83、味道
匀城推荐阅读:
剑来
明星潜规则之皇
逆天邪神
怪谈?这个团宠文不太对劲
女总裁的全能兵王
仓元图
好色小姨
被迫万人迷的炮灰[快穿]
从柯南开始重新做人
郎悔
揍完大树,他才留意到周季在煮东西,现在也没到吃东西的时候,“季,你做什么呢?”
“鱼。”这时候木盖下冒出白雾,煮鱼的水烧开了,水才刚刚沸腾,里面的鱼肯定还没熟,周季不等它熟,直接捞了出来。
她就想想看看这条鱼里有多少刺,生鱼肉太紧,稍微煮一下,肉就松散了。
捞出来的鱼直接放在灶台上,周季洗过手,就要去分离鱼肉。
大地就站边上看着,他心里最清楚部落还有多少粮食,如果周季知道怎么吃傻鱼,那他们就能熬过雪天了。
周季把肉一点点拆开,发现鱼刺最主要集中在鱼背、鱼尾和鱼头部分,肚子上都是大刺,用石刀沿着鱼背划上那么一刀,很容易就能把鱼肚上的肉整个取下来,而且不带鱼刺。
这种鱼,鱼肚很大,就算只吃鱼肚上的肉,煮上三条,也够小部落的人吃一顿了。
“季,不能吃也别扔,把鱼骨挑出来吧。”红果从里间出来,看到周季手上的鱼肉,剩下的话就没有说出口,她隐约感觉,傻鱼或许也能吃。
周季两只手指拈起旁边的鱼骨,刚才拆鱼肉的时候,在背上找到的,“给,我用水煮过了,不知道还能不能用。”
红果接过鱼骨后轻声问道:“傻鱼能吃吗?”
验证过的周季非常肯定的回答:“能!”
大地是把拆鱼的过程全部看完了的,“这里一大块都是这种大刺,吃之前拿出来就行。”周季跟他说,“剩下的部分,都是小刺,你也看到了,都是这种细细的,吃的话不小心就会被卡到。”
“我们要是只吃鱼肚子的部分,就不会有危险。”
周季把鱼肚的部分留了下来,其余的部分又放回刚才的锅里,盖上木盖继续煮,就算不吃它,煮个鱼汤还是没问题的,还能补充营养,
将另一口锅里的开水打出,等锅中水分蒸发后,放上一块油脂,周季跑到里间拿了个罐子出来。来去几步,锅中的油脂也化的差不多了,周季把罐子里提前剥好的大蒜捣碎,加上辣椒一起倒进油锅中。
陶锅里的油立刻滋啦滋啦飞溅起来,周季迅速把鱼肚上的肉扔进去,翻炒到肉完全成熟,撒上一小撮盐,这就成了。
这么奇怪的做法,周季是第一次做,把鱼盛出来后,又赶紧把锅洗了,放上雪水继续烧。
里间的人闻着味道都出来了,“这是傻鱼的味道?”
河裹着一条布挡在门口,闻到这个味道也忍不住咽口水。进了雪天要节省食物,每个人都是吃到不饿就行,关于味道更没有讲究,只要是热的东西,上面有点咸味都是好吃的。
今年的雪天已经已经比往年好过多了,往年虽说是在大部落,但也只能围坐在火堆边上,隔一天才能吃到一块肉。
这个雪天虽说没有吃饱的时候,但谁都没有受饿,每天热汤热水总有的喝。加上大部分时间都躺在热热的炕上,倒也不觉得难受。
一直压抑着的食欲,在闻到这味道时,就快要忍不住了。
河推开挡在前面的人挤过来,“我吃一口。”
周季把碗端给他,“可能有点辣,等到鱼汤煮好了一起吃才好。看在你功劳不小的份上,先给你尝个味道吧。”
河夹了一口才到嘴里,外面就有敲门声传来。
叶开了门,隔壁屋的人全都堵在门口,“是不是有吃的东西?我们闻到了!”
个高的涂狼看到了河手里的东西,在门口拉着嗓子喊:“河,你吃的什么!”
河咽下一口,飞速又夹起一块,塞进自己嘴里,完全不理会外面。
“味道怎么样?”周季问他。他不说话只是点头,看来还蛮和他的口味。
门开着冷气直进来,“是鱼肉,你们去摘些大叶子,我到你们屋里去做。”周季朝外面喊话。
大地拎起装鱼的筐,走到外面,对堵在门口的人说:“去摘叶子啊。”他们这才散开。
黄走自觉跑远去摘,其他人跟着回到了隔壁。“这不是傻鱼吗?”涂狼有些不相信,傻鱼能有那样的味道?
周季关照红果,“这个锅里是鱼汤,等它煮沸了加些盐进去,只喝上面的汤,下面的鱼不要去吃,都是小小的刺会卡到。”
“喂!你还吃啊!”周季拍着河说道,“这是给红果她们的,你都吃了算什么?”
河这才停手,把碗还给红果。“过去吗?”他吃完还舔了下嘴唇。
“都说了给他们做,还能不过去?”
河去里间穿上自己的衣服,抱着周季的辣椒罐去了隔壁。
周季到隔壁时,发现他们都挤在里间门口,显然是大地不让他们都堵在外间,而他们又想看看,傻鱼到底是怎么做出那种香味的。
先杀鱼,大树已经把叶子铺好了,剩下还有两条鱼,既然已经知道傻鱼能吃,索性多做些,让大树帮忙杀鱼,去鳞。在里间看的众位闲人,一会儿发出一声惊叹,“哦,那个要去掉!”、“还要这样做!”、“嗯,我闻到香味了。”、“哪有,还是生的呢!”
有人帮忙周季很快做出来了,辣椒蒜末一加、油脂中一过,香味立刻出来了,等到鱼汤煮好,配上鱼汤,今天小部落的人都多吃了一顿。
等到他们都吃上,周季才回去,红果给她留着她的分。这边的鱼肉已经冷了,周季坐在炕上配着鱼汤喝,也觉得挺好。
对于周季来说,这个味道乍一尝,非常不错,这大概是她很久没吃到正经东西的原因,但再仔细的品一品,鱼汤里还是有些腥味没有去掉,抄的鱼肉,很松散,味道也有些单薄。
周季这里还没吃完呢,又有人来敲门,叶去开了门,很快火和黄走就出现在周季面前,两人穿着棉衣棉裤,手上拎着筐,“走吧!季!”
“哈?”
“去捉傻鱼啊!”黄走两只眼睛放光,火也在旁边跟着点头。
叶才关上门,外头又有人敲门,她只好返回去开门,这次进来的是河。
(https://www.xblqugex.cc/book_68725/23488352.html)
请记住本书首发域名:www.xblqugex.cc。笔趣阁手机版阅读网址:m.xblqugex.cc