的半只竹鼠都给吃光了。
瓷瓶里的竹鼠油也凉得差不多了,两个人就赶紧把东西收拾一下,重新铺上被子褥子,就一头倒下睡了过去。
等到第二天天刚蒙蒙亮,常年稳定的作息习惯就让他们前后脚的睁开了眼。
小夫妻俩赶紧穿衣梳洗,再带上乡亲们昨天给的饼子做干粮,就怀揣着这半瓶竹鼠油去了镇上。
王员外是镇上的大户,他家的宅子很好找,随便找人打听一下就知道了。
当田欢和顾长水赶到王家大门口的时候,正好看到一个大夫被人给赶出来。
须发花白的老大夫冲出来踉跄几步,好容易站稳脚跟,他就回头大骂:“你们这么对大夫,以后就没人肯上门来给你家人看病了!烫伤这种病,本来就要慢慢的治,哪能急于一时?这世上可没什么灵丹妙药是能让她立马就止疼、还十天半个月就恢复如初的!”
“你这庸医,自己没本事就少在这里耍嘴皮子。你赶紧给我滚!”王家的门房也不是好相与的,立马毫不客气的对骂。
老大夫被气得够呛,赶紧招呼着小童背上药箱走人。
顾长水见状,他连忙把田欢拉到一边。“看样子,这王家人不好伺候呢!你确定要去?”
“那是当然。富贵险中求,咱们能不能赚一大笔过个安稳年,就靠这一次了!”田欢定定点头,就一把拉上他。
“走吧!”
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