第216章 小时候的渴望

“你姐姐。”
  “得了吧。我大姐和三姐那都不是能轻易回来的。至于四姐，算了吧，谁知道现在咋样了，谁知道这辈子还能不能回来。
  我二姐人家有一家子人呢，咱们这是分出来的，就一家三口，吃不了多少一点。
  你赶紧去吧，早去早回来，我忙着呢，没时间招呼你。”
  “行行行，你忙吧，不烦你了。”说完抬脚就去后面树林边上喊邵平安。
  听说他要买那几样东西，邵平安也想起了家里确实没有，都是必须得要的。
  早先没分家他都是跟在他大哥身后，现在他又是一家了，上坟这个事情就是各管各的了。
  刚刚换的衣服进树林，又噔噔噔跑回来重新换了一身，喊阿小五给他拿钱。
  安小五这会儿满手都是油：“你又不是不知道地方，自己去拿。”
  邵平安进屋又出来，问了她一声：“家里还缺啥不？”
  “想不起来还缺啥了，就缺那几样，你看着买吧。”
  没一会儿就听见车子的响动，随后外面就静了下来。
  被火熏过的这些东西吃起来好吃，洗起来真难洗。安小五放了两次碱洗了五六次水才清亮起来。
  锅里面火候的把握不好，但是炉子上可以。
  第一次弄也不着急，慢慢整就行。
  把小锅放在炉子上，趁着炉子里面火旺着搭在上面烤干了之后，加了不多一点油。
  也不知道要放多少糖，就跟瞎子过河似的全凭感觉来，总之不能太多就是了。反正她是不能接受肉里面那种甜丝丝的味道。
  等糖炒的焦黄，都从油底飘上来之后，直接冲了开水下去。随后又觉得颜色不够焦黄，又少放了一点点酱油。然后才把小锅里的汁倒到大锅里面，将洗净的一盆子东西都丢进去，再放了大料在里面。
  大火煮起来之后就得小火边泡边煮了，这样熟的慢，泡的入味。
  其实弄这些东西就新鲜的最合适。即便她没有抹上多少盐，也算是提前腌制过的，还有一点点烟熏味，都分不清楚是烧腊还是腊肉了。
  也不管那么多，反正都是自己吃，总归是肉就行了。有盐有油的再差也差不到哪里去。
  过年就是煮肉。
  哪怕从小没心没肺如安小五，以前也总盼着过年。过年能吃顿饱饭，过年能见点荤腥。
  肉在锅里烧火煮着，腾出手来就把剥好的葱洗干净，放在那里沥水。
  拿刀在猪大腿上割了一大块，也才熏了没多久，猪后腿上的肉厚，里面真的都还是鲜活的。
  比刚刚割下来的新鲜肉多了一点盐味儿，烟熏味儿都不重。
  饺子最好的就是肥瘦相间，但是她割下来的这一块鲜红的全是瘦肉，一点肥油都没有。摘的葱姜剁碎了之后又放了不少熟好的菜油进去。
  中午饭随便吃了，下午饭不着急。
  她在那里盘算今年过年要准备些啥。
  算来算去似乎已经差不多了。
  魔芋前几天又煮了一点，吃完过年没问题。过年蒸包子的话还是算了吧，这个时候了，她实在是不想再发面了。
  至于炸丸子，洋芋夹夹，也是想吃不想动。
  那玩意其实没有什么技术含量，安子坪这边的人都会，但是做这个的不多，即便是过年也不是家家户户都舍得。
  主要是条件不好，缺油水，谁也舍不得浪费油去炸那些东西。
  除非家里过事情，坐席的时候会弄那些。于是炸的那些东西就成了安小五他们童年的回忆，心中的执念。就像肉一样，觉得那是最好吃的东西。
  安小五觉得自己真的是疯了一样，明明家里就这么几个人，一天两顿饭就吃那么点东西，但是贪心的这也想那也想。
  明明感觉累的不行，但是劲头还大的不行了。
  这样那样弄了一堆，洋芋夹夹，面叶子，萝卜丸子，小酥肉。
  姚国英只管给她烧火，完全不发表意见。
  “你不用坐灶台后边，锅里都是油，溅到你身上就麻烦了。你还是坐到火坑边上去烤火就行了。”
  姚国英应了一声，拄着棍子起来挪过去又坐下来，半天问了一句：“你二嫂生了你打算啥时候过去看？”
  安小五道：“过了初二吧，反正赶在她满月之前去就行。”
  姚国英点点头，只要打算去就行了。
  安小五说过就丢，继续忙自己的。
  油烧熟了之后就开始大展身手。
  邵平安他们两个去的快，回来的也快。
  开的安明星那个车子，直接开到他们院子里来。
  安明兴想修房子的心越发迫切了。
  到门口车上的东西都还没卸就闻到屋里飘出来的油香味。
  “小五你在干啥呢？弄啥玩意这么香？”
  “我在炸洋芋夹夹，才刚开始呢。你把东西卸下来歇会儿，等会儿吃一点。”
  安明兴不着急去拿车上的东西，靠在灶房门口跟她说话：“你这个耐心越来越好了，人一结婚还真是说变就变呀！”
  “废话，没结婚之前的都是小娃儿，结了婚就是大人。正儿八经过日子能不变吗？那又不是傻子。”
  安明兴唉声叹气：“你这还好，越变越贤惠，越勤快越能干。不像韩丽娟，以前温温柔柔的感觉性子好的很。现在越变越厉害，脾气大的要死，直接就是个母老虎。”
  安小五哼了一声：“人家肚子里揣着你的崽，你还背过人家说人家坏话。”
  “我哪里说坏话了？我实事求是好吧。不管大事小事，屁大点事情都要跟我掰扯半天。了，想想头都大了。”
  “肚子里揣着一个不舒服，有点脾气咋了？要装九个月了，生的时候还那么恼火，你又不能帮忙，你这会儿哄着她点咋了？你除了这会儿哄着她点别的也没有啥用处了。
  生的是你的娃儿，你不能一点作用都不起吧！”
  谈对象是谈对象，结婚过日子是结婚过日子。只有结了婚开始这正儿八经过日子的时候才知道两个人其实也一样一地鸡毛，没有那么好。
  甜言蜜语到一地鸡毛也就那么眨眼间，谁能接受得了，烦躁也太正常了。


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