第一百一十八章 别拦我,我要做菜
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就在福原爱和北川雪乃一起在厨房做料理的时候,原野真吾打开厨房的门,一边往自己的身上套围裙一边说道。
“爱酱,学姐。”
“真吾要来帮忙洗菜吗?”看到他来到厨房,福原爱还以为他是要帮忙洗菜,毕竟以前也是天天这样。
“不是,今天让你们见识一下我的厨艺!”
“难道真吾要做饭吗?可是你的料理好像......”
“咳咳,爱酱,在古老的东方有一句话,叫做士别三日,当刮目相看,我真的有进步了,你们要相信我。”
他通过不断地给福原爱打下手,终于把厨艺技能顶到了lv2。
不容易啊,凭借洗菜择菜和观摩才堪堪达到了lv2,毕竟前几天有一次原野真吾自告奋勇要给她们两个做一道东方菜式。
结局当然是失败了......
佐料加的对不对他不知道,反正是很有味道就对了,能够让人一个星期都不用再摄入盐分的那种。
自那之后福原爱就没有再让他掌勺过,还说什么厨房是女孩子的战场。
这句话要是让老家那边的女孩子听到该有多羞耻啊,毕竟那边都形成男人做饭才是好男人,不做饭就是劣质男这样的观念了。
虽然还是有很多好女孩会做,但是现下的流行观念真是让他有些搞不懂了。
让女孩子做饭又不是歧视女性,是老祖宗留下来的优秀传统,在他看来男女之间关于做饭这个事情,就应该是女方做,男方帮忙。
毕竟女孩子的心思都比较细腻,男孩子的性格都比较独立,这也是根据人性来分别的。
原野真吾不禁感叹道世事无常,人和人的差别怎么就那么大呢。
不过做饭这件事,作为一个当代的有志青年,怎么能让女孩子瞧不起呢,就算自己不是主厨,但好歹也得在厨房露个脸吧。
主要是在外面看着小二郎那副模样他实在有些看不下去,不就是只猫嘛,至于怕的那么狠吗。
所以他还是决定眼不见心不烦的来做饭了。
“嗯...真吾要做什么菜呢?”
“我可不想再吃一道菜有味道一道菜没有味道的了。”北川雪乃在一旁补刀道。
原野真吾讪笑着:“抱歉抱歉,那次是意外啦,这次我就做一道菜。”
“那...好吧,就一道哦。”福原爱勉为其难的答应了他,如果不答应的话也是怕他感觉自己没有面子。
原野真吾比了个赞道:“OK,看我的表演吧。”
厨艺技能达到了lv2的他,比原来的小白要强太多了,不必一般的家庭主妇要差,事前他也做足了这道菜的功课,但是该小心地还是要小心,毕竟没有实战经验......
他先将火灶的火力开大,先热热锅里上次刷洗残留的清水,然后又走到冰箱旁边,拿出了前几天做青花鱼所剩下的鱼头。
没错,就是剁椒鱼头!
剁椒鱼头是一道非常开胃的菜肴,一般选择胖鱼头来做,而胖鱼头一般都比较大,所以一般用了半边来做的,就这半边,也是很大的一盘,一般的普通盘子装不下。
不过只是一道原野真吾只把它当成一道开胃小菜,而且把青花鱼的头分成两半份量也不小了。
原野真吾准备先把材料放进锅里炒香,加入美人椒和姜蒜的混合末爆香。
鱼肉部分切几刀便于入味,另一面也用刀尖到处稍微扎一扎,这样更易于入味。
在鱼头身上均匀抹上适量盐,反复搓一搓,然后用水冲洗干净,再挤适量柠檬汁,倒入适量花雕酒,葱姜挤出汁液,在鱼身上反复抹匀后腌制10来分钟。
用手背擦了一下自己额头上的汗水,原野真吾现在觉得原来做饭也不是一样简单的事情。
等一切准备工作都就绪之后,原野真吾就开始把鱼头下锅了,不过蒸的时候下面垫葱姜,第一为了让鱼吸收葱姜味道,第二为了透气易熟,蒸好后将底部的葱姜去掉。
依次放入剁椒、美人椒、大葱、生姜、大蒜、小葱、盐、油、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、白糖......
看着原野真吾这次竟然放了这么多大料,手法还很复杂的样子,福原爱和北川雪乃都有些紧张。
这个紧张可不是不敢打扰他而紧张,就是有些担心自己今晚的肚子会不会吃坏......
毕竟上次只放了几味佐料,就把福原爱在厕所拉的不行...
事后原野真吾只能不停的鞠躬道歉,给她买来治腹泻的药物,真的是超级尴尬。
至于北川雪乃为什么没有......她吃了一口就立马嫌弃的推向一遍了,而且是面无表情的推向一边......
只有福原爱强忍着难受,看着原野真吾满怀期待的样子一口一口地吞下去,毕竟她也不想打击自己的男朋友做饭这么菜吧。
火焰滋滋的往不锈钢的锅底冒着,现在基本的过程都做完了,剩下的就是等时间了。
“那个...原野君,我想知道家里还有没有治疗腹泻的药了?”
“学姐也太不相信我了吧,这次保证让你们不会再出现上次的事情,呃...保证。”
说着说着他自己都不相信了,虽然他的步骤没有一步是错的,但是剁椒鱼头毕竟是一道辣味菜,如果肠胃不好的话还真是有可能会拉肚子的。
看着他这一副自己都不确定的样子,北川雪乃的眉头皱的更狠了,感觉吃饭还不如吸猫......
福原爱神情有些勉强,打圆场道:“真吾这次应该不会再做坏的,我相信真吾。”
原野真吾无奈的看了福原爱一眼,怎么越听越感觉不信任呢,不是说好了要守护彼此的信任呢,看来还是得用实力说话啊。
他冲北川雪乃一笑,尽量安慰道:“放心吧,等一下你们闻到味道之后就会食指大开的,再说了大不了我先吃几口替你们试试毒。”
就这么静静的等待着剁椒鱼头的蒸煮,原野真吾每隔半分钟都要检查一下火候。
至于福原爱和北川雪乃则是又下了面条,然后炸了一些天妇罗,在另一个火灶上熬了一锅味噌汤。
从兜里拿出手机看了一眼时间,感觉差不多了,先关上火灶,然后又等了两分钟,原野真吾拿起一块湿布放在锅盖上慢慢打开了起来。
福原爱有些好奇的探过头来:“真吾做的菜已经好了吗?”
只见整个鱼头被蒸煮的已经发软,火红和金黄的辣椒分别码放在鱼头的两半,上面还点缀着一小撮香菜。
撇下那些辣椒,露出了灰墨色的鱼头,黄色的汤汁浇在鱼头上,鱼竟像活了一般,熠熠生辉,伴随着阵阵香味,一股夹杂着鱼头的鲜香和辣椒的辣味直冲鼻腔。
原野真吾看的食指大动,感觉嘴里都开始在酝酿口水了。
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