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第716章,邀功


  林知瑜带了两大背篓,除了之前的产品酱油萝下条,酸菜,辣白菜,脆甜萝下块儿,原味儿鲫鱼罐头还有香辣味儿的鲫鱼罐头。

  她还带了一些新品,酸豆角跟酸黄瓜还有番茄鲫鱼罐头。

  她家里那片试验田,里面的长豆角根本摘不完,一茬儿刚摘了另外一茬儿就冒出来了。

  长豆角不好保存,摘下来搁两天不吃的话就容易坏掉,所以林知瑜便做成了酸豆角,一种香辣的,一种不辣的。



  还有黄瓜也是,入秋之后的拉秧黄瓜又细又小还长得歪瓜裂枣,不是弯的就是头小尾巴大。

  这种黄瓜生吃凉拌都不好吃,但用来做酸黄瓜特别合适,口感脆脆的,早上喝粥配口酸黄瓜,或者炒个五花肉片,包酸黄瓜猪肉馅儿的水饺也很香。

  林知瑜做的酱菜有一个很重要的特点,单吃不咸,搭配其他的菜能最大程度地把其他菜的美味展现出来,拌粥也好拌面也罢,都十分开胃,胃口不好的人就着这这些菜也能多吃好几碗。

  不知道别人怎样想,宋老爷子是真心喜欢。

  他看着酸豆角跟酸黄瓜,饶有兴致地说道,“这是你新研究出来的酱菜?”

  “嗯,酸豆角跟酸黄瓜。”

  “那我得尝尝味道。”宋老爷子喊来王刚,让他帮忙拿一副筷子,一把勺子,还有一个碗碟。

  王刚拿着碗碟筷子出来,身后还跟着宋兴国跟小豆包。

  小豆包手里还拿着一把小号的勺子,宋兴国手里拿着一个小碗跟一双小号的筷子。

  勺子跟碗显然都是特意给她准备的。



  小豆包一点儿也不认生,看到宋老爷子要尝她妈妈做的酸豆角,立马表示自己也要吃,昂着头眼巴巴地等着宋兴国拿小勺子给她往小碗舀。

  看到宋老爷子在看她,小豆包主动给宋老爷子介绍,“太爷爷,这个酸豆角可好吃了,一点儿都不咸,炒猪肉好吃,包包子也好吃,炖排骨炖鱼也可以放一些,汤会很好喝。

  酸黄瓜拌面拌饭更好吃,煮汤不好喝。”

  宋老爷子被那一声‘太爷爷’喊得心花怒放,这就是大孙儿的闺女,他的重孙女?

  哎,跟屿川小时候一样可爱。

  宋老爷子的声音自然而然地就放轻了,“那你给太爷爷说说,这酸豆角跟酸黄瓜都是怎么做出来的?”

  小豆包掰着自己的手指,“酸豆角就是把好多好多长豆角先用水洗干净,然后过一遍开水,过完开水之后捞出来过一遍凉水,之后放到晒架上晒干,晒干之后放密闭的坛子里,里面放酱油,盐,花椒,八角,苹果跟梨子,如果吃辣的就放辣椒,不吃辣的把坛口密封好就可以了。

  酸黄瓜就是把黄瓜切成小条,用盐杀水,变软之后用清水冲干净,拧干水分,晒两天,也是用坛子密封保存。

  吃的时候可以放点儿蒜片。”

  小豆包说完之后,咽了咽口水,又去磨宋兴国,“爷爷,我想吃酸豆角炒五花肉了,你让厨师爷爷给我炒一盘好不好?”



  刚才宋兴国带着小豆包去厨房,看到厨房里有五花肉,别提多高兴了。

  细问之下,宋兴国这才知道,原来小豆包喜欢吃猪肉,什么猪蹄猪肘子猪耳朵,五花肉,里脊肉,只要是猪肉她就喜欢吃。

  这让宋兴国一下子想到了陆水灵,当年她也喜欢吃猪肉。

  但那时候日子过得苦,饶是他们家还算过得去,也之后勉强温饱,肉算奢侈品,只有过年的时候才有的吃。

  宋兴国还记得,陆水灵吃着他买来的猪肉大葱馅儿包子,说等以后条件好了,要天天顿顿买来吃,吃一辈子都吃不够。

  只可惜,她走得太早了。

  如果当初没有带孩子离开家里,现在她应该过得很好。

  按着他现在的条件,想吃猪肉那不是随便吃吗?

  宋兴国将小碗舀满酸豆角,心思收了回来,一脸慈祥地看着小豆包,痛快答应道,“没问题,咱们一块儿把酸豆角给厨师爷爷送过去,让他给你炒一个酸豆角炒五花肉,你想吃猪蹄不?一会儿爷爷带你出去买几个炖猪蹄。”

  小豆包眼睛晶晶亮地拉起宋兴国的手,“谢谢爷爷,爷爷你真好,咱们这就去吧!”



  看着两人手牵手一块儿进了厨房。

  宋老爷子一阵无语,向宋屿川吐槽,“你瞅你爸这个人,那五花肉明明是我买来的,他上那儿邀功,不知羞。

  哎,小豆包才两岁多吧,这表述能力很强,她被你们教得很好。”

  宋老爷子说着说着,又骄傲了起来,不愧是他宋家人,就是厉害就是牛!

  三岁看八十,以后小豆包这孩子绝对差不了。

  宋屿川笑了笑,将手里的酸豆角递了过去,“尝尝看。”

  宋老爷子这才夹了一筷子酸豆角放进了嘴里,眼前一亮,对林知瑜竖起来了大拇指,“嗯,就是这个味儿,好吃。”

  说完立马又夹起一筷子酸黄瓜,尝过之后赞不绝口,“太好了,我有口福了,回头那帮老伙计们知道我又有了这么多酱菜,怕是得羡慕死我。”

  林知瑜也没急着让宋老爷子牵线搭桥卖酱菜,知道她做的酱菜受欢迎就好。

  等酱菜点开起来,大家自然知道了从哪儿买,自然就会去光顾。



  礼物送了,厨师也把饭菜做好了,饭桌上有小豆包这个活宝,气氛自然差不了。


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