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49、第 49 章


("荒野生存游戏里的美食玩家");

        76

        罗九沿着大陆架向前游去,

        不知不觉深入到七十米下,哪怕耳朵塞着降压的耳塞,

        也开始有了些许压力,只是海底压强对她的影响,相当于其他人穿着设备在30米深度所产生的不适感。

        在底下又待了近半个小时,她向海岸游去。

        一上岸,就发现压缩气瓶消耗了一半多。

        压缩气瓶里不只有氧气,还有大量的氮气,能够缓解深海对人体造成的影响,

        因此气瓶里的氮气含量足有将近五分之四,

        消耗最多的也是氮气。

        罗九坐在海滩上难得的发了会呆。

        没有下雨的天很蓝,

        阳光洒在身上,暖洋洋的有些困倦。

        她摸了摸肚皮,发现自己又饿了。

        为什么他们都不会做饭!

        这样她就可以直接吃东西了!

        罗九强大的怨念砸在夏迟的身上,

        他打了个激灵,回头正好对上了她的视线。

        “老大她好像……不是很高兴的样子。”

        刘一峰瞥了一眼,

        飞快收回视线,

        “是的。”

        “我觉得她是饿了。”

        “你说得对!”

        两人就罗九怨念的理由讨论完,不约而同地停下了动作。

        因为他们的肚子也唱起了空城计。

        “我们是不是也该学着做点吃的?不能总指望老大。”夏迟有点不太确定,“你说,

        我们能学会吗……”

        刘一峰沉默片刻,

        “应该能。”

        罗九在钻进帐篷以前,冲他们喊:“快点生火!”

        果然猜对了。

        夏迟把昨天剥下来晒干的树皮堆到一起,

        用打火机点燃以后,

        加了两根干柴,火势渐渐大起来,罗九也正好走出来。

        “你们木头砍得怎么样了?”她扫了一眼,

        发现进度还算快的。

        暴雨吹倒的都是不大的树,正好能用来做木筏。

        树上的叶子、枝干需要全部砍掉,又因为总是下雨,有着充足的水分,树皮很容易就剥下来了,晒干以后正好用来引火,如果说以前还不能理解罗九为什么要收集干柴,自从在暴雨天气里,点了一簇几乎算是救命的小火堆后,他们明白了随身携带干柴的必要性。

        反正有储物格,又不需要扛,多带点总没错。

        而要容纳四个成年人的木筏起码要三米以上的宽度,再加上刘氏兄弟的帮忙,不到三天的功夫,木筏所需要的木头已经准备的差不多了,地上散落着不少的绳子,有的是商场里买的,有的是树藤缠绕编织的粗绳,再加上叶子、树皮、木屑,林林总总的堆在一起,乱得像个小型垃圾堆。

        “乱成这样,你们怎么待的下去?”罗九扶额。

        刘一峰看了看,解释道:“吃饭睡觉不在这,没必要在上面花时间。”

        事实上,他们砍不动树的时候,就要下水练习,上岸吃点东西垫垫肚子,又要继续忙活,有时间喘口气的时候,累得只想躺在地上睡死过去,什么干净整洁,就让它见鬼去吧!

        “……”

        有一点道理,但又有哪里不太对。

        不过他们觉得舒服就行了。

        罗九嘴里叼了一根猪血肠,把处理过内脏的海鳗鱼在往板子上一拍,发出沉重的一声巨响,足够引起附十几个玩家的注意。

        “啊快看,她又要做吃的了。”

        “看什么看,中看不中吃,没意思。”

        “放屁啦,那都是你手艺不行,去过她直播间的粉丝都不回来了,说那边有意思!听说那边的粉丝氪金就为了抢个「跟随」!”

        “嗐,你看人家一堆瓶瓶罐罐,我们啥也没有,就是对着学也学不来啊,放弃吧,人跟人是有差距的。”

        周围玩家你一句我一句,交头接耳地说起来。

        自从暴风雨结束后,一群玩家跟着罗九去赶海,试图偷师。

        结果罗九一点没遮拦,毫不掩饰地当众做菜,偏偏一堆人复制都复制不好,不是糊了就是生了,最要命的还是没有调味料,折腾了半天,吃着只有咸腥味,半点不好吃。

        现在,其他玩家也都认命了。

        能当美食玩家还是要有资本,不是谁都能当。

        像他们在现场闻着味儿都馋半死,也不怪她粉丝疯狂成那样,一掷千金只为了一个跟随名额。

        罗九把海鳗鱼切成2至3厘米的厚鱼块,用葛根淀粉抓匀了,其他什么也没放,大量的核桃油倒进热锅,约有半指深度,再丢上几根晒干的辣椒,核桃油香里顿时爆发出呛人的辣味,等油温七八成热了,再抖掉海鳗鱼上的干粉,一块接一块地放进锅里。

        在美拉德反应作用之下,鱼皮飞快变色,裹了淀粉的鳗鱼肉像穿了一层黄金甲,伴随着滋啦滋啦的美妙油炸声,罗九深吸了一口,只觉得身心受到了净化,疲惫也不翼而飞了。

        这是食物的力量!

        罗九空着的左手忍不住握拳,熟了!

        她把海鳗鱼一块又一块转移到盘子上,在那张盘子底部早垫了一张吸油纸,油汪汪的鳗鱼一放上去,就被吸走了油脂。

        锅就那么大,海鳗鱼又那么长,一锅根本容不下。

        罗九炸完了两锅,也还有半条鱼。

        抬头看到夏迟皱眉凝神地像在学习,她起了心思,冲他招手,“你要不要试试?”

        “我?试试?”夏迟不敢置信。

        这可是珍贵的食物,老大居然要交给他处理?

        她怎么敢放心交给他?

        夏迟毫无把握,紧张地直咽口水。

        他知道罗九有多在乎吃的,满脑子想的都是万一把一锅炸焦炸坏了,会以哪种死法离开游戏……

        “喂,你想什么呢?锅一直烧了很久了。”

        因为反复油炸,锅里的油也在不停消耗。

        再加长油温过高,很容易炸焦鱼肉而内部不熟,罗九每炸好一锅,总会再放一部分核桃油降低油温,大概七八分热时再放入鳗鱼。

        不过这一次是给夏迟练手,罗九多加了些油,大概五成油温。

        “炸物最要紧的是油温,你知道怎么判断吗?”

        夏迟猛摇头。

        “我只说一遍,要是失败了,这顿就没你的份。”

        这个惩罚比他想的要好多了。

        夏迟拍了拍脸颊,连忙把多余的奇怪念头抛在脑后。

        “像这样,油锅表面微微冒烟,筷子放下去起小泡就有五六成热了。”罗九演示了一遍,“再过一会,烟变大了,气泡更多更密集,手掌靠近能感觉到高温差不多七八分。”

        “像这么厚的鱼肉,放进七八成热的油锅,热量在升至十成的时候,会顺带将里头的鱼肉给炸熟,同时保证表皮酥脆,看到那金黄色泽没?就是熟了。”

        “为什么不是五成热?”夏迟认真地问。

        “你记住,十成油温才会有漂亮的颜色。假设油锅每热一成需要15秒,这片鱼只需要三十秒就能熟,七八成热度下锅,出锅时正好酥脆又熟透,要是五成热度下锅,到鱼肉表皮起酥,已经过了七十五秒,在熟透的基础上又炸了二十五秒,这意味着什么?”罗九耐心地解释。

        “过熟?”夏迟试探着回答。

        罗九打了个响指,“答对了,河鲜海鲜较之畜禽,肉质更加细嫩,必须严格控制火候,一旦过熟,就会失去水分,味同嚼蜡。这样吧,光靠说的不够生动,我就为了你浪费一片鱼肉做个比较。”

        她在六成热度时放下了一片鳗鱼肉,大约八成又放了一片,表层都染上了焦黄色的移出油锅,给夏迟看两块鱼肉的区别。

        “你看,这是后放的鳗鱼,里头还能看出湿润的光泽感——”罗九用筷子夹断鳗鱼,戳了戳,又移向另外一块表皮颜色更深的鱼肉,“这块先放的很明显没了光泽感,你尝尝看。”

        夏迟先吃熟度正好的鳗鱼。

        咬破薄薄的面衣,海鲜本身的微咸混着淡淡的辣椒与核桃香味扑鼻而来,因为调料放得少,鳗鱼本身的鲜味被无限放大,湿润多汁的鱼肉在嘴里散开,咽下去的时候,他忍不住舔了下嘴唇。

        “再吃这块。”罗九笑吟吟地推了推盆子。

        第二块多炸了二十秒,吃起来多了几分过于明显的油味,鱼肉很干,刚咬进嘴里就已经散开,虽然还不到味同嚼蜡的地步,但比起前一块肉,失了精髓,确实没那么好吃了。

        见夏迟一脸明悟,罗九又往锅里倒了生油降低油温。

        “现在你试着炸几块,我来看看你学的怎么样。”

        罗九把长筷子交给夏迟,退到了一边。

        夏迟握紧筷子,手心都是细汗。

        这真的太刺激了!

        活了二十三岁,头一次掌勺,还有个专业人士在一旁看着他,简直比参加人生最重要的考试还令夏迟紧张。

        他深吸了几口气,平复情绪,把筷子放进了油锅里。

        77

        这个世界上,天才有很多,他们万众瞩目,令人羡慕。

        但不是只有天才拥有天赋,每个普通人也有其特长之处,只不过大多数人随波逐流,碌碌无为地度过平凡的一生,到死都没发掘出自己特长之处,或是加以训练。

        95%的普通人以营养剂为食,根本没见过真实食材,就更别说是下厨了,哪怕他在这一行业有天赋,最终也不过泯然众人,只有极少数的人在机缘巧合之下成为掌勺大厨,为富豪贵族之家烹饪。

        夏迟,一个心思细腻,平时看不出特别之处的年轻男人,在遇到罗九以前,不过是个再平凡不过的男大学生,明年即将毕业步入社会的他,在陈子枫的撺掇下,选择来到「极限生存」度过最后一个学生假期。

        他根本没有想过会碰到一个罗九这样的老大,经历这一段堪称离奇的游戏之旅,现在还有机会站在罗九专属的位置上,被她指点,做一道复杂的炸海鳗。

        他一定不能失败。

        看到筷子附近出现了大量的小炮,夏迟抖掉海鳗鱼上多余的干粉,学着罗九的模样,迅速将鱼块放进油锅里,为了不让鱼块黏连在一块,要留有足够的空隙,让更多的空气进入油锅,太过密集的鱼块,会让底面边皮变软。

        每一面炸至金黄的色泽,他就飞快地用筷子翻到另一面。

        湿润的海风吹在夏迟的身上,带不走焦灼与紧张,他的额头上布满了汗珠,背后的衣服更是黏的身上,他所有的注意力都送给了眼前这一锅鱼块,生怕出岔子。

        他有些不太确定都夹起一块鱼,反复翻看。

        在罗九鼓励的目光下,夏迟咬了一口。

        鲜嫩多汁,火候刚好。

        他连忙把油锅移开了热源,放在竹制矮桌上。

        “你做错了一件事。”

        罗九的声音响起时,夏迟就又惊出了一身热汗。

        “什、什么……”他结结巴巴地说。

        “哪怕是移开火源,油锅也会持续加热。你不及时将鱼取出来,等到油温彻底冷却,也相当于四五成油温炸出来的熟度,懂了没?”罗九平时不是有耐心的人,但夏迟在烹饪一道上似乎有点天分,这让她忍不住耐心起来。

        她是爱吃,享受做吃,但也不能总指望她吧?

        有时候她累了困了,也是想坐在一旁等着有人端来热食的!

        罗九盯着夏迟,心里想。

        他什么时候才能端出来一盘合格的菜?不需要她指导的那种?

        十天?半个月?一个月?

        罗九啧了一声,有点烦躁,觉得好慢。

        正将鳗鱼块往盘子上转移的夏迟,听到她的声音,绷紧了后背。

        他是不是有哪里做地不够好?

        不行,他还得学得更快一些,这样才可以替老大分担……

        “好了,你拿个小本子记着,我以后不会专门教你,自己看着学,有哪里不会再问我。要是你能端出让我觉得合格的食物,那我就奖励你——你想要什么奖励?”罗九不怕烫地拿起一块海鳗鱼,咬了一大口,满足地眯起了眼睛,说话都有几分懒散。

        夏迟犹豫地看着她。

        罗九吃完鱼,见他还没开口,不耐烦地瞪了一眼,“太墨迹了,有什么话直接说,要是我觉得过分,拒绝不就行了?你这样拖着,我怎么知道你想要什么?不说算了啊,就作——”废还没说完,夏迟就急忙开口了。

        “老、老大,要是我端出合格的食物,离开了游戏还能见你吗?”

        “啊?”

        罗九楞了一下,怎么也没想到夏迟会提出这么个要求来。

        她直接在游戏里重获新生,又将之当做真实世界,在这里努力的生活,现实世界对于罗九而言更像不真切的虚拟世界,她很少想,夏迟这句话让她有点懵。

        “不行吗?”夏迟失望地垂下头。

        他很想见见真实的老大,想知道她是不是也像游戏里这样,看似无所畏惧,毫不在意,实则胆大心细,兼顾他人……

        “也不是不行。”罗九皱着眉,“等你能端出来合格的东西再说吧。”

        夏迟高兴地嗯了一声,眼睛几乎要发光。

        看的罗九有点头疼,她开始觉得身边这几个合作者是不是太热情了。

        董先这样也就算了,还能说是性格原因,怎么连夏迟也这样?

        希望刘一峰能保持住。

        她看了刘一峰一眼,发现后者看着她的眼神十分奇异,与平时完全不同。

        罗九皱了皱眉,努力用食物压下多余的念头。

        “董先呢?”刘一峰问。

        “等他把这几天偷的懒补回来,自然就出现了。”罗九说。

        刘一峰了然地点头,很符合罗九的作风。

        不是不算账,而是累计够了,连本带利地一块算。

        哪怕吸了油,又往炸海鳗上挤了柠檬汁,在阳光热烈的沙滩之上,吹着湿热的海风,光吃炸海鳗也依旧有些腻人。

        在夏迟要去刨椰子解渴的时候,罗九拍掉了他的手。

        “不能喝。”

        “有点渴,就喝一点。”

        夏迟还以为罗九是怕他浪费椰子。

        但他也不想想到处都是椰树的情况下,罗九又怎么会如此抠门?

        “海鲜不能与椰子同吃。”罗九说着,也觉得有些渴了,拿出赶海捡来的蟹子、菌菇和嫩笋,准备煮一锅三鲜汤。

        因为清淡解腻为佳,甚至没有太多的调味。

        煮汤的水是暴雨的雨水,没接触过任何物体,直接盛进容器,大大降低了污染的概率,再加上喝之前烧沸,虽比不上干净的纯水,但对罗九来说,比起末世那些带着低辐射的污染水已经好了不知道几十倍,入口都能察觉到微微甘甜。

        而不是末世里,吞咽下喉后留下的微微发苦。

        虽然沙滩上不缺椰子,但有些时候淡水必不可少。

        “椰子就长在海边,居然不能跟海鲜一起吃吗?”夏迟吃惊低语。

        忙活在一旁刘弘天一直没说话,此时忍不住说:“对的,之前我也海鲜就椰子,结果拉肚子拉的快虚脱。本来以为是鱼生吃的缘故,后来才知道别人烤熟了鱼,这么吃也拉肚子。这两种不能同吃,真不知道你是咋知道这么多的。”

        罗九笑了笑,她跟随师傅在荒野流浪的时候,师傅教了她很多的知识,有的可以用上,有的用不上,师傅说多知道一些总没错,万一什么时候就用上了。

        就连烹制食物,也是师傅带着她收集食材,手把手带着入门,不过师傅去世后,她就开始自行研究如何才能在越发缺少食物的末世里,脱离标准食谱研究美食。

        现在是自成一派了。

        想起去世的师傅,罗九有些伤感了。

        师傅是个流浪猎人,跟雇佣兵不同的是,在师傅的年代,核战刚刚爆发,还没建立起秩序,四处都忙着火拼兼并,划分领地,没有固定的接受任务的渠道,她带着罗九四处流浪,途经大大小小的聚集地时,会将收集来的东西售卖出去,换取通用币和物资。

        这样的日子过了三年多,被辐射摧毁身体的师傅,在荒野上永远地合上了双眼。

        之后,她就是一个人了。

        哪怕曾经有过伙伴,但归根结底还是一个人。

        罗九咽下食物,吐出一口浊气。

        都过去了,这里有那么多的食材,她要好好享受。

        作者有话要说:  科技都是我瞎脑补的,莫代入

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