第680章 美味鲜

“其实也不会啊，我这些事情有人帮我呢，宋掌柜和孙师傅就是我的左膀右臂，还有春香嫂子和郝嫂子呢，这几天我是给她们俩放假了，毕竟是新婚嘛。”

        楚夕把一袋子的海带都倒腾了出来，想着这些海带不知道能够煮出来多少的味精，心里高兴，这也算是自己萧家小馆的第一个秘方了吧？

        “人手方面，我会给你添的，这个海带还需要很多吗？”萧熠寒问道，同时盘算着自己能够给楚夕匀出来多少人手出来，夕儿现在铺的摊子太大太多了，她手底下的人不算是多，难免有些不够用。

        “行啊，反正也是给你赚钱，这海带是多多益善的，但是要干的，一定要彻底的晒干才行，这样存放的时候不会霉变。”楚夕直起身来，总是这么蹲着腿有些麻了。

        “好，这海带我们可尝尝味道？”萧熠寒闻了闻自己手上的腥味，真的很好奇，夕儿到底能把这个海带弄成什么样的美味。

        “好啊，那就烧一道海带汤，再来一个凉拌的海带，正好孩子们也都在，让他们多吃一些，免得得了大脖子病，尤其是赫哥儿他们几个，正是要犯病之前呢。”楚夕随口说道。

        没想到，就这么随口一说，被门口路过的崔叔听见了，“什么好东西竟然还有药用价值？”崔叔迈步进来了。

        “崔叔，就是这个，我叫它海带，是真的管用的。”楚夕举着一块海带说道，这是她打算晚上用来凉拌的，凉拌海带不能选择太厚的，厚一些的海带用来烧汤和烧菜是比较合适的。

        “就是这个东西？怎么不像是吃的，倒像是一块布料似的，还挺结实。”崔叔拿过来看了一下说。

        “这个海带也可以称呼其为昆布。”楚夕见崔叔不知道海带的用处那看来这个时代的人不管是医者还是食客都不知道海带的妙处呢，那她就放心了，她还想抢先多赚一笔钱呢。

        “昆布，海带，都很贴切。只是听你刚才说的话，是能够浴预防大脖子病的，尤其是对小孩子的？”崔叔对医术很是痴迷，就算是一点小小的突破都不肯放过。

        “嗯，我曾经听说过，小孩子得大脖子病是因为身体里缺少一些东西导致的，而海带正好富含这种物质，吃一点海带能够预防一下，当然只是针对缺少海带中物质而引起的大脖子病有效，如果是其他的原因引起的就不好用了。”楚夕没有办法解释缺碘而引起的甲亢，只能是这样遮遮掩掩的跟崔叔说了。

        “倒是可以一试。”崔叔没有怀疑楚夕说的话，不是因为别的，只是因为她刚才说了要让赫哥儿他们也吃一下，楚夕对赫哥儿这群孩子有多好，大家都是知道的，若是没用的话，楚夕就不必费尽心思去找了这么多的海带过来了。

        崔叔还以为这些海带是楚夕专门找来给孩子们吃的，楚夕解释了一下关于味精的事情，“等我的味精做出来了，崔叔可要试一下呀。”楚夕对自己能够弄出来味精还是非常有信心的。

        “味精，奇怪的名字。”不过崔叔对于这种奇奇怪怪的东西也是见怪不怪了。

        “崔叔觉得奇怪，那你呢，觉得怎么样？”楚夕问道。

        萧熠寒一笑，“确实是有些奇怪，而且精这个字，可能会让老百姓多想了，不如换个更好理解，也更贴切的名字。”

        楚夕一见，萧熠寒和崔叔都是这个意见，估计其他的人想法也差不了多少的，“不如就叫美味鲜，如何？”楚夕想了想说道。

        “美味鲜？这海带弄出来的东西，会是鲜味？”崔叔没想明白，毕竟这东西他是没有吃过的。

        “等美味鲜真的被我弄出来了，崔叔尝尝味道就知道了，只需要一点点，就能让菜色多出来一些鲜味，其实很多的食材都有这样的鲜味元素，只是海带经过炖煮提炼之后的味道更容易保存，不像是其他的食材那样鲜味容易散失，也不容易保存。”

        其实海带里头的鲜味元素就是谷氨酸钠的结晶，在很多的食材当中都会有的，楚夕选择从海带中得到味精，其实是有渊源的，据说味精最初被发现的时候就是从海带中得来的。

        “那我可就等着了，这些海带我先带回去看看，这次我出去采药，也遇到几个得了大脖子病的人，不如给他们试试，如果真的能成的话，这一味药食同源的食材，就是你的功劳了。”崔叔的关注点还是在药材上。

        “以后还会有更多呢，崔叔尽管拿就是了。”楚夕大方地说道。

        “这些孜然的种子，得等到明年才能选了合适的土地种植呢，要好好的存放才行，不能招了虫子和老鼠，咦，小毛球，你来啦，这个种子对姐姐非常的重要，你要帮姐姐看好了啊，最近小毛球太淘气了，总是跑的没影了，什么时候饿了才会回家吃饭。”楚夕抓住了小毛球，还是把他放在自己的肩膀上。

        “好像还重了不少。”楚夕觉得肩膀上的份量比之前可是要重的多了。

        “他每日又是羊肉，又是鸡肉，鸭肉的吃，偶尔还从娘那里要一些羊奶喝，怎么可能不胖，我看再过两个月就比大猫大了，你可别这么惯着他了，小心压坏了你了。”萧熠寒拎着小毛球的后脖子就把他给弄下来了。

        这个小东西最开始可能就一斤多的样子，瘦瘦小小的不说，还受了伤，毛色无光，眼神黯淡的，眼瞅着就要活不成了。

        在楚夕的悉心喂养下，现在可是大不一样，在家里头和附近的地方上蹿下跳的，活泼的不行，而且毛发浓密发亮，一双眼睛炯炯有神，小爪子也是非常锋利的，甚至会把不小心闯进家里头的山猫黄鼠狼什么的追的鸡飞狗跳的。

        “他都这么重了，你不能抓他后脖子了，万一拎坏了怎么办？罚你把这些海带拿出去再晒一晒，明天我就要提取这些美味鲜了。”楚夕抱着小毛球，给萧熠寒下了任务。.


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