第355章 竹林里涮火锅

亏得顾长水忙着过了下半月去省城开铺子的事情，他一直没空出去，所以孟夫子一行人才没扑了个空。

        得知贵客来临，他们夫妻赶紧出门来，将大家引进去屋子里换了衣裳，顾长水就差人去竹林里摆上桌椅板凳和炭盆，孟夫子就领着朋友们浩浩荡荡的进竹林去了！

        看到这么一大片紫竹林，这群见多识广的学究们也都赞叹不已。

        “这片林子真漂亮！再配上这个雪景，简直美妙的不得了！老夫都好久没有见过这样的美景了！”

        “那还用说？我一开始就说了，肯定不会让你们失望的！”孟夫子得意的道。

        他就看向田欢：“田娘子，不知道今天你打算准备些什么美味招待我们？”

        田欢嘴角轻扯。

        自打尝过田欢的手艺后，孟夫子就赖上他了。每次他过来，都非得田欢亲手给他做吃食，而且还得变着花样来，不许和之前的一样！

        就算他没空过来，田欢也得做了一些鱼干肉干什么的给他送过去解馋。

        有时候孟夫子兴致来了，还会写上几句诗送过来，让田欢就着诗里的意境给他做吃的。田欢也反戈一击，钻研出来新品种后，又要求孟夫子来写诗评判。

        两个人你来我往的，再加上顾长水居中解释调和，竟然也玩得不亦乐乎。

        所以现在又来，他对田欢就一点都不客气了。

        “原本我们是准备了好些菜谱的，只是想到距离你们过来还有些日子呢，东西准备得太早了不新鲜，所以现在我们家里什么都没有。因此现在，你们少不得只能吃锅子了。”

        “正好我昨天刚用羊骨头熬了一锅高汤，我让相公去河里捉几条鱼来，再去挖几颗春笋，去地里摘几把新鲜的小菜，给你们烫锅子吃，你们看好不好？”

        “好啊！一鱼一羊，正好凑一个鲜字，下雪天吃最好不过了！”孟夫子连忙拍手。

        其他人也都纷纷点头附和。

        于是，田欢赶紧把厨房里那一锅她昨晚上熬了一整晚、本来打算给孩子们煮面条的羊骨高汤搬出来，用一口大陶锅分别装了，然后送到竹林里的亭子里去。

        然后顾长水去捉了几只肥肥的竹鼠，杀了洗干净，剁成块送过来。

        村里听说他们家来客人了，都不用顾长水下水去捉鱼，就已经有人代他去河里捉了好几条鲫鱼送来了！

        田欢将鲫鱼剖析干净，去掉大刺，将正中间的一根大骨头摘出来扔到锅里和高汤一起煮。她再将鱼肉片成薄厚均匀的片，而后装盘送到桌上：“几位请先涮鱼肉吃吧！鱼肉和羊汤混合，最鲜美不过。要是中间夹杂一点别的味道，反倒就不够鲜了。”

        “顾娘子说得很是！”

        一群文人深觉有道理，立马纷纷深处筷子夹起鱼片在锅里涮一涮。

        鱼片被切得薄薄的，不过在锅子里来回涮个五六下，就已经熟透了。

        将煮熟的鱼片夹出来，再沾上一点田欢特制的竹鼠肉酱，鱼肉细嫩中透出无法言说的鲜香味道，异香满口，令人回味无穷。

        “好！果然是鱼羊鲜，这个口感太好了！”

        一群人赶紧去抢鱼片，三两下就抢完了。

        他们还嫌不够。“顾娘子，你怎么只准备了这点鱼肉？我们都不够吃！”

        “吃东西的有数，哪能任性胡来？”田欢立马摇头，“你们既然都是读书人，肯定也都懂几分医理。自然知道，这世上健康的东西都不怎么好吃，好吃的东西吃多了，必定对健康会有影响。所以忌口是很必要的。”

        知道田欢是个知名的制药师，所有人都被她给训得服服帖帖的。

        不过好在，田欢讲完这一通道理，她就把已经切好的竹鼠肉给送了上来。

        还有卤好的山鸡腿，新挖出来的嫩笋子，以及洗净的青菜这些，每个人面前都摆了好些。

        此时鱼骨已经被羊汤煮烂，鱼骨里头的香味也侵入到羊汤里，汤汁更显鲜美。

        就算是青菜在这汤里涮一涮，也带上了一股鲜味。而且刚被一场小雪覆盖过的青菜明显口感也更加甜润，爽口得不得了。

        “谁说好吃的东西不健康的？我看顾娘子你们府上的小菜都好吃得不得了！”立马有人大口赞道。

        “就是就是！”

        一群人连连点头，都交口郑赞起来。

        这样的称赞必定是让田欢很满意的。

        等把菜都给准备好了，她就让人也给她和顾长水，还有晚哥儿也单独支起一个小炉子，他们也涮肉吃起来。

        他们夫妻俩吃锅子倒是可以理解，可是当看到晚哥儿这么小小的一个娃娃也这么规规矩矩的坐在那里，小手拿着筷子，一本正经的涮了东西往嘴里送，这些文人墨客们都大感惊讶。

        “这娃娃倒是沉得住气！”

        孟夫子立马就道：“你们有所不知，这小娃娃可是个神童呢！犹记得老夫第一次见到他，他就连续备了十几首诗给老夫听。想来过去两年多，晚哥儿你应当更进步了吧？”

        所有人就都齐刷刷看向晚哥儿。

        察觉到这些人的目光，晚哥儿就放下筷子，他面容一整，从容的背出一篇文章。

        孟夫子听后很是讶异。“这不就是年前你爹写给我批阅的文章么？”

        “正是。”晚哥儿道。

        “那你可知道这篇文章里写的是什么意思？”

        “知道，讲的是我们村里的百姓因为养竹鼠，日子好过了些许。但是大家依然不忘本，在冬播的时候很是用心。但是年前的一场大雪，对文人墨客而言，又是个吟诗作赋的好时机。但对于忙着冬播的百姓来说，却显得苦涩了许多。毕竟大雪过后就是冰封，地面板结发硬，不好挖开了。而且泥土也更潮湿，不适宜在地里行走。”

        孟夫子就看向顾长水。“这些都是你教给他的？”

        “嗯，我写完后给孩子看了眼，问他看不看得懂，他就说了他的认知。然后学生再补充了一些看法，他也都记住了。”顾长水道。

        也就是说，这孩子主要还是自己看懂的！

        这些人就更加惊讶了。

        孟夫子越发的得意。“怎么样，老夫说得没错吧？这孩子和他爹，都是可塑之才！你们来了肯定不会失望——各方面都不会！”


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