第7章 007

原来，沈嘉乐被许意迟一激，看了臭豆腐由腐朽化神奇的全过程，心动不已。又有两小厮左右开弓品尝，再使他心动加码。另外，加上他渴望在大哥之前做出点成就，叫家里人另眼相看。

        许意迟要听到他后面这一想法，说不得得感慨：不是每个纨绔都想成为纨绔的。

        话说回来。

        饶是这个所谓配方耗资二两银，他还是一咬牙答应，故作大方掏钱，以维持他的少爷形象。许意迟在他们临走前，找出一小罐子，分了部分臭豆腐，请他们回家炒制。于是，由小厮抱着臭罐子，他们一路往回走，迎来诸多异样眼光。

        眼光愈多，沈嘉乐愈是怀疑忧虑。

        深有种刚才臭变香、腐朽化神奇一幕可能像梦一场，也许这罐子抱回家，他们来做，臭的还是臭的，也许明日他来学方，这户人家已经连夜走了。

        否则，为什么不今日就教他？

        ……

        各种怀疑疑虑一起涌来，他深觉自己被骗，再不愿忍受别人看他仿佛看一个行走的茅厕的目光，命令小厮们折返，势在要回银钱，并给予之痛骂。

        他脚还没踏进院子，就听见院内欢笑声。

        所以坑了他，主人家就乐成这样？

        也是，二两银呢。

        有的人家一个月都花不完。

        小厮敲门，他没等反应一把推开门，便听见一老妇拉着之前那小娘子的手，殷切恳求：“迟娘可说好了啊，你可一定要教教你婶子和刘叔，婶子这摊子就靠你了。”

        好嘛。

        刚说要教他，转头又教别人，一方两卖，可真是打得好主意。

        他真要给气笑了。

        他走上前，扇子也不摇了，乜了一眼那老妇，以一种漫不经心又极力炫耀的口吻说道：“这位小娘子的方子可不便宜，一方二两银，你是带了银钱来？刚好，我无事，自当做个见证，签了契书罢。”

        哼，他就不信，这老妇能有二两学方！

        粗布罗裙，浆洗得发白，一看就穿得年头不短。别说上头还有几块补丁，补得再好，那也是补丁。

        刘婶神色大变，震惊地看向许意迟，握着她的手也有哆嗦。

        沈嘉乐更肯定，她拿不出钱，毫不犹豫赶人：“小爷找这位小娘子有事。”

        刘婶自打沈嘉乐一进来，就有点不放心。他又摆出这个样子，且那话里皆是看她碍眼的意思，她一时顾不得二两银，担忧迟娘安慰。

        “刘婶，无碍。安哥也在，您先去，改日您再来。”

        刘婶一步三回头走了，就怕沈嘉乐做出什么事，她好能一把子冲过去。直出了门外，沈嘉乐和迟娘依旧隔了约莫一丈远，她稍有心安，回去后和老头子说起此事，仍觉不妥。

        “罢了，我走一趟东市街。那个明七，看着是厉害的。”

        -

        小院里，许意迟蛮意外沈嘉乐去而复返，脸上没显出什么，也没主动开口问。她把刘婶送的菜拿到杂物房放好，盘算着今日吃什么好。

        沈嘉乐在外头被她这样忽视，心头不快，连咳嗽几声，见她毫无反应，又猛咳几声。

        许意迟怕他再咳下去，咳出血赖上她，收拾好后出来，拿眼示意他“有话就说，有屁快放，别磨磨唧唧不像个男人”。

        沈嘉乐年少气盛，又一心想做出成绩，好叫瞧不起他的人刮目相看，自然最不受得激将和轻视。

        他立马开口：“我花了钱，这方子你不能卖给别人。”

        他以为，这话没啥毛病，许意迟没有不答应的。

        拿钱办事，哪有一方两卖，这不就跟一女侍二夫一样嘛？

        许意迟不知他这一腹诽，要知道的话，必撅到他脸上。

        都什么思想。

        眼下，她当然是拒绝。

        随后又补了一句，“你不是后悔了吗？”

        可谓是先发制人。

        沈嘉乐只得急赤白脸反驳，只差拍胸脯哐哐保证。保证完了之后，又瞪眼责备她想分卖于人的想法。

        假装没看见沈嘉乐瞪眼，她自有一套理论：“我只保证，教你方子，你学会了必能赚钱。但我没说，只能让你学会赚钱，不许别人赚钱。”

        沈嘉乐要跳脚：“旁人都会了，还能有我赚钱的份？！”

        许意迟没和他争口舌之辩，只轻轻地撩了下眼皮看了他一眼。

        明明她没再说什么话和保证，沈嘉乐就已从她眼神中读出“但凡你不是个傻子你学得会，就没有不赚钱的道理。但你要是真傻子……”这一意思。他转而又想到，包括他自家的生意，也不是盛京城独一份，大家都各凭本事。

        可这能一样吗？

        好像不一样，又好像一样。

        那些酒楼里的学徒，找师父学了厨艺，是没花钱；可前期他们基本上也没工钱，学好了之后赚的钱也不是自己的。

        他是花了钱，可他赚的钱也是自己的啊。

        至于他来时怀疑的，这臭豆腐该不会是假的，可能赚不了钱这一念头，已被他抛诸脑后。

        没看他都还没学成，就有钱来抢着学了吗？

        他气势汹汹回来，闷不吭声离开。

        临到家，被那一罐子臭豆腐熏了一路、好像全身都散发着臭气的他，忍不住想：为什么他就没想着学那劳什子米粉？

        那玩意儿不臭啊。

        -

        沈嘉乐作何想，许意迟不知。

        明七匆匆回来，一抹汗问：“人呢？”

        许意迟不解：“什么人？”

        “找茬的人。”

        两人话锋一对，许意迟才知是刘婶不放心，请刘叔去找了他回来。她三言两语解释，这人不是什么找茬的，或可以叫他师弟？如果拜师能这么草率的话。

        明七确定不是什么歹人，就回去看摊。许意迟想留在他吃午饭，奈何米粉摊儿临近午时正是人多之际，错过难免可惜。

        “行，晚上再吃也一样。”

        因刘婶送来的胡瓜，顶花带刺，碧绿直条，很是鲜嫩。外加天气渐热，没得胃口，冷面自然可安排上。

        她帮着和面揉面，也帮着切丝。

        这些她都能干，唯到最后调味，总是出各种各样差错，就好像入邪了一般，硬把会的做成不会。

        擀面切面，安哥做。

        调味拌菜，也是安哥做。

        等着张嘴吃白食的许意迟，蹲坐在一旁耐心剥蒜，剥好后由安哥调蒜汁儿。

        两人分工搭档，午饭很快有着落。

        泛着点荞麦色的面条已然入锅煮沸，捞出用井水镇凉，又放盐酱醋并蒜汁儿调味，再放胡瓜丝搅拌，颜色斑驳的凉面就成了。

        未免两人吃不饱，安哥又多做了一个凉拌蒜蓉豇豆，清清爽爽又软绵可口，与凉面的重口酸辣相互调佐，可谓是相得益彰。

        “安哥手艺越来越好了。”许意迟忍不住夸赞。

        安哥没说话，又多吃了一口面。

        可他翘起的嘴角、扬起的眉毛，都表示对这句夸赞很受用。

        看来还是得夸赞型教学啊。

        许意迟发现他的小变化，想着便是少年老成如安哥，依旧逃不出孩童心性，那成年人都受不了的打击教育，年岁不大的人应该更受不了。

        这一发现，奠定她后来的教学走向。

        当然这是后话。

        傍晚时分，刘婶送来一只大鲶。

        这是她家二郎在村里捉的，他们留一只，给她送来一只。

        刘婶还记挂着上午的事，不放心问了两句，确定真没啥事，她方真安心。转而又想起那人说的一方二两，而迟娘给她家提的方子意见，怕不止二两吧？

        以前她没信心，如今她都想着请同村几个妇人过来搭把手，一起做馒头包子。

        他们不光摆摊卖，城里有两家朝食铺子，也向她定早上几百个包子，便说卖给馆子的一个肉包两文钱，二两银不消几日也可赚回来。

        她是不是把方子钱付了较好？

        刘婶把这个想法一透露，许意迟就笑了。

        她这具身子还没长开，一笑把两腮有点婴儿肥，嘴边小酒窝旋起。

        眼睛弯弯的，像挂在树梢的皎皎明月，亮亮的。

        刘婶有点怔愣，就听她拒绝，搬出的理由不外是他们两个孩童，受刘家不少照顾。想当初，安哥母亲未走之前，卧床生病，刘家亦帮了不少。

        她咋可能收对方的方子钱？

        何况，她还收了刘家许多菜。

        不过她也知对方顾虑：“婶子您且放心，您这款酱肉包方子，我也不会卖于人，更不会卖给大酒楼。”

        刘婶的确在顾虑这点，可听迟娘这样说，她心里又不好受。自己本就受人恩惠，怎好再要求别人处置自个儿东西？

        “迟娘，这方子是你的，你愿给婶子用，是婶子的福气。日后就算有人想买，你也大可不必顾虑婶子。”

        刘婶道，“盛京城这么大，婶子有多少能耐自个儿知道，这回方子靠你，笼络住点老主顾，往后总不能一有别人卖得好，婶子就来寻你吧？方子你尽管处置，再有人来，只要那人想赚钱，定是会去旁处卖。”

        刘婶前一刻还愁眉苦脸、状有担忧，下一刻就想得这样开，深叫许意迟佩服。

        她就又多说了些看法，包括同为酱肉包，配方步骤稍稍一变，便是都是酱肉包，味道也不同，全看喜好来选；包括包子配方有很多种，刘婶他们可以目前这一酱肉包为主款，贵精不贵广，亦能博得一席之地；也包括一些发面醒面方式，除了馅料，包子皮更煊软，口感更好。

        刘婶获益不菲，连连道谢。

        同时她对自家生意更有信心，要说这段时日别家就没酱肉包吗？

        当然不是，只是做得没她好吃罢了。

        许意迟纵观刘婶变化，邀请她晚上同吃烤鱼。

        刘婶想拒绝来着，又被她所描述的烤鱼吸引，最后道：“那我让老二把那条大鲶也送来。”


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