第 58章 新吃食
第 58章 新吃食
苏子苓把红薯尖、荠菜、薄荷都往锅里扔，来回搅了搅，看着变色了就把粉捞出来，重新回锅煮。
锅里的水是刚刚好的，她就直接在锅里调味了，加了盐、酱油、花椒，一勺猪油，搅和搅和就舀到了碗里。
每个碗里撒上野蒜末跟花生、黄豆，又切了两个酸柑，每个碗里滴上几滴。
折耳根切成碎，怕他们吃不习惯，就每个碗里放了一点点，唯独她自己的，加了一大把。
锅里烧了油，她弄了个红油番椒，听着那刺啦刺啦的油声，苏母一脸心疼，可在闻到油番椒的香味时，瞬间就不觉得心疼了。
除了阿秀的，其他人的她都加了红油辣椒，阿秀还小，怕她吃不了，就没给她加。
“可以端过去了。”
众人过来端碗，看着那红色的汤，绿色的菜，透明的粉，眼里都是惊奇。
特别是那酸酸辣辣的味道直冲脑门，口水自动分泌，大家端着自己的碗，坐在桌子边，迫不及待的便开始吃了起来。
苏子苓则是又拌了一个凉拌折耳根跟凉拌薄荷。
难得的是，大家竟然都不讨喜折耳根，吃得很是欢喜。
许是第一次吃这样的粉，大家都没空说话，低着头一个劲儿嗦粉。
苏子苓也觉得好吃，但是还差点肉哨，她觉得若是有肉哨肯定更香。
阿秀看了看自己这清汤寡水的粉，又看了看大家红彤彤的粉，瘪了瘪嘴，“大姐，我的怎么跟大家的不一样？”
苏子苓哭笑不得，“你要番椒吗？”
“要！”她点了点头。
苏子苓给她加了半勺，看着汤上飘着红油了她才满意。
番椒比较辣，阿秀被辣得鼻头红红的，“阿秀，吃不了我给你换一碗不辣的。”
“不要。”她护着碗，“这个好吃，”说完她看向桌子上的折耳根，“我还想加这个！”
“行！”
吃了一半，众人这才放慢了速度，“青儿，这是什么草？还怪好吃的。”
苏子苓：“……”
你们这是统一管不认识的都叫草吗？
“折耳根，好吃吧？”
“好吃，这凉拌的最好吃，有股特别的清香味。”
“阿公，你觉得这粉拿去棚子里卖怎么样？”苏子苓喝了口汤，看向老爷子。
大家七嘴八舌的发表意见。
苏老爷子：“可以，我看这买卖行，红薯比较多，放的也久，我觉得不论是冬天还是夏天都好卖！冬天吃上一碗浑身暖和，夏天来上一碗酸酸辣辣的开胃。”
苏母尤其喜欢，但是想到这个油番椒，她皱了皱眉，“这番椒竟然还用油泼，这成本好像大了些，你可想好了卖多少钱一碗合适？”
苏阿奶：“我也觉得可行，这吃法倒是新鲜，我也不曾见过。”
苏阿奶这话一出苏子苓就暗道一声糟糕。
果不其然，刚刚还七嘴八舌的众人，都不说话了，像是被按了暂停键一样，齐刷刷的抬头看向苏阿奶。
苏阿奶还未察觉到她说错了话，见大家都看着她，她一脸莫名，“吃啊，都看我干嘛？我脸上又没吃的。”
苏父咽下了口里的粉，“娘，你说这粉你也不曾见过。”
苏阿奶点点头，“对啊，第一次吃，头一次听闻。”
苏子仲：“小青不是说是你告诉她的吗？”
苏阿奶抬头看向苏子苓。
“……”
她眼里写满了：又是我告诉你的？
苏子苓点头，理直气壮的：是啊，不然我怎么会知道！
苏阿奶：“……”
说漏嘴了，咋整？
苏子苓：要不……您试着圆回来看看？
苏阿奶：你当他们都是傻子吗？
不过片刻功夫，祖孙俩已然用眼神交流了一波，还有来有往的。
众人都看着她们俩，两人的目光犹如电光火石一般，你来我往的。
不过姜还是老的辣，最后以苏阿奶眯了眯眼睛威胁她：自己的锅自己背！胜出。
苏子苓瘪了瘪嘴，尽量装作若无其事，她喝了口汤，也不敢看众人，“听过往的商客说的，他们走的地方多，见识广，听他们说了几句，我就想着试试，没想到还真成了。”
众人恍然大悟，“原来是听商客说的啊，那下次遇到人家了，要好好谢谢他，请人家吃个粉。”
苏子苓连连点头，希望这一趴赶紧过，“应该的，应该的。”
看到大家都信了，苏子苓松了口气，她一抬头就发现对面的苏子仲在看着她。
眼里是：哪个商客说的？我怎么不知道？
苏子苓：“……”
漏网之鱼？
她赶忙夹了一筷子折耳根给苏子仲，“大哥，多吃点，这个可好吃了，这还是你挖的呢。”
实则眼里满是：求饶。
苏子仲没吭声，低头嗦粉。
苏老爷子问道：“这两筐红薯能出多少粉？”
苏子苓大概估算了一下（实则是作者去网上查了查，大概的数值哈，别较真。）
“咱们家这个出粉率还挺高的，估计得有两斗了（20斤），做粉的话，加点菜、肉、汤之类的，估摸着五六十碗吧，就是工序繁杂了些，估计会很累。”
苏老爷子点了点头，“这点累算什么，总好过饿肚子吧，再说了，农户人，哪有不累的，我觉得这个粉挺好，可以做，想好多少钱一碗了没？”
苏子苓点头，“心里大概有个估算，首先做红薯粉工序繁杂，其次成本也大，不管是花生、黄豆还是油辣椒，成本都大了很多，青菜还好，自家菜园子里就有，即使不够，红薯尖或者是野菜也行，主要还是油比较贵，而且路过的都是些不缺钱的主，我想着加肉的定个十文，不加肉的定个八文，你们觉得怎么样？”
她这话一出，大家都不敢吃了，看着自己碗里的粉，想的是，这可是八文钱啊！就这样被霍霍了？
八文啊！！！
瞬间觉得粉不香了。
苏子木两眼放光，“红薯刚出来的时候一般是一文钱一斤，放到现在稍贵，是两文一斤，一百斤红薯那就是一百文到两百文之间，买的多的话还可以压压价，可以稳定在一百五十文一百斤。”
“按一百斤红薯出六十碗粉来算，即使八文一碗，那也就是四百八十文，减去成本一百五十文，就算油盐还有豆子那些三十文嘛，我们还能净赚三百文！”
“阿公！我觉得这吃食可以卖！净赚啊！”
三百文！！！
一百斤红薯他们加工一下，就可以赚三百文！！！
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