第一百零八章：天价糖醋排骨

　　听了那掌柜的话，老板看着林玥瑶眼珠转了一下，心想反正让他做了也没什么损失，做不好也就有理由讹她的银子了。

　　“那你就做吧，不过我丑话可是说在前头，要是做不来，那可就要乖乖的付银子了。”

　　“带我去厨房。”

　　林玥瑶转身对着店小二说道。

　　那店小二满是担心的带着林玥瑶去了厨房。

　　“我做菜是有规矩的，不需要这么多人在这儿。”林玥瑶对着众人说道。

　　那老板心想反正你也飞不了，

　　“好，规矩咱都懂，我们都出去吧。”

　　说完，老板就带着众人出去了。

　　林玥瑶在厨房里看了看，有现成的排骨，于是准备了姜片、蒜片，还找了一些熟芝麻炒熟备用。

　　她先把排骨处理干净，烧开水加入料酒煮，取掉上面的血沫，再用清水冲洗了，晾干备用。

　　然后用冰糖在锅里炒，直到完全溶解成炒糖色在加入排骨一起炒，让每一块排骨都裹上炒糖色；

　　再加入生抽和香醋，倒入姜片和蒜片一起翻炒均匀，倒入清水，清水要没过排骨。

　　然后把所有的东西再倒入砂锅大火煮开，在转小火慢慢煲，直到水剩三分之一的时候加入食盐，转中火收汁。

　　最后把排骨盛到盘中，撒上炒熟的白芝麻做点缀，这样一盘色香味俱佳的糖醋排骨就做好了。

　　“好了，可以上菜了！”

　　林玥瑶喊了一声的时候，守在外面的店小二早就被扑鼻的香味吸引的连连说“香”。

　　老板和掌柜的来一看，果然是一道难得的美食。

　　“拿筷子过来！”

　　店小二赶紧拿过筷子，两人尝了一下，感觉像是吃到了人间美味，那神情感觉很是享受。

　　但是一想到要讹诈林玥瑶，两人相互对视了一眼，然后就听见老板开口对林玥瑶说道：

　　“看起来还不错，吃起来也就那样了，不过看在你这么辛苦做了一会的份上，我就勉为其难接受了……”

　　那老板还没说出想要菜方子的话，林玥瑶就打断了他，

　　“既然老板不满意，我还是赔银子吧。”林玥瑶冷着脸说道。

　　林玥瑶看老板想空手套白狼，还在那对她的菜说三道四，不管是在前世还是在这里，她做的菜还没有人说不好吃的。

　　她本来打算要是老板识时务，她便把方子卖给他，谁知他不但诋毁自己做的菜，还想平白无故讹诈她。

　　林玥瑶心想要不教训教训他，她就不是林玥瑶了。

　　“给！”

　　说着林玥瑶故意拿出五十两银票给那老板。

　　那掌柜的是个聪明人，一看林玥瑶虎了脸，便谄笑着说对林玥瑶说：

　　“公子莫急！我们老板的意思是凡事好商量。”

　　要是酒楼更新了好的招牌菜，那生意就会好一大截，银子自然也就赚得比五十两多多了。

　　那老板本想吓唬林玥瑶，结果反倒弄得自己下不来台了。

　　幸好掌柜的打了圆场，老板赶紧接过话来：

　　“小兄弟莫生气，我正是这意思，咱们有事好商量。这样，你这菜叫什么名字，菜方子我卖了，你出个价吧！”

　　“那老板的意思是我这菜能抵得上刚才打翻的那顿饭菜了？”林玥瑶淡淡的问道。

　　那老板赶紧连连称“是！是！是！”

　　“众位可都听见了，是老板自己说我的菜可以抵得上债了，那我们就两清了，菜我送你了。”

　　说完林玥瑶就要走。

　　那老板急了，对着掌柜的说道：

　　“赶紧的，留下菜方子呀！”

　　掌柜的追着林玥瑶在后面喊道：

　　“公子莫走，您开个价吧！”

　　老板也跟在后面说着让林玥瑶还个价。

　　林玥瑶头也不回的上楼去了，准备收拾了东西换个客栈住一晚。

　　那老板和掌柜的看着林玥瑶不为所动的样子，商量着林玥瑶可能是在抬价，反正她在他们的店里住着，害怕跑了不成。

　　林玥瑶一上楼就喊了柳燕儿收拾了东西下楼。

　　两人一看林玥瑶从楼上下来，便慌了神，赶紧上前挡住林玥瑶的去路。

　　“公子这是要去那呢？刚才咱们不是在商量菜方子的事吗？您看五十两怎么样？”掌柜的谄笑着说道。

　　“那我还是给你五十两，您把那菜还我吧。”林玥瑶漫不经心的说道。

　　那老板听到林玥瑶的话，咬咬牙说道：

　　“一百两。”

　　谁能跟银子过不去呢，何况这次来谡州府花销也是蛮大的，所以林玥瑶就等着老板自己送银子来。

　　林玥瑶看都没看老板一眼，继续往前走。

　　“小公子您倒是开个价呀？”

　　老板急了，因为他知道，一旦拿下了这道菜，那么带给他的利润又岂止是一百两！

　　但是菜方子的市价是素菜三十两，肉菜五十两，一百两已经是极限了。

　　“二百两。”林玥瑶淡淡的说道。

　　“天哪，你怎么不去抢银子呢？”老板听了林玥瑶的话，气哄哄的说道。

　　所有的人都是睁大了眼睛，有相熟的顾客都已经在问掌柜的了，指着林玥瑶说：

　　“那小公子做了什么菜，那么大的口气？”

　　“呵呵！你不愿意可以把菜拿出来让大家都尝尝。”

　　听了林玥瑶的话，老板立马警觉起来，这么好吃的菜可不能让其他人知道，要是被别人抢去了那自己可就赚不到银子了。

　　“二百两就二百两，去给拿钱来！”老板咬咬牙对着林玥瑶说道。

　　掌柜的看老板发话了，赶紧对着林玥瑶说道：

　　“小公子请借一步说话。”

　　掌柜的早就看准了林玥瑶做的这道菜的市场价值，只是老板不发话，他也不好说什么，现在得了老板的准话，高兴的赶紧领着林玥瑶去账房取银子了。、

　　最近酒楼生意不好，老板可没少逼着掌柜的研究招牌菜，还说掌柜的要是在弄不出来菜，他也就不用干了。

　　这下新菜品有了着落，掌柜一颗悬着的心也就有了着落。

　　林玥瑶不费吹灰之力就挣了二百两银子，柳燕儿真是佩服的赞不绝口。

　　晚饭的时候，柳燕儿就把今天的事给大家都说了。



　　丁大听了顿时就睁大了眼睛，对林玥瑶更是从心里佩服的不要不要的。

　　“主子，你以后可是有口福了。”影子低声对皇甫乾说道。


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