第106章 吃腊肠

腊肠灌好，田欢再将腊肠另一头也拴好，指挥着顾长水把这些腊肠挂在厨房里，和腌制好的腊肉一起风干。

        做好了这些大件，她又将猪肝、从镇上买回来的鸡鸭都给卤了，再着手准备几件新年穿的新衣服，七八天的时间就一晃过去了。

        到这个时候，算算时间腊肠应该风干得差不多了，田欢早上进去厨房里摘下来一串拿在手里掂一掂，邦邦硬。

        “好了，今天中午咱们就吃腊肠！”田欢愉快的做了决定。

        腊肠的做法简单。其中最简单的只需要将风干的腊肠片成薄片，上锅蒸上一会，蒸到肉变色，就熟了。

        当然这点菜可不够他们吃的。田欢就再用腊肠切片，下锅炒出来油，然后和地里摘的新鲜小白菜一道炒了，连盐都不用放。

        再折下来一截腊肠，切成小丁，和酸笋一起做个汤，一样任何调料都不需要加。腊肠的咸、酸笋的酸香就已经足够让这一大碗汤味道十足。

        把前些天从镇上带回来的珍珠丸子从井里拿出来几颗热一热，三菜一汤就上桌了。

        虽然都是猪肉做的菜，但蒸腊肠口味浓郁，炒白菜清新爽口，珍珠丸子松软可口，腊肠酸笋汤酸酸咸咸，四样菜都各有特色，也各具风味，并不会让舌头觉得味道有多重复。

        而且从颜色上看更是：蒸腊肠鲜红透亮，炒白菜红白绿相间，珍珠丸子莹白圆滚，腊肠酸笋汤则是奶白的汤水里沉浮着红的腊肠黄的酸笋。各种各样鲜亮的颜色在肃杀的大冬天里让人眼前一亮，霎时心情都畅快了不少。

        色香味俱全的饭菜摆在眼前，顾长水忍不住欢呼声，赶紧提起筷子挨个尝过一口，每一样菜他都赞不绝口。

        “有媳妇真好！”

        到最后，他所有的感慨都化为一句满足的喟叹。

        这个吃一口，那个也尝一尝，他嘴里塞得满满的，还不忘记给田欢夹菜：“媳妇你辛苦了。你也吃，多吃点。”

        田欢看他吃得开心，她心里就比自己吃到嘴里还要觉得满足。

        不过，等再吃上两颗糯米丸子，顾长水突然眨眨眼，他小声感叹了句：“你说，如果用竹鼠肉做糯米丸子，那口感应该也不错吧？应该还带点竹子的清香，肯定很好吃！”

        田欢拿着筷子的手就是一顿。

        “现在你不怕吃竹鼠肉了？”

        “这不是都已经过去好久了吗？”顾长水傻笑两声，“之前是天天吃顿顿吃，我实在是吃怕了。不过现在好长时间不吃，我舌头又开始想念它的味道了。”

        田欢顿时掩嘴直笑。“这个容易。等年三十那天，咱们拿两只竹鼠，做点糯米丸子尝尝好了。”

        不过，现在他们也只能用两只竹鼠了。毕竟其他竹鼠都是要拿去镇上卖的！

        顾长水又嘿嘿笑着点头：“行！那就这么说定了！”

        既然确定腊肠已经做好了，小夫妻俩就提上两根去送到顾家。

        身为儿子儿媳，除了每个月固定的五十文钱赡养费外，三节两寿他们也必须有所表示。三节就是端午节中秋节和年节，两寿自然就是顾安和姜氏两口子的生日了。

        所以现在，他们得趁着年前给公婆送一份年礼过去。

        自打那天王员外过来参加了他们的婚礼、还和顾长水相谈甚欢后，顾安一家子都老实了不少。这么长时间，他们都没有再来找过他们小夫妻的麻烦。

        现在他们把腊肠送到顾安家里，姜氏一看他们就送来这么点东西？她虽然心里不大高兴，嘴角还撇得高高的，但好歹她没有再说什么。

        顾安甚至还主动和顾长水说话：“水哥儿，你知不知道现在酒楼里的竹鼠卖得好得不得了？好些人家年夜饭都特地在酒楼定了一份竹鼠肉呢！”

        “知道，王员外都叫人过来告诉过我们了。所以这两天我们得多捉一些竹鼠，好方便他们年三十那天做了挨家挨户送过去。”顾长水老实回答。

        “大过年的，他们还要那么多竹鼠，那你们卖出去的价钱可得涨涨呢！”姜氏也忙道。

        顾长水依然只是平静的点头：“这个王员外已经主动提了。过年期间的竹鼠，他一斤十文钱的收。”

        语气平平淡淡的，一副‘再涨价也和你们没关系’的架势。

        这么淡漠疏离、坚决把他们的关心给隔绝在外的架势，让顾安心里很是不高兴。

        要是以往，他肯定早就发作了。可是现在，一想到顾长水这个儿子早已经分家，而且他的力气可一点都不比自己小呢！更何况，他背后还有王员外撑腰！

        得罪顾长水事小，可要是得罪了王员外……

        他就只能把满肚子的不高兴给憋了回去。

        “嗯，既然他主动给涨钱了，那就说明他还是个懂行情的，没有瞎压榨你们，那我就放心了。”顾安故作深沉的点点头。

        顾长水也就当做他是真的好心为自己考虑，他开心的道：“孩儿多谢爹娘关心。既然这样，那孩儿和我媳妇就先走了。”

        “等一等！”

        这个时候，顾长杰突然从书房里出来了。

        他难得脸上挂着一抹笑，以一副无比亲近的姿态靠近顾长水：“大哥，咱们商量个事呗！”

        “你说。”顾长水点头。

        “王员外的摘星楼里头竹鼠现在很火爆呢！除了价钱不俗外，主要还是提供的量太少，我好些同窗想吃都吃不到。这次年后，我订好了正月十二那天请他们来我家吃饭，到时候你们送点竹鼠过来吧！我们也不要多的，四五只做给他们吃，末了吃完了，再给他们一人拿上个两三只带回去给家里人尝尝味道就行了。”顾长杰一脸理所当然的道。

        顾长水眼神一暗。“你说你一共要多少只？”

        “打底二十只吧！你们家里要是有多的，也都拿过来，说不定有人家里人口多的呢？那就多给他们拿两只回去。”顾长杰就道。

        顾长水冷冷笑了起来。“不好意思，没有。”


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