第三十一章 木薯糊糊

这边厢白子芩在小灶上煎着饼子，那边厢田妞在大灶上煮着一大锅水，水里撒了一些木薯渣渣，大锅水开之后，撒上切细的青菜叶子和松茸，再撒上少许盐。

        在一只小碗里用凉水化开一点木薯粉，撒在锅里。

        锅里原本十分稀的水一下子就变得浓稠，撒上点小香葱，立马装碗起锅。

        顿时屋里清香四溢，还十分好看。

        在一旁看着两个小姑娘造饭的田家两老难为情地吞了一口口水。

        这一碗糊糊就是白子芩准备让田家叔叔去卖木薯粉的卖点了。

        普通人家只要煮上一锅水，放上自家种的菜叶子或者外头采来的野菜叶子，再撒上些木薯渣渣和一点盐，用木薯粉勾点芡，一碗下去，肚子就能饱。

        舍得放油的人家的还可以放点油，就算不放油也一样管饱。

        这其实也是混了个水饱，可这比照得见人的稀饭更能给人饱腹感，主要是这个看起来就很浓稠。

        最关键的一点，只要用一小撮木薯粉就可以达到这个效果。

        这对穷人家来说，绝对是有吸引力的。

        而镇上的有钱人家或者酒家，就可以用这个来勾芡做汤。

        白子芩给田家叔叔和田家婶婶把早饭摆上桌子：“田大叔田大婶，你们试试看，看看这个行不行？”

        咬下一口香糯的鸡蛋饼子，满嘴留香，木薯渣让饼子有嚼劲，而木薯粉则让饼子十分软糯，还有鸡蛋吃起来就能有满嘴的香味，田家叔叔甚至觉得自己是在吃肉。

        而那一碗糊糊，吃起来不仅浓稠，还十分的鲜美。田家叔叔一下子喝了两碗，脸上都有一些不好意思了，儿子女儿都还没有吃呢。

        “还有，我去装！”白子芩转身再装了一碗递给田家叔叔：“田妞和田大哥一会儿在我家吃，我还要麻烦他们给我搭把手，叔叔婶婶你们不用给他们留早饭，这些都是你们的。”

        听了这话，田妞却不依她，在白子芩拿粉来的空碗里放了一个鸡蛋饼：“一会儿带回去给阿青吃。”

        “阿爹，你后天去镇子上带上这个粉和那个渣渣去卖卖试试。”看着两人光顾吃，可不能忘了正事儿。

        “白家丫头，这个东西好，我后天一准带走！你先准备各十斤我带上，我先去卖卖看！就算卖不出去，这样的好东西，我们家也是要的，只是我一时半会儿没有粮食给你，怕是要挨到第二季稻子收了之后。你也知道上一季稻子收成不好，春寒苗冻死了不少，地干虫子又多，收了不到丰年的一半。”

        白家叔叔吃得很满意，也十分明白这个东西能让很多饿肚子的人填饱肚子。自己家也想换一些，就是家里也没有足够的粮食了，只能用田妞她娘做的针线去换几个钱。

        “谢谢田大叔！先卖了试试再说，其他的也不急，等你试了回来之后，我们再寻摸寻摸办法。”白子芩这下心里踏实了，也给田家叔叔吃一颗定心丸。

        “阿爹阿娘你们慢慢吃，剩下的粉我放在米粉缸子里了！”田妞看着他们吃，早饿了，拉着白子芩就要走。


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