第17章 绿茶佛饼 新址离斯大也不远，云时……

　　新址离斯大也不远，云时选中它的原因就是因为它的构造。

　　这屋子包括两栋独立的小楼，中间由一片有些荒芜的花园连接，前面一栋小楼临街，正好用作铺面和厨房，后面一栋则更清幽，便用于居住，这样云时也不用每天在家和店铺之间跑来跑去了，省了不少事情。

　　因为常年有机器人的打扫，虽然里面很久不住人，却也算不上破落，不过离云时的要求还是有一段距离，她想着干脆重新装修一下。

　　把后厨和小阳台打通，面积直接扩大了一倍，比之前店铺逼仄的厨房更是宽敞了太多，三个人一块儿待在里头活动空间也很足够。

　　前厅那些乱七八糟的墙直接拆掉，面积瞬间增大了不少，摆上数十张桌椅都不成问题。

　　再把小花园里的杂草清理一番，这一番动工也就基本上完成了。

　　云时正检查着装修机器人的工作成果，忽然这时候门铃响了——

　　来人头发有些花白，脸上布满了岁月的痕迹，神情能看得出对方温和的性子。

　　“江奶奶，您怎么在这？”

　　对方也是店里的熟客了，上个星期每天下午雷打不动地来店里排队买虎皮凤爪。

　　江白卉笑了笑：“我就住隔壁。”然后指了指门口新摆上去的牌匾，“小老板，你这是在这开分店吗？”

　　云时摇了摇头：“不是开分店，那边太小了，以后就在这边开了。”

　　对方的神情明显有些欣喜，又想起来自己这趟采访的目的，递过来一只盒子：“我孙女经常给我带寻味里的吃食回来，味道很好。她最近晚上加班的时候也说多亏了老板的虎皮凤爪，这回她要是知道寻味的小老板和我们做了邻居，肯定会特别开心。这是我自家院子里种的茶叶，不值什么钱，就当是咱们邻居之间走动走动。”                        

                            

　　云时实在是不愿意收别人的东西，但这股沁人的茶香实在是诱人，一闻便知是上品，想到脆弹鲜滑的龙井虾仁、  鲜香入味的茶叶熏鸡……来到这个世界这么久第一次见到茶叶的云时实在是有些难以拒绝。

　　江白卉也知道她正忙，留下茶叶之后随便寒暄了几句便告辞了。

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　　即使有机器人的帮忙，搬家也是个麻烦事儿，考虑到自从寻味开业以来，自己就没休息过，云时决定歇业一天稍微休整一下。

　　傍晚，林果一边帮着云时整理床铺，一边打量着周围，地方宽敞、环境清幽、上班便利，怎么看怎么顺眼，最重要的是，离老板近啊！岂不是更方便私底下开小灶！

　　云时一抬头，就看到林果盯着自己看，一脸真诚地：“小老板，你这还有多余的房间不？我给你交房租怎么样？你一个人住这么大房间多不安全，我能保护你！”

　　云时唇角微微上翘：“怎么，酒店不够舒服？”

　　林果正要反驳，就听到一句：“自己去挑一个房间吧，房租就不必了，以后干活勤快点。”

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　　屋子收拾的差不多了，也正好到了晚餐时间，云时还心心念念着先前收到的茶叶，也想顺便试用一下新厨房，便决定用茶叶做个糕点。

　　这茶叶扁平挺直，颜色青绿透亮，叶片平整而有光泽，像极了地球上的明前龙井，属于绿茶的一种，正适合做个绿茶佛饼。

　　云时先开始绿茶粉的制作，把茶叶捣碎之后过筛，反复多次，直到筛出来的粉足够细腻为止。

　　然后将面粉倒进绿茶粉中，加入适量的糖浆和油，顺着同一方向将原料和匀然后揉成面团。                        

                            

　　再将面团擀平压薄成圆形饼皮，在两张饼皮中间夹入提前蒸好的芋泥，并稍稍收口，然后在饼周裹上一圈白芝麻。

　　最后用温油炸至稍微金黄，绿茶佛饼便制作完成了。

　　淡绿色的饼体清新雅致，极易让人心生好感，一股馥郁的茶香扑鼻而来。林果迫不及待地拿起一只，轻咬一口，微酥的外皮层次丰富，内馅的芋泥绵软细腻、入口即化。甜度适中，满口留香。

　　其实绿茶佛饼还是挺果腹的，吃多了容易积食，但林果实在是没忍住，一个接一个往嘴里塞，正好绿茶又起到了很好的解腻作用。

　　见云时用油纸包起几只绿茶饼装盒，她有些着急，嘴里还咬着东西，含糊不清地：“我还没吃够，你怎么不让我吃了？”

　　云时白了她一眼：“你以为茶叶是怎么来的？”

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　　敲开隔壁的门，过来迎接的是一个头发微卷的年轻姑娘，见到云时，对方明显地眼前一亮：“奶奶跟我说寻味的小老板搬到了隔壁我还不信，这下以后可有口福了，出了门就能买到。”

　　云时指了指手上的东西：“之前江奶奶送了一些茶叶过来，就做了一些绿茶佛饼，一起尝尝。”

　　两人来到客厅，这会儿江白卉正在里面看书，见来的是云时，露出了和蔼的笑容，然后就看到她手里的餐盒——

　　“怎么还带东西过来？都说了茶叶是自己家种的，不值钱，这怎么好意思。”

　　云时笑了笑：“就是用您给的茶叶做的糕点，也没费什么功夫。”

　　祖孙两人便不再客气地接过餐盒，品尝了起来。

　　江白卉轻轻地咬了一口，慢慢地咀嚼着，点点头：“外酥里嫩、软糯可口、甜而不腻，这茶香是点睛之笔，完全没有想过茶叶能有这样的作用，好吃！小老板果然手艺好！”                        

                            

　　江司晨也连连点头，每次她觉得寻味的某一样东西已经够好吃了的时候，老板总能给出不一样的惊喜。

　　这时候旁边传来一道尖细的声音：“点睛之笔！点睛之笔！小老板！小老板！好吃！好吃！”

　　江司晨有些不好意思地：“这是家里养的道尔蒂红嘴鸟，叫帕里斯，它性子有点活泼，但是特别聪明，学别人说话特别快。”

　　云时顺着声音望过去，倒是没被这道尔蒂红嘴鸟吸引住，反而眼神紧盯着它面前的食盆。


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