第五百一十二章 羊肚菌
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这不就是黑木耳么。
明月儿仔细的跟大家伙儿讲解了一番,黑木耳,和白木耳,银耳的区别。
一旁的元卜,默不作声,听她的话,听得倒是津津有味的。
先前的时候,大家甚至都以为,三不有村里的资源也就只有那些了。
而今这看来,老许的那一句,金窝窝,当真不假。
大中午的,村民们忙完了手头的活儿后,第一件事就是奔向家中,都要好好尝尝这羊肚菌的珍馐美味,尝尝所谓御膳里面也有的宝贝疙瘩,到底是啥味儿的。
“这东西,是好东西,不过,就是味儿,不咋滴。”
娟子坐在地上,拾掇着她那一堆的药材。
和老许比起来,倒是衬得这小老头,窝窝囊囊的,人家娟子每回从外头弄的这些药材啥的,全都给收拾的利利索索的,不像是老许,随手一放,这儿一堆,那一坨的。
“哟,那这么说起来,御膳也不等同于好吃啊?”张老太太坐在那椅子上,一边拿着扇子扇着风,一边眯着眼睛笑眯眯的说道。
元卜想也没想的,便随口接了一句:“御膳多数是以寡淡为主,多数,都是吃起来没滋没味的,纵然是好吃的,那皇帝也不能一次多用,一道菜,顶天吃上三口。”
娟子也是头回见着元卜这么多话,不禁深吸一口气,唏嘘一声,又朝着他竖起了大拇指,说道:“这小哥儿还真是见多识广。”
“那当皇帝,确实听没趣儿的。”
明月儿淡淡的说着,随手将那些新鲜的羊肚菌收拾着。#@$&
赶巧儿,今儿个让桐树村的人进城的时候捎回来的排骨,给带回来了,羊肚菌炖排骨,里面再放上一点红枣。
不过么,这菜,旁人都不敢下手。
就连老许也是站在灶火边上摩拳擦掌的干瞅着,谁也不想,一上去,就给那羊肚菌,连带着排骨也给毁了。
汤么,当然是要喝清炖的好。
不过,明月儿留下了一半排骨,打算待会在灶火上,用来炖农家小排骨吃。%&(&
油锅烧热,排骨丢进去,次啦啦的作响。
身后的大锅里是满满当当一锅的猪肚菌汤,这边,排骨里加上一点黄酒,生姜,葱花,爆炒,瞧着火候差不多的时候,土豆和那木耳一块倒进去。
瞬时间香味儿四溢。
这一大盆农家炖排骨里面还有春笋,一口去,糯糯的排骨,满嘴流汁儿,脆生生的土豆,和那木耳笋子,又是别样的口味。
娟子一个人就干了两碗大米饭。
“我这才下来几天的功夫,人可就胖了一大圈儿了,来月儿家,倒是没给几个人瞧过病,肉是真没少长。”娟子说完,还有些不好意思的嘿嘿一笑。
张老太太不禁咂舌,回味起以前的种种。
“这黑木耳,以前也不是没吃过,就是,做出来的味儿和月儿这不一样,以前我们吃的啊,那黏糊糊的,下去一口就跟吃鼻涕似的,可难吃了。”
听到了张老太太的话后,月儿不禁噗嗤一笑,说道:“外祖母,那是炖太过了。”
那可不么,那阵子闹饥荒,都快要人吃人了。
人们也不吃那树上长得木耳,没法子了,没吃的了,才摘了来吃,更是害怕万一吃不对了有毒,对于未知生物,都是恐惧的。
当然是想着,炖煮的狠一点,就能去除那毒性呗。
大家伙儿围着明月儿家的小木桌吃着,有说有笑的,好不欢快。
娟子先前自己一个人在上头住着,长年累月的,也没个人跟她说说话,聊聊天啥的。
来到了明月儿家里,一时间这氛围这么欢快,她实际上多少还有些不习惯呢。
不过好在适应了几天,人也变得话多了起来。
“娟子,那英华,咋样了啊?”张老太太这儿还惦记着英华呢,毕竟娟子是月儿给接下来的,她也有些担忧,万一娟子给人英华看不好,或者要是生了什么是非祸端……
娟子嘿嘿咧嘴一笑,说道:“好着呢,不过吧,这我还得再去按两回。”
吃罢了晌午饭,元卜和老许他们那一帮昨晚上熬了大半宿的,要回去补个午觉。
村里的活儿,有些旁的人还真是干不来。
不过,做个小物件啥的,明月儿自己一个人摸索着来就成,倒也不是啥难事儿。
给娟子和老许俩人现成盖得那两间房倒是给弄好了,不过错开,没有紧挨着。
毕竟,娟子那给人看的是以妇科为主,人们还是不愿意抛头露面的,故而,娟子那间房比较偏僻了些。
娟子拿了好些的种子过来,都是适合这个季节播种的一些药材。
像是啥蒲公英啊,野菊花之类的。
“其实啊,要是学了医之后,就会发现,这天地万物,一花一木全都有自己的用处,不白长。”
娟子蹲在那兔子圈的边儿上,用一个竹夹子,小心翼翼的,一点一点的将那点兔子屎给夹出来。
这兔子屎啊,什么蚯蚓的,晒干之后,那也是药材。
就连人们一见到就闻风丧胆的蚂蟥,也是药材。
娟子姐的这句话,不禁引起了月儿的沉思,可不么,这天地万物间,任何的一花一木都有自己的作用。
许,她来到这儿,也是命运的安排,就是为了能够带领着人们脱贫,过上更好的生活。
“啥,月儿,你说你想在咱这村里,种植木耳?”
明月儿刚将自己这大胆的想法告诉了村里的乡亲们后,大家伙儿一个个都惊愕不已。
这些东西,难道不是天生地长的么?
尤其是这个黑木耳,这玩意儿,种子没有种子,也没见着有花儿啊啥的,这玩意儿咋能种的出来。
明月儿看着山林里的那些朽木,心生可惜,就这么扔在那,属实是浪费了。
毕竟烧火用的柴火,苞米叶儿什么地里的那些庄稼杆儿都用不完。
更何况,这林子里她也仔细的研究过了,温度和湿度,都十分的适宜大批量的养殖种植木耳这些。
当下,外头的人,吃黑木耳的,还是少数。
倘若这品种要是能大规模量产……
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