第756章做的酸笋

　　此时苏文武和叶绯然脑海里也都有一个想法，那就是螺蛳粉好吃的话，妹妹会不会再开螺蛳粉店？
　　苏文武知道妹妹做的任何美食都很好吃。
　　拿出一种美食来开个店，生意都会很火爆。
　　苏文武内心相信妹妹的能力。
　　而且事实证明也如此，无论是妹妹开的店，还是办的厂子坊间，生意都非常好。
　　苏冰岚听着叶绯然的话，便明白了，“那好，咱们中午就吃螺蛳粉。”
　　“我们做螺蛳粉的话需要很多配料。”
　　苏文武问道：“很多配料？需要多少配料？”
　　苏文武知道，妹妹说需要很多配料的话，那就真的很多。
　　苏冰岚道：“比平日做饭需要的配料多很多，比如酸笋，木耳，油炸腐竹，鲜嫩青菜，八角大料……”
　　当苏冰岚说出这些配料的时候，很多苏文武都知道，但有的苏文武没听说过。
　　苏文武眼中露出疑惑的神色，好奇的问道：“妹妹，这个酸笋是什么？”
　　叶绯然一听酸笋，神色一动，“妹妹，这个酸笋是不是用笋做出来的？”
　　南方有笋，就是竹子的幼芽。
　　南方很多山上都有竹笋，是最普通的食材，普通百姓都用竹笋来炒菜做饭。
　　还可以用竹笋炖鸡。
　　但她还没听说过酸笋。
　　是用酸味做竹笋吗？
　　可听起来又不像。
　　直觉告诉叶绯然，这是好东西。
　　苏冰岚耐心解释道：“酸笋是用笋做出来的，做法非常简单，就是将新鲜的竹笋切丝，切的厚一些不要太薄，然后放入缸里，再放清水，密封，过一段时间后，就形成酸笋了。”
　　叶绯然认真听着，恍然，原来做酸笋这么简单。
　　就是不知道味道如何，还有这个酸笋要用来做螺蛳粉吗？
　　叶绯然心中的疑惑太多了，但她不好意思问太多。
　　就感觉明明她才是南方土生土长的人，本来知道笋竹，但妹妹好像了解的比她还多。
　　这就让她有些尴尬了。
　　但叶绯然也不得不承认，妹妹对美食的了解真的很多很透彻。
　　苏文武道：“妹妹，这不就跟咱们用芥菜研制的咸菜一样吗？”
　　苏冰岚手上一边准备着各种调味品，一边解释道：“这个跟咱们的咸菜不一样，味道不一样，酸笋吃起来也很好吃。”
　　“可妹妹，以前也没见你弄酸笋啊。”
　　苏文武以前也不知道笋竹这种东西。
　　也是跟叶绯然认识了后，他才对南方的一些食物有所了解。
　　知道南方有竹子有笋，可以用来做一些美食。
　　不过那些都是南方老百姓普遍用的一些东西，不是什么稀罕东西。
　　但感觉到了妹妹手里就变成美味来了。
　　苏冰岚道：“以前我出过远门，路上看到这些东西就带回来了。”
　　苏冰岚有空间，有些好东西当时虽然没用得着，但可以放空间里储存着。
　　什么时候用的时候什么时候拿出来。
　　之前她也是想着要不研制一下当小咸菜吃也行。
　　就做了一下酸笋。
　　此时做螺蛳粉正好能派上用场。
　　苏文武来回看了下，道：“妹妹，酸笋在哪里啊？”
　　他想看一看酸笋什么样子。
　　就连叶绯然也好奇，也想看一看。
　　苏冰岚笑着道：“你去放五谷杂粮的那个屋子里，在最右边有一个小缸，打开缸，里面有酸笋。”
　　苏文武听着妹妹的话，就赶忙朝着平日放食物的那间屋子走去。
　　内心里充满着好奇，还疑惑满满。
　　“妹妹啥时候做的酸笋，我从来不知道？”
　　说着，苏文武找到妹妹说的那个小缸，然后将密封的盖给打开。
　　然后一股奇怪的味道一下子涌上来。
　　苏文武一下子受不了，用手捂着鼻子。
　　苏文武脸色都变了，他赶忙盖上盖子。
　　可是盖上盖子也没有用。
　　这味道太浓了。
　　“妹妹，这个味道……真的要打开盖子吗？”
　　苏文武朝着灶口那边大声喊着，距离有点远，他要是说话声音轻的话，妹妹估计听不到。
　　苏冰岚不用想也知道那个味道如何。
　　她开口道：“三哥，你将小缸直接搬到院子里去吧。”
　　“一会盛出一小部分来，然后再重新密封好，放在西屋那边。”
　　西屋那边专门用来放一些东西，就算是缸打开，味道溢出来，有酸笋的味道也不会飘散过来，不影响大家平日休息。
　　“好。”
　　苏文武将小缸搬到院子里去。
　　苏文武有力量，这个缸虽然说是小，但重量也不轻。
　　而且里面都是酸笋，苏文武直接搬着往外走，因为用力，手臂上都是力量。
　　看的叶绯然都愣愣的。
　　叶绯然看着苏文武的胳膊，都觉得很有力量。
　　这样的力量，让叶绯然很喜欢。
　　光是看着，都觉得很有安全感。
　　不过一会叶绯然就回过神来，道：“我来帮你。”
　　苏文武道：“你那点力气根本不管用。”
　　叶绯然脸一红，她力气确实小。
　　她从小女扮男装也跟着练武，学了点功夫，但那点功夫根本不够看的。
　　她的力量不够，跟苏文武的力量没法比。
　　但她的轻功会好一点。
　　苏文武将缸搬到院子里，稳稳的放在了旁边。
　　叶绯然道：“是不是要盛一些东西，我去拿个碗。”
　　“对，你拿个大碗还有勺子过来，我盛一些出来。”
　　叶绯然点头，“好。”
　　说着，叶绯然赶忙去屋内拿了东西回来。
　　然后苏文武将盖子重新打开，用勺子舀一些酸笋出来。
　　不过这会他倒是适应这种味道了。
　　因为他想起臭豆腐了，臭豆腐就是越臭越好吃，这种味道说明肯定好吃。
　　否则妹妹也不会做这种东西。
　　盛好了后，苏文武拿着进了灶口处。
　　此时苏冰岚也将很多配料准备好了。
　　她又将酸笋切好。
　　苏文武问道：“妹妹接下来做什么？”
　　苏冰岚道：“要烧火将这些配料炸好。”
　　“好，我这就烧火。”
　　平日大多都是苏文哲帮苏冰岚烧火。
　　之前苏文武大多时间都在忙火锅店的事，正好这会有时间，他想多帮妹妹做些事。
　　叶绯然道：“我来烧火吧，你看看帮妹妹做点别的。”
　　“好。”
　　苏文武又问苏冰岚，“妹妹，我接下来做什么？”
　　苏冰岚用手指了指旁边的螺蛳，道：“把这些用水清洗一下。”


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