第1389章 定菜价
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“诶?你知不知道,这醉仙楼好像要降价了!”百姓们一边吃饭,一边窃窃私语。
“不就是今天这个什么月末的大酬宾吗?”
“当然不是了,据啊……”
“什么呢?带我一个!”
“嗯,据啊,从下月开始醉仙楼所有的菜品基本上都折半,或者是更低的价格,具体的价格明天就会出炉了!”
“啊?还有这样的好事?”
“当然了,那时候我们就可以来这醉仙楼吃饭了,这醉仙楼的饭菜实在是太棒了,要不是我的余钱不够,真是巴不得天天在这吃!”
“可不是,若是真的能降价,那可真的就太好了!”
“还不一定是怎么回事呢!明天再吧,万一即便是降价,也不是我们能够接受的价格呢!到时候还不是傻眼?”
“也是哦!还是等明天再吧!”
……
百姓们议论纷纷,有的话也传到了赵风的耳朵里面,赵风点点头,看样子他所想的还是正确的!但就是不知道,他所定的这些菜价是不是百姓能够接受得了的!
他定的菜价,基本上都是按照最低的标准来的了,若是真的不行的话,指不定还得退出新的菜品,要那种廉价的美味,这样的话,就更加的难了!
不过,究竟如何,用不用那样做,还需要看百姓们明天的反应!若是反应好的话,可就不用费脑子想那些东西了!
这日,赵风并没有离开,虽然嘴上得那么的自信,但是实际上明天会是什么样子,赵风也不确定,所以他还是决定等到明天看看情况之后再!
“主公,我们什么时候公布菜价?”闲暇时间,掌柜的问赵风。
“不急,等到今天下午,或者是晚上再!”赵风道,“现在公布的话太早了!”
“可是,现在不公布的话,不是有很多百姓都不知道菜价的吗?”掌柜的疑惑地问道。
“这个无妨,你恐怕是不知道百姓们口口相传的威力吧?”赵风笑了笑,“现在我担心的是菜价究竟够不够低!现在三折和五折的确是十分的火爆,看看下午七折的菜品受欢迎的程度再吧!”
“额……这菜价若是还不行的话,我们可不能再降价了啊,若是再降价,我们不是赔了?”掌柜的苦着脸道。
“废话,你的这些我能不知道?我是在想,若是是在不行的话,我们就要去推行新的菜品了!不过看这五折菜品的火爆程度,应该是不用的!或许我们还能定的再高一点!所以,一切看下午的状况再!”赵风道。
“新的菜品?”掌柜的疑惑地看着赵风,脸上还有着些许的苦涩,让他做这个掌柜的还行,若是让他去费脑子想什么心的菜品,那不是在开玩笑吗?
“又不用你想!”赵风瞪了掌柜的一眼,“你就好好的给我做好这个掌柜的就好了!”
“是!”掌柜的算是送了一口气,点了点头。
赵风摇
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了摇头,不再理会这个掌柜的!
“风哥哥,难道不应该先去调查一下百姓的消费能力吗?这样胡乱定价未免有些不妥吧?”孙尚香在一旁提醒道。
“嗯,这也是一个问题!”赵风点点头,“但是我们现在已经没有时间这样去做了!”
“这倒也是!”孙尚香点了点头,她也不想在这里待得时间太长,也就是,若是要在一两天之内解决这个问题,根本就没有时间去调查这些事情!
“所以,还是等到下午看看情况再这些事情吧!”赵风微微一笑道。
“对了,掌柜的,这常山有什么支柱产业吗?”赵风问道。
“这个……”掌柜的想了想,随即道,“这里的陶瓷比较出名,不过是在距离这里不远的曲阳县!”
“曲阳吗?”赵风这才想起来,这曲阳,在历史上还真的有点名气,最重要的是,曲阳在我国陶瓷发展史上占有重要地位,是著名的宋代五大官窑之一定窑所在地。
当然了,虽这里是宋代官窑的所在地,但是却也不能,在宋代之前并没有陶瓷!相反的,就算是现在,曲阳的陶瓷依旧十分的出名!
“那你看看,是不是可以试着将这瓷器厂做大呢?”赵风问道。
“这个倒是还没有考虑过,因为现在的曲阳,基本上人人都会做瓷器,而且人人的手艺都不错!”掌柜的回答道。
“原来如此,既然这样的话,更应该将这份手艺发扬光大了!”赵风道,“将这曲阳陶瓷做成一个品牌!让他享誉全华夏!”
“是!”掌柜的听了赵风的话之后,也是十分的激动,若是真的能够达到赵风所的那样,那该是多么令人激动的一件事情啊!
“具体细则让我想想,到时候我会亲自派人来帮你主持的!”赵风道,“近期你将这曲阳陶瓷的一些细节给我整理出来,我要看看!”
“是!”掌柜点了点头,心中已经暗自思考了起来。
很快的时间到了下午,三折、五折的那一百桌也已经售光,不过百姓的热情却是一点点都没有降下来,相反的却是依旧有着络绎不绝的客人!
不过,赵风注意到了一点!那就是这些客人所点的菜品,基本上都是那些较为廉价的菜品,那些珍贵的菜肴,基本上无人问津!这并不像上午,上午的时候,基本上无论什么菜肴,都有人点,而且那些珍贵的菜肴反而比这些廉价的菜品更加的受欢迎!
这样的话,赵风明白了一些什么!就价格上来,若是五折的话,这些珍稀菜肴绝对能够卖出去,而这些廉价的菜肴定价到六折甚至是七折都是可以的!
“去把新菜单改动一下,将这写珍贵的菜肴定价为原来的五折,而这些普通的,廉价的菜肴,则是定价为六五折!具体的我相信你能够区分出来,我就不了!”赵风对掌柜下令道。
“是!”掌柜点了点头,他的判断也是同赵风一样,但是却没有出来。
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