第167章 穿越之后的第一个年夜饭
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在大福和老陈不断的催促下,莫小落终于提着牛肉踏上了回家的路。
在离开之前,她也没有忘记在旁边的水桶里偷偷放上两尾鱼。
年年有鱼嘛,年三十怎能少的了鱼呢?
等莫小落买肉的向氏已经准备焖好米饭,又洗了一些素菜准备着。
昌平村吃年夜饭通常都是在未时开始,都快到辰时了她还没到家,向氏已然有些焦急。
心里盘算着若小落午时还未归,她自己就要动手开始做菜了。
反正往年都是她做年夜饭,只是莫小落出门的时候特意交代了要等着她回来做年夜饭,向氏才没有动手。
几乎是踩着辰时的点,莫小落踏进了院门。
“娘,我回来了。”
向氏刚将灶膛烧旺了火,就听到莫小落的声音在院子里响起。
“怎么现在才回来,待会儿都赶不上吃年夜饭的时辰了。”
向氏嘴里念叨着她,接过她的肉赶忙让她去炉子边烤着。
“今有点太阳,可外面还是冷,冻坏了吧。”
“没有没有,娘你给我絮的棉衣可暖和了呢。”莫小落故意把冰冷的手放到向氏手背上,向氏转而双手将她手握住。
母女两齐齐将手放在炉子上烤,炭火被烧的通红。
“还说不冷,瞧瞧你的手,都快被冻成铁了。”
向氏念叨,莫小落就在一旁笑着。
“我就说不用去陵城买肉,你非得走一趟。这么冷的天,要是被吹的风寒了可怎么好。”
嘴上数落着她,手却放到她的脚上,帮她把鞋子脱掉。
“赶快将脚也烤暖和,我去准备菜。脚不烤暖,可不准下来。”
将莫小落安顿好,向氏便张罗着收拾莫小落带回来的肉。
“咦,这是什么肉?怎么没有肥肉,全都是精的?”
大琰朝不许宰杀耕牛,寻常人不认识牛肉很正常。
“肥肉都卖光了,我走了好几条街才买到这点精肉呢。”
莫小落心虚的扯谎,不是她要诓骗向氏,而是她胆小,若说了这是牛肉她不一定肯吃。
“娘,你帮我烧伤一锅水,把那些骨头丢下去煮着。”
没有猪蹄汤,熬个牛骨头汤也是相当不错的。
“这骨头上一点肉都没有,煮来能吃吗?”
莫小落笑了一下,她拿回来的可是牛棒骨,棒骨煮汤,那是最鲜美的。
虽说嘴里质疑这骨头能不能好吃,向氏还是另外生了一炉火。
她家的灶有三个灶膛,可一次烧三口锅。
莫小落见锅里的水开了,便起身穿上鞋子。
烤了许久的火,她浑身都是暖和和的,干起活儿来也相当麻利。
将牛棒骨焯水,又捞出洗净。
而后又从地里拔来萝卜,切了两个放进去跟棒骨一起煮。
萝卜耐煮,盖上盖子,灶膛里只管添柴就好了,根本不用担心萝卜煮烂。
这会儿快到吃饭的时候了,卤牛肉显然是来不及了。
她就做了一个小炒牛肉,又做了个水煮牛肉。
一整风吹过来,将她家的肉香味吹的老远去。
待两个牛肉都出锅了,向氏便拿来食盒将这两个菜各拿了一份放进去,给谢氏送去。
她原本是要将谢氏接过来过年的,可莫小落不想看到谢氏那反复无常的脸,就让她把菜送过去。
她宁愿多出一点肉,也不想让谢氏过来搅合了她们母女的团圆饭。
又忙活了半个时辰,可算是将桌子上都摆满了。
她炒了白菜,又夹了自己腌制的泡萝卜放在桌子上下饭。
泡萝卜,炒白菜,水煮牛肉,小炒牛肉,牛骨萝卜汤,清蒸鱼,鸡肉炖蘑菇,还有一个土豆丝。
桌子上摆了八道菜,取了个吉祥的寓意:八方来财。
每一个菜都是满满当当的,分量十足。
“怎么做了这么多菜?咱们两能吃下多少?”
向氏直呼莫小落做的太多了,往年她们母女都是只有两个菜的。
莫小落扯了扯嘴角,其实她还嫌这个菜少呢。
以前过年,桌子上最少都是十二道菜。
她也是担心两个人吃不完,所以才没有做那么多菜。
她在牛骨汤里放上了温补的食材。虽说熬的时间不算特别久,可也将汤熬的浓白香甜。
给自己和便宜娘亲一人舀上一碗牛骨汤,又舀了两块白萝卜,她们久正是开始吃起了年夜饭。
“嗯,我还以为这骨头上没有肉肯定不好吃呢,没想到煮出来的汤这么鲜美啊。”
向氏连连惊呼,她可真是小瞧了那两截骨头。
“好喝就多喝一些,年夜饭要慢慢吃才叫过年。可不好像往年一样,赶紧吃完了洗碗又去山上砍柴火。”
向氏手上的动作僵了一瞬,随即又继续喝汤,只是低着头的眼里噙着少许泪水。
这个女儿是真的很贴心,她也记得从前的事
在她心里压了半年之久的那个疑问,是不是应该丢掉了?
“怎么灶上还在冒烟,是不是忘记把柴火退出来了?”
喝完一口汤,向氏见厨房还有浓烟在翻滚,便想起身去退柴火。
“娘你别动,,我在卤肉呢,再煮上一会儿才能熟。”
“卤肉?”
“是啊,我今儿拿买回来的肉有点多了,就卤一点,卤肉耐放,不用担心它坏掉。”
虽然天气寒冷,新鲜的肉也不容易坏。
“那我去盛饭,你要盛吗?”
向氏点点头,拿了饭碗就准备去盛饭。饭若是端过来容易冷,放在灶上就可以一直保持着热度。
“要啊要啊,不过我不要太多,半碗就够了。”
莫小落紧忙喝完了碗里的汤,将碗递给向氏。
向氏给她盛上半碗饭,她双手接过来捧着碗甜甜的说了句:“谢谢娘。”
“娘两还客气什么,你这丫头。”
向氏被她的举动逗笑了,母女两笑做一团。
这边母女坐在一起笑的开心,罗氏家里这顿年夜饭却吃的不消停。
“娘,年夜饭要一起吃才算团圆,你还是过去跟我们一道吃吧。”
罗氏在谢氏屋里好说歹说,就想把谢氏喊到他们屋里一起吃饭。
她的眼睛死死的盯着桌子上的两盘子肉,嘴里疯狂的分泌口水。
“还是算了,我老婆子年纪大了,就不过去惹你们烦了。”
谢氏哪能不知道她打的什么主意,她好容易吃上点肉,这个败家娘们儿又来惦记,真是烦人。
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