第27章 027我怎么觉得我在写婚后生活，或是美食文？

两人回到家中，停好自行车。

        商守先把肉拿去洗，兰娇月则放下菜去煮白米饭。

        兰娇月把电饭锅开了之后，拿了她的粉色围裙套在了商守的脖子上，然后在后面打上蝴蝶结，就去洗菜。

        商守摇摇头，笑了一下，拿起了兰娇月的剁肉砧板。

        兰娇月洗完了菜拿了另外一个砧板准备切菜，不过她先拿了一个玻璃碗，倒入开水，再把西红柿划十字口，放进去里面烫一下，去皮。这样重复做几次，把西红柿放到一块一起切成一粒粒的小块，把嫩豆腐也切了。又从冰箱里拿出了胡萝卜、洋葱、土豆、包菜切成一小块。

        商守也把牛肉和鸡肉切成丁。准备开始先煮汤，把一小块黄油放入锅中化软，洋葱炒熟。再到牛肉炒至变色，加兰娇月切好的番茄和两勺番茄酱，把番茄炒出汤汁。倒入开水，没过食材，调小火炖煮40分钟。

        商守在煮的时候兰娇月调好了西红柿鸡蛋豆腐的酱汁——两勺生抽、一勺蚝油、少量盐、半勺白糖、半勺鸡精、一勺玉米淀粉还有半碗清水，搅拌均匀。

        乘着炖煮的功夫，商守打了个蛋，准备做西红柿鸡蛋豆腐。兰娇月不想打蛋，打蛋的时候不免会碰到少许的蛋液，有商守时用商守难道不好吗？兰娇月也不喜油烟，虽然也会自己炒菜，但长时间距离油烟太近据说脸会变得油光满面，油腻腻，会变丑。一旦商守在时，兰娇月就让他抄，她打下手。

        商守把蛋液搅散了，鸡蛋下锅煎熟盛出，豆腐煎至金黄盛出，番茄炒出汤汁放到豆腐鸡蛋。倒入酱汁翻炒，然后起锅撒上葱花。

        兰娇月把菜先端到桌子上盖上，她决定坐会儿。

        商守先腌制20分钟左右的鸡块——一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉。准备做土豆烧豆角。

        豆角煎熟盛出，土豆煎熟盛出。蒜片和干辣椒炒香，然后倒入土豆和豆角抄。加调味料调味：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、白糖，还有黑胡椒鸡精。

        然后在做一份蒜香豆腐。豆腐裹上一层鸡蛋液，放油，豆腐煎至两面金黄盛出备用，起锅烧油，放葱蒜末炒香，放入豆瓣酱炒出红油，加入适量清水，一点老抽，盐，鸡精，白糖，以及豆腐大火翻炒收汁，香嫩多汁的蒜香豆腐就出炉了。

        这个时间点鸡块差不多就腌好了。商守锅中放油，把鸡肉炒至微微焦黄，放入以前买的蔬菜玉米。然后加一勺蚝油，少许盐翻炒一分钟左右。

        商守把三样菜拿到餐桌上，盖着。往汤里加胡萝卜、土豆、包菜，再炖15分钟。然后加两小勺盐，一小勺的胡椒粉起锅，把汤端到餐桌上。

        饭已经好了，商守也坐了一会儿，两人等汤稍稍凉了，就盛饭准备吃饭。

        然后决定午休后，出去购物。就算生活多了点其他事情，也依然要享受生活。


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