第403章 葡萄酒

“名酒品鉴会，这样的机会还是很难得的，你去了要好好学习。”

        “姐，你放心，我一定会珍惜机会的。”

        “另外我和你皓文哥商量了，希望你可以去国外学习一下葡萄酒的酿造方式，争取在这方面能够有所突破。”

        “葡萄酒？”

        不是一直研究的都是白酒吗。

        也没有听说过你们对葡萄酒感兴趣。

        不过说到这儿，邵明倒是有点印象。

        新房子刚刚建成的时候，韩雪是有一个葡萄养殖的地方，不大，吃不多都是自己吃了，自酿了一些葡萄酒。

        “对，葡萄酒。这是一个非常有潜力的行业。我在很多年前就一直想要做这件事，不过这件事后来搁置了，不是说就不想做了，而是时间上还不成熟。现在酒店已经开启，以后类似的酒店还会有很多。

        不过这都要等机会，什么时候能再别处开起来，要看这里的经营情况。”

        “还要开酒店？”

        家里他们商量事情的时候，不会刻意去躲着邵明，所以邵明对要怎么经营之类的，邵明心里还是清楚的。

        就从来都没有听说过，还要建酒店。

        “对，不过这都是我自己的想法，还没有说，你是第一个。”

        “还有我呢。”

        “对，还有爸爸。”

        “你真的有这个想法？”

        “想了很久了。”

        “放心，只要你有这样的想法，皓文都会支持你的。”

        “是的，我知道，不过现在机会还不是很成熟，就没有告诉他们，免得增加他们的心里负担。”

        “酒店和葡萄酒有什么关系？”

        “高档的酒店，需要高级的葡萄酒。国内目前的葡萄酒现在发展的还不是很好，所以，我们需要创建自己的品牌。”

        “可是我之前学的是白酒。”

        “葡萄酒和白酒之间只有一些相互反冲的地方，白酒烈性，葡萄酒柔和。”

        “对呀，之前我也没有这方面的基础。”

        这些年来，就没有想过葡萄酒的事情。

        白酒也没有专业系统的知识。

        不过有张师傅和皓文哥，倒是有了师傅。

        可是葡萄酒，不要说邵明了，就是张师傅和皓文只怕都没有接触过。

        心里压力瞬间就增加了。

        “葡萄酒国外已经了很成功的经验了，所以，我和皓文商量，等上海品酒会结束后，让你去国外看看。”

        韩雪心里也没有数。

        邵明有梦想不错，但是在酿酒这上面，除了梦想，更多的是悟性。

        现在连已经学习了还几年的白酒都没有信心，让他现在出国，时间上是不是合适。

        在她脑海的记忆里，有个韩绍明，葡萄酒酿造大师。

        但是他却不是一个专业的白酒酿造师。

        这个邵明，和记忆中的邵明，是不是同一个人，韩雪心里没有底。

        当年她看见的是大师的葡萄酒，并没有见过大师本人。

        “你认为我合适？”

        母亲说韩雪要安排他出去学习，邵明的意识还是去学习白酒酿造。

        “合不合适要去了才知道，再说了又不是让你改行。去了国外，你也同样可以学习白酒酿造。”

        “好的，我知道，这段时间我会尽量把酒厂的事情安排好。”

        许天成负责的是酒的销售。皓文负责酒厂的生产和管理。

        但是房地产公司那边的事情太多，皓文的很大一部分精力都在那个上面。

        邵明除了酿酒学习，还要尽量为皓文分担一些酒厂的日常管理。

        “行。”

        “要不要给张师傅说说？”

        在酿酒上，张师傅才是权威。

        “暂时不用，就说你要去国外看看，张师傅是传统的白酒酿造师，你现在眼看火候已经差不多了，我担心他对你出去会持反对意见。”

        传统和现代始终是有些区别的。

        “好的，我知道了。”

        他们闲聊了一会儿，徐妈妈和杜妈妈也过来坐了一会儿。

        不过她们两个来了以后，就不在说酒厂的事情，也没有提到酒店的事情。

        有些还只是想法，不想让他们担心。

        最多说的还是邵明的婚事问题。

        因为二妈的态度，邵明没有了思想负担，就是谈起这个话题，也不觉得不舒服了。

        反而成了一种真正的谈资。

        在上海品鉴会回来后，邵明有了他的第一次独立酿酒，得到了张师傅的高度评价。

        去国外学习的事情还是给张师傅说了，不过没有说则重点，就说让邵明有机会出去看看，能够借鉴一些经验回来也好。

        要是知道主要是去学习葡萄酒的酿造，按照张师傅的对白酒和葡萄酒的理解，他应该是不会赞成的。

        这两样东西，虽然同为酒类，不过差异太大。

        并不适合一个人同时学习。

        此后的半年多时间，邵明差不多都来往于各个国家，特别是一些葡萄酒生产的国家。

        韩雪本来想要去看看葡萄生产，不过她实在是有些担心。

        就怕和她以前的生活交差以后，会不会像她来的时候一样，灰飞烟灭。

        最后，没有办法，让在上海读书的韩婷和邵明去了一趟国外。

        秦少锋有假期，也跟着去了。

        秦少锋和韩婷的感情，在回到了上海以后，在韩婷见到了秦少锋的家人以后，有了突飞猛进的热度。

        要不是想到要读书，那个时候，读书是不能结婚的。

        即便是达到了结婚年龄。

        最好的好处了，韩婷去了国外以后，对于葡萄酒的生产，和酒店葡萄酒的推广和应用有了全新的心得。

        在不知道韩雪想要扩大酒店的时候，自己主动提出了这样的想法，居然和韩雪的不谋而合。

        而韩婷提出的建酒店的第一站居然是上海。

        这个地方她读书四年。

        加上秦少锋是在上海长大的。

        对上海相对来说比较了解。

        更重要的是，上海是大都市，酒店要上档次。‘酒店要让全世界都知道，起点只能是上海这样的大都市里面。

        韩雪当时是想要等到老家的酒店有了知名度以后，在做打算。

        后来感觉她的这个想法其实并不成熟。

        就像邵杰说的那样，地处乡下的酒店，再好的理念也有她本身的弊端。’

        但是理念是可以推广的。


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