第八章下厨

　　“小舅舅，这笋是要煮过做出来才美味呢”程雨薇解释着，然后将春笋用刀拍一下切成一段一段的放入开水中焯水去掉笋中的苦味，主要现在没有肉不然肉片干锅笋，麻辣鸡肉笋，还有腊肉焖春笋都是美食，想到这陈雨薇忍不住咽了下口水，放点盐将笋捞出来留下一大碗等着晚上做其他的全放到外面晒干

                  “好了，我们上山看看有没有什么野菜吧”做完之后陈雨薇让王平安带路准备去山上看看有没有什么吃食，毕竟靠山吃山，靠海吃海，因为家就在山脚下直接从竹林绕一下路就可以直接上山，上山的路倒是很平整，走起来不是很费劲，后面都是几座山连在一起的

                  “哇，有菌子呢”前面是一片松树林，下面都是一些松茸，远远的就能看到几朵肥美的菌子

                  “雨薇，你别跑这么远，唉，这东西有毒的不要摘”王平安跟在后面看着摘菌子的陈雨薇脸上惊慌的就要将陈雨薇手上的菌子打掉

                  “小舅舅，这是能吃的，我吃过的放心这是没有毒的”陈雨薇知道王平安是为了自己好，原来之前村里面的人都不认识菌子，有人捡了回去吃了之后就口吐白沫一个时辰的时间都没有就没了，从那之后村里面的人都不敢吃这个，还会叫自己的小孩子不能摘，就怕被毒到了

                  “姐姐，这是不能吃哦，你现在怎么什么都想吃啊，你是不是生病了还没好啊”陈天磊看着现在的陈雨薇感觉和以前似乎很不一样

                  “这些都是之前在村里面的时候我经常去看的疯婆婆，她看我可怜就教了很多东西，”原来之前在村里面的时候陈氏一天要忙碌着做事情没时间看管孩子，村子里面有个疯婆婆是外来人员，在村里面半年都没有就消失了，大家都不知道这个疯婆婆是啥来历，只知道有时疯疯傻傻的有时候又是否精明，行为举止也十分不像一个村里面的人就像外面大户人家的一样，那时候陈雨薇经常跟在疯婆婆后面，还被村里面人嘲笑过是不是也是一个小疯子呢

                  “那我们帮你摘吧”两人没在说什么程雨薇便将那种能吃的菌子和蘑菇交给他们让他们自己摘，这都是纯天然野生的美味，还顺道在有动物痕迹的地方挖了几个陷阱，很快就摘完了附近的菌子几人继续往山里面走去

                  “那是不是辣椒”山下一小片红红的辣椒长的极为喜人旁边长了很多杂草，但这一点也不影响辣椒的长势

                  “不知道那叫什么，那东西玩了之后手就刺痛刺痛的，我们都不玩，后面山上都是”王平安看着这红彤彤的东西就没啥好感只见陈雨薇兴奋的摘了一大把，现在在陈天磊和王平安眼里的陈雨薇好像是什么都可以吃，接近了下午几人整理了一下摘的东西就准备打道回府，下山的途中又在陷阱中捡到两只野鸡和一只兔子，几人都兴奋坏了又是收货满满的一天呢

                  “哟，你们这么小家伙这么上去玩了一下午啊”黄美娟看着几人回来急忙倒水给她们洗手

                  “舅妈，我们去山上找吃的哦，有菌子还有野鸡野兔呢”

                  “呀，你们几个小鬼头不会是在别人的陷阱里面捡的野物吧，怎么还把这有毒的东西捡回来了”黄美娟看着几人手上的东西很是惊讶，几人当中最大的就是王平安他可没有打猎的本事

                  “不是的，舅妈这些都是可以吃的野物也是我们自己抓的”程雨薇耐心的解释着，又将之前的解释重新说了一遍，黄美娟听了之后没说什么但是心里还是放心不下

                  “舅妈你帮我处理一下这个野鸡，一只我们晚上吃，还有一只和野兔明天我们去赶集卖了换些银钱”黄美娟伸手接到野鸡就去看陈氏和小弟弟陈天乐

                  “娘，晚上给你炖鸡汤喝，把我们小天乐养的白白胖胖的”陈天乐的名字还是程雨薇起的呢只希望他健健康康快快乐乐的长大

                  “雨薇，辛苦了”

                  “娘，咱不说这些，你好好的调养身体”

                  “小姨妈，辛苦你这些天照顾我娘，晚上给你做好吃的”

                  “说啥呢，雨薇你娘是我姐姐照顾也是应该的，”王玉倩假装生气的说着脸色却是带着笑意的，走出来之后王美娟已经将野鸡收拾出来。

                  “辛苦了舅妈，晚饭我来做，你去忙吧”

                  “好的，那我刚好还有一点绣货还没做完，明天要就是赶集日了，我先去忙活了”拿到厨房陈天磊已经坐灶边将火烧了起来，将野鸡肉切成了大块选了几块给陈氏炖汤放上一点山上捡的蘑菇慢慢用小火炖着，再将摘来的辣椒切段准备做一个干锅春笋野鸡肉，将肥肉的地方和鸡油放在锅中先碾压出油再放入野鸡肉在里面翻炒放入辣椒段，再将春笋倒入锅中闷半个时辰，然后又迅速做了凉拌荠菜，荠菜是陈天磊摘的很鲜嫩，加上还有外婆做的小咸菜，很快做好了饭，外婆和大舅舅也从地里面回来了，陈雨薇先给陈氏打了一大碗鸡汤，鸡汤很鲜，味道带着丝丝清甜，没有那么油腻。

                  “哇，好香啊”

                  “你们两先尝尝味道怎么样”王平安接起就放在嘴巴里面

                  “唔，香，真好吃，这个辣椒的味道炒菜真好吃就是有点呛人”

                  “好吃好吃”两个直夸好吃急忙帮忙把菜端出去吃的是玉米饭，大米都是种来买银钱的平常人家还可以买一些陈米吃，贫困的人家是陈米都吃不上的

                  “今天做了什么好吃的啊，远远的就闻到了香味”

                  “今天的晚饭是雨薇做的，”黄美娟边给王今安说着，边打水给她们洗手

                  “这菜我活这么多年还没见过呢”孙祥珍洗完手坐下看着卓上的菜可谓是色香味俱全笑着说到眼神里都是溺爱

                  “这是苦辣果，想不到这个还能做菜啊，好吃，可以下酒”

                  “外公，这是辣椒，很好吃呢，后山这么多，我们可以摘回来做辣椒酱，醉酒辣椒”陈雨薇说着心里已经计划好要去将山上的辣椒都摘回来赚钱

                  “我们雨薇真厉害，我还没吃过这么好吃的菜，差点把舌头吞下去了”王今安也夸着好吃


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