第697章农家菜吗？

　　大家闻着香味都想吃，不过大家都忍住了，大家等着一块吃，这样每道菜都能尝一尝味道。
　　要是一开始就光吃一道菜，肚子吃饱了，就吃不下别的菜了。
　　他们发现，今晚做的菜大多都是他们之前没吃过的。
　　所以他们期待感十足。
　　苏文哲拿回羊腿来后，就一直看着妹妹的动作，想看妹妹做萝卜烧羊肉是怎么做的。
　　苏冰岚知道大哥想知道怎么做这道菜，她一边动手一边开口道：“要先将羊后腿剁成一块一块的。”
　　苏冰岚说着，就要动手，这时候洛槿安伸出手来拿过她手中的刀，“还是我来吧。”
　　洛槿安知道要剁羊后腿比较吃力，他舍不得苏冰岚累着。
　　苏冰岚其实累不着，不过抬头的时候看到洛槿安眼中心疼的眼神，还是把刀给了他。
　　然后洛槿安拿过刀来，只听“咚咚咚”的声音，很快羊后腿就剁好了。
　　在场的众人就觉得刚刚真的就是一道光影闪过，然后菜就好了。
　　在洛槿安剁羊肉的时候，苏冰岚已经将姜片切好了。
　　沈莫痕也已经将锅烧热了。
　　苏冰岚接着在锅内倒入菜籽油，菜籽油烧热后，再放入羊肉和姜片开始爆炒。
　　待炒的羊肉变紧后，开始放调味酱，再放入花椒、八角、桂皮香叶等东西。
　　加水火烧开后，然后开始炖。
　　炖好了后才能进行接下来的步骤。
　　接着苏冰岚开始做团团圆圆四喜丸子。
　　“团团圆圆四喜丸子，就是我们平日吃的那种丸子吗？”
　　苏文武这会也将五花肉拿回来了，听着妹妹说这种丸子，好奇的问着。
　　主要是平日吃火锅的时候，火锅都有丸子。
　　而且客人们也很喜欢吃各种丸子，将丸子下锅煮好了后，蘸着火锅料吃，很好吃。
　　客人们来吃火锅，吃羊肉和丸子比较多。
　　苏冰岚解释道：“这种丸子跟火锅丸子不一样。”
　　“名字好听，吃起来味道也比火锅丸子好吃。”
　　“三哥，你一会看着我做，跟着学，这样你也就会做这种丸子了。”
　　苏冰岚做菜的时候，根本不会避讳家人，大家想学跟着学就是了。
　　苏文武眼睛亮亮的，认真看着苏冰岚做这种丸子。
　　苏冰岚道：“三哥，先多拿几个熟鸡蛋。”
　　苏文武赶忙去柜子里拿熟鸡蛋。
　　这是早晨煮的熟鸡蛋。
　　他们早晨的时候，娘做饭的话，总会习惯多煮一些熟鸡蛋，这样大家都可以随便吃鸡蛋。
　　想吃几个吃几个。
　　当然大多时候都吃不了，但熟鸡蛋不容易坏，吃不了放着，第二天早晨再热一热吃也一样。
　　正好厨房里有几个熟鸡蛋，苏文武拿了出来。
　　苏冰岚看了看后，道：“还不够，三哥，你再多煮几个，家里几个人吃饭就弄几个熟鸡蛋。”
　　苏冰岚则忙着多弄一些肉馅，弄好肉馅后，在肉馅里加入生鸡蛋再加入配料，然后搅拌。
　　搅拌好后，再将煮熟的鸡蛋剥壳，剥好了后，用肉馅将鸡蛋包裹进去。
　　将肉馅包好。
　　然后在锅里放入酱肉、糖、姜片、葱段、八角和盐。
　　加水煮开，开锅了后，再放入丸子。
　　之后再重新起锅加水，放入油盐，水开后，放入青菜焯水。
　　本来用西兰花焯水的，但这里并没有西兰花，只能用白菜焯水装饰了。
　　当做好后，苏冰岚将丸子放在了一个大盘子里，大家看着都觉得好看。
　　“原来还有这样的丸子。”
　　“怪不得妹妹说跟火锅丸子不一样。”
　　“对啊，火锅丸子里面都是包的肉，这个里面是鸡蛋，还从来没吃过这样的丸子，一看就很好吃。”
　　“而且这个名字好听，团团圆圆四喜丸子。”
　　“对。”
　　这几道菜都是大家没有吃过的，所以大家又好奇苏冰岚接下来会做什么菜。
　　苏冰岚并没有急着做别的菜，而是将苏文武刚刚拿过来的五花肉切冷水下锅，加葱、姜和料酒煮。
　　待锅开了后，多煮一会。
　　肉熟透了后，才捞出来沥干。
　　趁着五花肉还热乎着，在表面上涂调味料。
　　也就是酱油和苏冰岚自制的酱。
　　然后在锅中放油，将腌制的五花肉放入锅内煎。
　　煎的差不多了后再捞出来……
　　一步步的做好。
　　大家看着都觉得新奇，当然灶口屋内弥散着浓浓的香味。
　　大家呼吸一下，都觉得是一种享受。
　　这种味道闻着都让人觉得舒服，是饭菜的香味，是美食的香味。
　　接着苏冰岚又做了黄金如意卷和蒸南瓜还有盐煎肉和肉末豆腐、白菜炒肉。
　　又做了八宝粥。
　　都做好后，天色也黑了。
　　虽然大家一起动手帮忙，但做这些菜也需要一定的时间。
　　好在都做好了。
　　沈秋辉在里面跟姐姐和姐夫说着话，本来还很专注的，他将这些年沈家的事情都详细的跟姐姐说了。
　　沈秋花听着也心疼沈秋辉。
　　她没想到沈秋辉在沈家也经历了那么多事。
　　她还是心疼弟弟的。
　　好在如今弟弟成为沈家家主，已经掌握了沈家的权利，没人再敢对他做什么。
　　他做家主，她也就放心了。
　　不过沈秋辉说着说着，突然间就闻到了香味。
　　一开始他以为是幻觉，但闻着闻着，就觉得香味太浓了。
　　他本来没觉得饿的，但香味太香了。
　　沈秋辉都好奇是不是做了什么好吃的。
　　之前儿子说在这里吃的特别好，他还有些不敢相信，要知道这可是村子里。
　　但此时闻着香味，他突然间就觉得儿子说的也许是真的。
　　苏秋花也闻到了香味，笑着道：“看样子岚岚他们做饭做的差不多了，一会就可以吃饭了。”
　　“辉儿，你就在这里住着，尝一尝我们农家菜。”
　　沈秋辉愣愣的，确定是农家菜吗？
　　怎么比他在京城酒楼吃的饭菜都觉得香？
　　在他心中疑惑的时候，沈莫痕高兴的走了进来道：“姑姑姑父，爹，妹妹说准备吃饭了。”
　　沈秋花高兴的道：“好，我们这就吃饭。”
　　苏丰茂从炕上下来，准备将桌子拿到炕上。
　　沈莫痕道：“姑父，我来，你歇着就行。”
　　说着，沈莫痕很自然的将桌子放到了炕上。


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