第267章 玉米饼子
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心里也都感念裴家,要不是裴家,兴许多少人都还没吃上饱饭呢。
所以裴家捣鼓什么新的种子,她们也都理解。
“哎呀,你们一家人都是活菩萨呀,不知道这回又能捣鼓出什么好东西来!
这粮食看着就,黄澄澄的一定是好东西!”
裴老太只是笑笑,手推着石磨开始磨玉米,胡家的豆制品作坊倒是有大的石磨,还有骡子专门磨东西。
要是这玉米能成,她也专门开一块出来,就做这玉米生意。
金黄的玉米粒化作黄白色的玉米浆流进桶里,用了大半天才磨出一桶来。
裴老太回家时,家里的玉米还没剥完,大半个仓库的玉米,趁着新鲜的赶紧弄完,不然系统里又得继续种了。
这玉米的果实既是果实又是种子,裴老太顺便就扔了一小把在自家院子边上,拿土掩着,验证看看这东西当真是那么好养活的吗。
用玉米剥下来的叶子,洗干净,包粽子似的折起来,玉米浆里加上一些糖,给包到叶子里去,折回来。
一个玉米饼就包好了,一个一个包好之后,放在锅上蒸着。
剩下一部分的玉米浆,用来过滤,晒干,等到干透后就成了玉米粉。
只要多筛几次,玉米粉就跟土豆粉一样细腻,到时候就能长时间地运输。
今天的午饭,也是由玉米做成的。
蒸好的玉米饼,拿出几个放凉,放凉后切成片在锅里用油炸,便会变得酥脆,喷香。
这就充当炒菜。
而蒸好的玉米饼软糯香甜,吃起来很有饱腹感,充当主食。
另外剁上几块带肉的骨头,洗净后把玉米切断,一起煮了,就是一道汤菜。
不管怎么吃,都是不可多得的美味。
第三日,玉米浆烘干成了玉米粉,作坊里也腾出来一块地方专门做玉米加工。
玉米粉中加了些别的粉,再用按压机器按压成面条的样子,烘干,可以长时间运输储存的玉米面条就初步成型。
裴老太在家现做的就是湿面条,做出来也是黄色,和平时吃的面大不相同,味道更加鲜美,香甜,煮出来的汤也带有些红色。
一个粮食,只要它成了粉末状,就有无数种烹饪方法,做馒头,做包子,做饺子…………
第一批的玉米粒脱下来,交给了裴怀义去试种,裴家的地是越买越多,越买越广。
余下的玉米,全都高价卖到了丹阳各酒楼和周边离得近的地方。
第一茬的玉米,当然要卖个高价,往后玉米多了,只能走平民路线。
由于这东西颜色好看,名字好听,吃着味道也好,价格是一高再高,甚至酒楼里还专门整出了什么玉米宴,一桌子菜全是玉米。
一时间声名大噪,离丹阳越远,玉米的价格就卖的越高。
可玉米的价高,就让人动起了歪心思。
“敢问二爷在家吗?昨儿地里出了贼,被我们哥几个给抓住了,想着大半夜不好打搅,特地今早来的。”
一大清早,门外就来了几个汉子,来找裴怀义的。
这些汉子都是自家买下来的人,专管地里的伙计,现在的裴怀义已经不是当初那个觉得买人不太好的庄稼汉了。
“偷了什么?都来了多少人?”
裴老太好久没去看过地里的事儿,便也跟着一块儿去。
“偷玉米的,前儿不久播下去的那些,都被人给掏了出来,来了三个人。”
玉米的价高到什么程度,这些人连地里种下去的,一颗一颗的玉米粒都要掏出来。
只要这一季过了,下一季不就想吃多少就吃多少吗,唉,财帛动人心。
“都在这儿呢,被我们给捆着了。”
地上用绳子捆着三个人,都是汉子,看打扮都是普通的农人。
“你们三个,偷了多少?”
“十粒。”这人是一个尖嘴猴腮的年轻人。
“还没开始掏。”这人是一个年迈的老人。
“我不是来偷玉米粒的,我是来求药的!”这人是一个瘦弱的少年。
看来,三个人并不是一伙儿的,也不是结伴而来,倒是各有各的目的。
“哦?这个求要的,先说我们这儿也不是医馆,你来求什么药?地里也没有人参啊。”
这人瘦弱的少年艰难的挪动起来,跪在地上,“我不该来偷的,对不起,可这东西实在太贵了。
我是想来店里看看有没有遗落下来的须子,生尘堂的大夫说玉米须对我爹的病有好处,让我买一些回去,可我家里一文钱也没有了。
我就想着来地里看看,有没有掉在土里的。”
那你注定是找不到呀,这玉米都是从系统里掰出来,就算掉也只会掉在系统里,你就是把这块地来回翻个十遍,也翻不到一根玉米须。
“你是哪个村的?你要是想要玉米须怎么不求生尘堂的人给你,就算买不起来,我们家问问,兴许也能给你一些,怎么会大半夜的来地里呢?”
裴老太怀疑他在骗人,大半夜的来地里,也看不清呀。
“不,不是,老夫人,这个小子是今天早上抓到的,另外两个才是晚上抓到的,怪我们没说清楚。”
瘦弱少年满脸愧疚,“对不起,我是李家村的,村里李大毛家,一打听就能打听到。
真不是来偷东西的,对不起,你们千万别告诉我爹,他一气,病就更重了。
我可以给你们干活儿来赔,只要你们愿意给我一些玉米须的话…………那就最好了。”
玉米须,裴老太也只给了生尘堂的杜大夫一小部分,让他研究研究到底算不算药,别的都在自家晒着储存着呢。
杜大夫就是全给了他,也不会有多少。
“你先等着,念你没造成什么损失的份儿上,就不抓你去衙门了。”
“那你呢,老伯,你一大把年纪了还想着来偷粮食?”
老人本就黢黑的脸,更黑了,黑里透红,一大把年纪偷东西还被抓住,实在有些挂不住啊。
“我,我听说城里一粒玉米粒都能卖一两银子,我家里揭不开锅了…………”
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