第86章 无刺草鱼

朱标从评论区中也可窥见一些后世之事，此时所议论的，多是针砭当时附会之词，有些确实让人捧腹。

    要说这电灯泡，难点除了灯丝材料和真空环境下，透明琉璃也是个要过的坎，倒不是制造工艺的问题，以如今的工艺也能造出些透明的琉璃出来，但其成本偏高，以这种成本价格的话是很难推广开来的。

    这一点群臣都是心知肚明的，但偏偏电灯泡需要真空环境，还需要透光的材料作为罩子，所以只能说看看有没有什么方法降低一些成本来。

    而琉璃似乎在后世是很常用的器具，到处都是，比如用来做鹅颈瓶肉汤实验、喝水的器具等。

    朱标一时间不知道是他们暴殄天物还是后世的生产能力太强，总之，论富足程度，其堪称古今之最，看看那什么大学体育生的饭菜就知道了，吃得比他都多、都好。

    应用科学技术提升生产能力，提高效率，恐怕才是后世富足的原因，比如说小到电风扇，大到蒸汽火车等，科技在很大程度上能取代人力，这部分人力就被节省了出来，就能更好的种地或从事其他营生等。

    这样在同样的时间内，不就相当于多出了部分劳力吗。

    【中国科学家成功培育出无刺草鱼，吃鱼卡刺的烦恼直接烟消云散了】

    【这不长刺的草鱼到底是怎么研究出来的，吃起来味道如何，营养价值上会不会和普通草鱼有区别】

    【草鱼身为4大家鱼之一，在我们的餐桌上是很常见的，然而我们都知道草鱼有一个明显的缺点，那就是它身上的小刺实在是太多了】

    【这个问题让很多爱鱼人士都十分头疼，甚至时常喊叹一句，什么时候才能吃到没有刺的草鱼啊】

    【这不还真有团队听到了群众的呼声，一直致力于无刺草鱼的研发，这就是华中农业大学的高泽霞教授团队，她所带领的团队的研究主要聚焦在，水产动物的分子育种和基因编辑方面】

    【我们知道携带遗传信息的DNA片段成为基因，基因支持了生命的基本构造和性能，储存着生命的各种特征等信息】

    【高泽霞团队通过运用先进的基因编辑技术，尝试找到并调控关键基因，以此改良养殖品种的形状，包括提高生长速度抗病能力以及改良食用品质等等】

    【高泽霞教授团队成功培育出了无刺草鱼，团队用实践证明，培育无刺草鱼的关键是控制草鱼肌间刺发生的基因】

    【假如使这个基因在草鱼的生长过程中不起作用，那么就能培育出无刺的草鱼了】

    【这不，听起来改写基因这件事好似十分轻巧实际上却并非易事，高泽霞教授及其团队付出了大量的时间和心血】

    洪武四年，金陵城。

    一大堆新的名词砸得众人晕头转向，而一旦抓住关键的几个信息，基因存储着各种特征信息，基因编辑，无刺草鱼。

    朱元璋面色豁然大变，早该由杂交小麦杂交水稻联想到生物改造这一块的。

    胡惟庸、刘基、负责记录的小吏们无不手一抖，不可置信地看着天幕。

    如果鱼的什么小刺能被控制，那么大刺呢，鱼鳞鱼翅鱼尾鱼眼睛鱼尾巴呢？

    甚至能控制鱼，那么地面上的动物，牛羊马鸡鸭呢一众人都不敢再联想下去了.

    “这才是生物学学问的奥妙之处吗？”刘基手抖着，原以为细菌、真菌、病毒等领域是生物学的大部分内容了，没想到后面还藏着这么大一块内容。

    这是生命本源的代码啊就这么毫不设防的给突破了

    如今按照天幕所提到的信息来类推，鱼身上的各种特征（小刺，大刺，鱼尾巴，鱼眼睛，生长速度，抗病能力）等都由其基因控制和表达着，是不是就意味着将这些基因和所控制的特征一一对应上，那鱼这个物种，就是对人类全透明了.

    其他动物也是如此吧.

    刘基不寒而栗，这种掌控一切的能力比粗暴的生杀夺予还要恐怖无数倍。

    “这真的不是天方夜谭吗？”他呢喃道。

    物理化学中的神迹会让人震撼不已，生物学中的神迹只会让人敬畏。

    胡惟庸等人明白他的感受，大家的感受都差不多，都带有一种恐惧感，因为在座的诸位都是活的，也许在基因这一块上并不比鸡鸭牛羊高贵什么.

    这是本能感受到了威胁的自我保护反应，虽然这种威胁的感觉实在是有些杞人忧天，虽然在座诸位都不知道为什么而恐惧。

    “这就是生物学的威力。”朱元璋也暗叹了一声，此前他就对生物学充满了兴趣，如今天幕展示了生物学中的一大部分内容，他反而有些胆怯了。

    要说鸡鸭牛羊他也是宰过的，但如果说今天有个机会，能让金陵的鸡鸭牛羊什么的多长一条腿，或少长一条腿，那他是绝不敢干的，这种例子是有些极端和恐怖了。

    也就是，对个体和对物种的改变，其心理压力是不一样的。

    他对于口腹之欲并没太大的需求要去满足，因此不明白后世大动干戈地对草鱼进行“改造”，最重要的是这种学问带来的冲击实在是太大了。

    任何超出掌控的事情都可能导致无法想象的灾难，这是作为执政者所应该考虑的事，由不得朱元璋不谨慎。

    往好了方面说，这能增加对基因各处的表达的理解，能在医疗领域内有重大的突破和全新的理解；往坏了说.这事太大了，这已经不是他们能想象的事情了。

    从后世投入研究来看，是否觉得利大于弊？

    朱元璋内心直打鼓，他倒是希望看到关于利弊方面的讨论。

    和兴茶食店。

    大部分人根本听不懂这些，只是知道后世搞出了无刺的草鱼。

    草鱼，无刺！

    更多的是感觉到新奇，毕竟大部分人吃饭都是胡吞海塞的，即使在吃鱼时有意识的细嚼慢咽，卡刺还是在所难免。

    “不知这种鱼的口感是怎样的。”不少人纷纷咽了咽口水，从天幕上来看的话，这种无刺草鱼和有刺草鱼应该没什么区别，天幕展示的画面，还有些男女学生蘸酱品尝。

    “如果口感差不多，那是真的好啊！”不少人都被鱼刺卡过喉咙，至今想起来喉咙还是有点痒，根本无法想象无刺的草鱼吃起来究竟有多爽。

    “可惜，我们有生之年应该尝不到了。”

    “别丧气，没准我们也能搞出来呢。”

    万掌柜听着他们的讨论，默不作声，他也想尝试一下。

    这倒不是没想过安全问题，只是以后世的科学技术，既然能推出来，那大体是无碍的，而且尝一点应该也不碍事。

    来都来了

    【有网友说没有刺的鱼还叫鱼吗？应该叫蚯蚓、毛毛虫，注意无刺草鱼是指没有让人们在吃鱼时费心思挑的肌间小刺，大刺的鱼骨还是存在的】

    【在科学家的微镜下，这项工作就像是在基因的密码本中，破解了一个又一个密码，精准定位并改变了这些影响肌间刺发育的基因片段】

    【重要的是研究人员需要确保对基因的修改，既能够让刺消失又不影响草鱼的其他正常生理功能，更为复杂的是基因编辑并非一蹴而就的过程】

    【高泽霞教授团队将编辑好的基因导入草鱼的授精后，需要进行一代又一代的繁育和大量筛选，让草鱼在这个基因编辑的舞台上逐渐展现出无此的特质，这需要时间耐心以及对基因编辑技术的深刻理解】

    【别看草鱼常见，但实际上它本身的繁育周期比较长，像是湖北地区养殖的草鱼，一般要经过4年才能培育出下一代】

    【这也导致了无刺草鱼的研究周期大幅延长，2022年我国黑龙江水产研究所，成功繁育出了100%无肌间刺的鲫鱼共2万余尾】

    【这项研究始于2009年，到2019年研究人员开始对鲫鱼应用基因编辑，2020年筛选到无肌间刺鲫鱼子一代，2021年培育出无肌间刺鲫鱼子二代，2022年实现了无肌间刺鲫鱼规模化繁育】

    【无刺鲫鱼的培育进程如此之快，为啥同样是鱼，无刺草鱼直到今年才培育出第一代呢】

    【.】

    【经过对比清蒸后的有刺草鱼和无刺草鱼，外表看起来没什么区别】

    【不过在有刺草鱼身体的一侧，团队拔出了51根鸡尖小刺，按照对称分布来算这一条草鱼共有102根鸡尖刺

    【研究团队所哺育出来的无刺草鱼，它的肌间刺竟是一根小刺都没有，吃过的同学纷纷交口称赞，而且无刺草鱼更为鲜嫩、肉质更加细腻、口感更为出色、近似鲈鱼的蒜瓣肉质感】

    贞观年间，长安城。

    李世民等君臣对无刺草鱼也是颇感惊悚的，这种对基因的编辑能力让人感觉如芒在背。

    天幕只是简单的做了科普，并未提及具体的学问和技术，这也使得他们暂时松了口气，李世民自身并没有做好相应的准备。

    天幕提到的基因编辑技术带来的感官冲击，是相当恐怖的。

    这无关身份地位，只是身为纯粹的生命的一种本能反应而已。

    利用杂交技术杂交出更高产的水稻和小麦，李世民自然是大力支持的，但通过基因改变鱼虾咬着牙也能接受，再进一步的话就让人色变了。

    李世民知道，他大半年内应该都吃不下鱼了.

    汉末南郡。

    关于这部分的内容，众人早有猜测，如今被证实后依旧有些吃惊。

    也因为有了很长时间做心理铺垫，此时对这种技术有了一定的接受能力。

    说白了这种技术和杂交水稻杂交小麦有一定的相同之处，都是对基因做筛选。

    只不过因为还没有见过基因这种东西，所以每次听到和说出这个词，总感觉虚无缥缈罢了。

    “这就是生物学的威力，连生命都能解构分析！”庞统语气有些生硬。

    刘备点点头算是回应，他想知道后世在这方面的成果有哪些，还有各种基因片段的保密等级等，其中很多应该是绝密程度吧。

    其实就算是绝密也还是不保险啊，因为原理就在那，后世的学问又是公开的，只要有耐心，这些数据重新测也测得出来，根本保密不住的。

    想必这些，后世应该也有考虑过的，刘备也不是杞人忧天的主，摇摇头像是要将这些想法甩出脑海一样。

    《不许用来做西湖醋鱼！》

    《吸脂蚊子拜托了！》

    《无籽石榴、无核荔枝、无核芒果我都不敢想象得有多好吃[色]》

    《老师，可以研究不拉屎的虾吗》

    《让虾线长体外，跟放风筝似的》

    《每次挑那个虾线一断，我就感觉我的平静也跟着断了》

    金陵城。

    朱元璋看着评论区一片吃货的讨论，心也安定了不少，以他对这帮酒里要放枸杞的后生的了解，他们最是惜命了。

    想来这种技术也是有限制的研究，至少做到了安全的保障。

    倒是咱杞人忧天了啊。

    朱标接受能力要强一些，此时正端起茶碗，看到西湖醋鱼的梗，直接一口茶水喷了出来，真有这么难吃吗？？

    (本章完)


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