第0654章 结成同盟

晚上七点钟不到，6雨明和厨政总监，带着六组一共十九个师傅回来了，正好他们也都没吃饭，当场在厨房里试做着菜，大家都在新大厅里品尝的。

        除了6雨明和厨政总监外，我还把各部门的经理叫了过来，大家凑成了一桌，对新做的菜肴进行评头论足，当然，主要的我们还都是听厨政总监的评价。

        他的意思是，就菜品的本身而言，与本市大众化的酒店相比，应该是略胜一筹，只不过因为地域和口味的问题，许多菜品还要做出相应的调整，因为我们这里比省城的口味要重，喜欢更加辛辣一点，而这调整的工作，只有靠厨政总监了。

        晚上一共试了将近三十个菜，烹炒煎炸和凉菜都有，其他部门的经理吃完之后，都觉得相当不错，对吃的方面我本身就不是很讲究，因此也吃不出个所以然，只有以大家的意见为准。

        九点多之后试菜基本上完毕，我让各部门经理先行离开，然后叫厨政总监亲自把这些厨师安排好，同时交代了他一个任务，那就是尽快定制定出提成方案。

        厨政总监一脸蒙圈地看着我，问道：“张总，他们都是按组线承包的，不存在什么提成的问题。”

        我摇头道：“总监，你不要跟我谈行规，别的我不懂，有一点我很清楚，任何一个团队都有做得好做得坏的，如果做得好做得坏都一样，谁又会去做得好呢？所以，我必须要奖罚分明，即便是我坐在办公室里，都知道哪个厨师工作好，哪个厨师对酒店的贡献大。”

        厨政总监尴尬地笑了笑：“张总，所有打工的人都喜欢你这样的老板，现在有个实际的问题，虽然经过6助理做了大量的工作，但这些师傅就我们本市的行情而言，他们的工价还是平头，在这个基础上，如果我们还给予提成的话，恐怕就真的要打乱本市的后厨行规了。”

        我解释道：“有一点你始终要明白，水晶宫在市民的眼里，就算我们走大众化餐饮的路数，那也是瘦死的骆驼比马大，既然如此，我们公司员工的工资，就应该比别人高，不仅仅是后厨，将来公司任何部门都会采取提成制。而这一次后厨来的人太多，我想以此为契机，请你制定出切实可行的提成方案出来，我明天就要。”

        “现在的问题是，这种组线包厨制不仅仅是在我们这里，乃至全省全国的餐饮界都成了行规，你所提出的提成方案，我们以什么为参照呢？”

        “产品呀！”我解释道：“你不是告诉我，基本上我们每一组线都有自己的拿手好菜吗？那么好，哪一组线的菜卖得多，我们就给他提成，同时引进末位淘汰制，那种长期销售垫底地菜，连师傅带菜全给我轰走！”

        除了厨政总监之外，在场的还有玲玲和6雨明夫妇，他们听完我说的之后，不约而同地笑了起来。

        我正色道：“怎么，我的话好笑吗？我是认真的，这件事，你们必须把它当做工作重点来抓，厨政总监先拿出方案，然后交给玲玲副总组织财务、行政等部门商讨，最终的结果送到我的办公室去。”

        “是。”玲玲和厨政总监异口同声的答道。

        “好了，今天大家都辛苦了，早点休息吧。”

        说完，厨政总监往厨房走去，我和玲玲、6雨明来到了会所门口，正准备上车的时候，一辆黑色的别克轿车停在我们面前，一个摩登女郎从副驾驶置上出来，一路小跑地朝我们迎来。

        她的头盘的很高，浓抹艳妆的好像是新娘子一样，又像是某个晚会的节目主持人，我还没反应过来，只见她走到我面前，递给我几张纸说道：“张总，这是广告公司出的小样，请你看看。”

        我愣了半天才反应过来，原来她就是田小慧，由于光线很暗，而且她的妆太浓，我只注意到她的脸和头，却没注意她穿的就是职业装，所以刚才没认出来。

        不过话说回来，她化妆和不化妆的样子区别太大，当然，这是因为她画的是浓妆，可能是为了拍照的需要，让我真有一种画中人的感觉。

        “哦，好。”我看了一下那辆别克，问道：“是广告公司的车？”

        田小慧不好意思地笑了笑：“是我男朋友。本来晚上约好一块儿看电影的，由于工作的问题所以耽误了。”

        我点了点头：“那就真不好意思，替我向你男朋友道个歉，赶紧回去吧，说不定还可以赶上午夜场的。”

        “你是不是先看一下小样？”

        “不必了，先走，回头我看完之后打电话告诉你。”

        “好的。”说完，田小慧急匆匆地离开了。

        这时玲玲凑到我身边，笑着问道：“怎么刚才眼睛都看直了？要是后悔的话，我再让她做你的助理，怎么样？”

        “你想多了，刚才我是没看清。”

        说完，我拿着小样看了看，大体上还行，基本上按照我的意思拍了，尤其是田小慧的样子，绝对秒杀一般的明星。

        我一边坐进车里，一边把小样递给坐在后面的玲玲：“你也看看，我觉得这种广告挺好，应该非常吸引眼球。”

        玲玲接过去看了一会，立即递还给我：“漂亮是漂亮，就怕你的董事长老婆大人通不过。”

        “要她通过什……晕，玲玲，今晚回家我可真要跪搓衣板了。雨明，快开车。”

        玲玲和6雨明不约而同地问我：“怎么了？”

        “还怎么了？你们一个副总，一个总经理助理不知道怎么当的，居然没人提醒我一下董事长大人吃饭的事，今天我们三个人都出来了，她在家饿了一天。我可告诉你，如果今天晚上她要我跪搓衣板，明天你们两个也不会有什么好果子吃。”

        6雨明一边开车一边说道：“哎，我说张总，董事长一天没吃饭可不管我的事，我可是在省城忙了一天。”

        “废话，”玲玲啐了他一口：“天下就你忙，你当我们都歇着了？装潢的事就不说，下午我跟田小慧跑了一下，刚回来又陪着你们试菜。”

        “对了，等会回家去董事长要问，我们都说没吃饭知道吗？”

        6雨明赶紧说道：“对对对，刚才试菜的分量太少，我正好没吃饱，干脆我们跟她说，我们三个一天都没吃。”

        玲玲在后面伸手拍了他脑袋一下：“喂，董事长可是你的亲姐，张总给你什么好处，你丫的就成了叛徒？”

        6雨明笑道：“当初没跟你说吗？我现在是总经理助理，从理论上来说，我跟你是平级的，我从一个蓝领，一下子变成了高级白领，不做叛徒才怪。”

        我回头看了玲玲一眼：“你自己搞搞清楚，董事长是老板，我们三个都是跟她打工，我们才是真正的一边的，谁是叛徒呀？你可别是董事长的卧底呀！”

        玲玲朝我做了一个鬼脸，故意伸手去掐了掐6雨明的脸蛋，对我连抛几个媚眼说道：“放心吧，张总，就算我能出卖你，还能出卖我的老公吗？”

        其实我倒是希望她能在我面前，多跟6雨明打情骂俏，那样的话就足以证明我跟她没什么关系，而玲玲是个老司机，她这么做，其实就是在掩饰我们真实的关系。

        我故意大摇其头，把脸偏到一边，不耐烦的说道：“行了，行了，别在广庭大众之下秀恩爱，看着都让人恶心，好像我没老婆似的，等会回家之后，看谁秀得过谁！”

        玲玲笑道：“我的张总大人，只要等会儿你不让我们帮忙就行，还秀恩爱呢？”

        6雨明这时说道：“玲玲，难道你没现吗？别看我姐那么凶，其实和我这个未来的姐夫恩爱有加，可以说是捧在手里怕掉了，含在嘴里怕化了，我们俩在她还做做样子，要是我们搬走了，她对姐夫绝对是唯命是从，一定是个小鸟依人般的小女儿。”

        他也许是随嘴一说，也许是另有含义，虽然不一定是担心我跟玲玲住在一起会生什么，但我想跟我们住在一起，或许他感到有些压力，虽然6雨馨是她亲姐姐，恐怕也有一种寄人篱下的感觉。

        何况陈志强的房子已经收拾停当，他们也应该希望有自己的一个小天地，我想了想，说道：“有件事我正要跟你们说，在我昏迷的半年里，真的麻烦你们夫妻了，回头我跟雨馨说说，反正大家现在都忙，你们住在一起也不一定能帮上什么，回头请个保姆回来吧，你们也该有一个自己的小天地，好好放松一下。”

        我眼角的余光，看到玲玲伸手从那边捅了6雨明一片，嘴里却对我说道：“没事的，姐夫，再忙不就这几天吗？回头有空，我会多抽出一点时间来陪姐姐的。”

        6雨明这时恐怕意识到我误会什么，赶紧解释道：“姐夫，我可没别的意思，只要你跟姐姐不嫌我们碍手碍脚就行。”

        我笑了笑：“没事。”

        当我们回到家里之后，只见饭厅的餐桌上，满满地摆了一桌子菜，6雨馨一个人坐在沙上看着电视，我们进门把鞋子都换好了，她却恍若未见，坐在那里一动不动，连眼皮都不抬一下。


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