第114章 卤味开张

宁栀上前接货，陆川和陈东来过来帮忙搬运。
第一天开业，宁栀要的数量很大，试吃本就会消耗掉一部分，加上有优惠政策，销量一样会往上涨一涨。
稍稍检查一下肉和菜的质量，确认没有问题后爽快的结清尾款。
两人第一次合作，检查一番理所当然，齐磊并不在意，钱货交割清楚，说了几句吉祥话，骑着三轮车消失在街口。
蔬菜和肉全部就位，四人开始清洗，这年头蔬菜基本都是纯天然，用清水过一遍，洗去外面的泥沙就行。
四人齐心协力，转眼就忙到七点半，外边渐渐热闹起来，宁栀打了声招呼，将买好的早饭递给林露。
“林姐，辛苦你送回家去。”
林露还得去医院照顾方媛，不好一直将人留在店里。
“行，我这就回去。”林露擦了一把额头上的热汗点头应下。
“嗯，到医院好好休息一会，今天起得太早了。”
“好，中午我几点过来拿盒饭合适？”
“十点半吧，到医院差不多十一点左右，正是饭点，到时候你拿出一盒放在外边展示，别担心浪费。”
带去的盒饭不是现场烧的，基本上没有香味，想要吸引人必须要拿样品出来，才好吸引人。
林露点点头：“小宁放心，我心里有数。”
宁栀便没有再多说，放了林露回家。
林露走后，陈东来掌勺，将大料下到锅里开始制作卤味，肉和蔬菜一样一样放下去熬煮，浓郁的香味慢慢从店内往外飘散。
宁栀深吸口气，对陈东来竖起大拇指：“不错，味道很香。”
得了夸赞，陈东来更有干劲，笑得见牙不见眼。
工头卡着时间来找宁栀结工钱，宁栀没有故意挑刺，将剩余的款项付清。
“宁老板，这味道真得劲。”工头深嗅一口，浓郁的香味直往鼻子里钻，忍不住咽了咽口水。
没法子，味道太馋人了，他脑子里已经有中午呲着小酒吃肉的画面。
要不中午整点？
工头住在附近，家中条件还行，又有份手艺，日子不算差，手里有钱，自然舍得往吃喝上花，偶尔奢侈一把，家里也没人说三道四。
宁栀看出他的意动，笑着道：“张师傅喜欢就好，等十点出锅我们有试吃，你来帮忙尝尝味道，提提意见。”
“好嘞，到时候一定来。”
张工头一听笑眯了眼，人家开口不提买，而是叫他来尝尝味儿提意见，好吃就买，不合口味就不买，选择权在自己手上。
宁老板看着面嫩，手段倒是老套，做人做事也大气，这样的人干什么都容易成功。
今天周末，哪怕已经快要十点，西街口依旧热闹非凡，宁栀请的舞狮队，在十点整时正式开始表演，有节奏的锣鼓声瞬间吸引周围人的目光。
宁栀瞧着时机成熟，将隔绝气味的窗户打开，房间内的卤味香气，瞬间向外冲去。
“什么味儿，这么香？”
“妈妈，好香，我想吃！”
“这味道，勾的我直咽口水。”
“昨天来这都没有这香味啊。”
霸道的香气从卤味店的窗口涌出，引得聚在一起观看表演的路人议论纷纷，眼睛离不开舞狮的精彩表演，嘴里也没闲住不停地吞咽口水。
“天啊，我受不了了，我要去问问究竟什么东西这么香，这么勾人。”
人群里突然爆发出声音，尽管很快被舞狮的锣鼓掩盖，但他周围的人依旧听了个清楚，众人有意识的让开位置。
给第一个准备吃螃蟹的人让路。
味道确实很好，很勾引人，但谁知道是不是好吃？
要是那人觉得味道不错，他们也愿意买来尝尝。
男人没费什么功夫就来到窗口前，定睛一瞧，里面站着位容貌顶顶好的年轻姑娘，他眼睛一亮，忍不住瞧了一眼又一眼，差点忘记自己是来干什么的了。
直到宁栀出声：“同志宁记卤味新店开业，今天有试吃活动，以及打折优惠，要尝一尝吗？”
男人猛地回过神来，一张国字脸涨得通红，心知自己刚刚的视线极为不礼貌，小心翼翼觑一眼宁栀，见她没生气，大大松了口气。
他不敢再多看，紧张的问：“同、同志，你们店的东西太香了，我想尝尝，要是味道不错，我就买点。”
“可以，你想尝肉菜，还是素菜？”宁栀笑着介绍：“肉菜有鸡爪、鸭爪、鸡翅、鸭翅、卤肉、猪蹄，肥肠、耳朵、肚片、素菜有豆皮、土豆、藕片。”
不怪素菜少，实在是有些东西这边没有，海带现在没有普及，剩下的叶子菜不适合做卤味，自然肉菜比较多一点。
男人听着介绍，渐渐被分散注意力，想了想问：“我能都尝尝吗？”
倒不是他贪心，实在是每一种他都挺馋，一时拿不准主意。
宁栀没有拒绝，端出两个插满牙签的白色搪瓷圆盘：“可以的，这边是素菜、这边是肉菜，同志可以都尝尝。”
男人也没客气，每种都拿起来尝了一小块，眼睛登时亮了：“我要一个猪蹄，一根肥肠，还有肚片，素菜三样都来点。”
透过窗口，能看见摆在里面的食物前都有一块写好价格的小牌子，不便宜但也算不得太贵，男人回味嘴里刚刚的味道，一咬牙一跺脚。
买了！
宁栀笑眯眯的将东西拿油纸给包好：“同志，今天开业有优惠，打九折，打折后一共两块八毛五分，同志是第一位客人，我做主给你抹个零头，一共两块八。”
男人肉疼的呲了呲牙，还是掏出身上的钱递了出去，两块八不便宜，但想一想是打完折又抹了零头的，他心里顿时舒畅起来。
忍不住问：“打折活动持续多久啊？”
宁栀笑着答：“三天。”
男人点点头当即决定后天再来买一次。
有了这个开门红，陆陆续续来到窗口询问的人就多了。
有些人没打算买，可听见有试吃，特别是知道肉菜也能试吃的时候，抱着尝一尝的心态来，结果味道太好，吃了还想吃，都没忍住掏钱买了一份。
有钱的自然买肉菜，手头紧的就买素菜。
素菜是一锅卤出来的，虽然不是肉但是沾了肉味，好吃的让人停不下来。


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