第183 章 江沙炒红薯干

第183  章  江沙炒红薯干
四叔公还没说话，四叔婆就把篮子塞他手里，“你拿着，我去逮两只鸭子。”
鸭子繁殖得也挺快，很多时候它生蛋都是藏起来的，等你发现的时候，一般都是它带着崽子出来了。
“直接给逮一窝吧，这玩意儿肉也不好吃，就蛋还凑活，卖也卖不上价什么价！”四叔公颇为嫌弃。
当初他们养这鸭子是想着好成活，繁殖快，长得也快。
不是有句俗话叫：三个月的鸭，抓起抓起杀。
鸭子是长得快，但是价格不好啊，只有鸡的一半价格，就连蛋都比鸡蛋便宜。
后来他们自己也杀过鸭子吃，好家伙，柴得不行，咬都咬不动，还特别腥。
从那以后他们就再没杀过鸭子了，这养鸭没两年，家里已经有二十多快三十只了。
四个人，拎篮子的拎篮子，拎鸡的拎鸡，拎鸭的拎鸭，倒是谁的手都没闲着。
他们到时，苏父的鸡已经收拾出来了，苏子苓在放调料准备炖鸡汤。
大门被敲响，苏子苓伸着脖子看了一眼，“估计是我三叔公他们来了。”
“我去开门！”阿秀蹦起来，急匆匆的朝着大门而去。
苏阿奶也跟在她身后，门一打开，就看到她们手里的东西，苏阿奶短暂的愣住了。
还是在听到阿秀的声音后才回过神来。
“三叔公、四叔公，三叔婆、四叔婆你们来啦！”
阿秀现在已经活泼得跟正常孩子一样了，最近满山跑，回来后还要喂猪，运动量大，吃的也多，个头蹿得很快。
“嗳，来了，来了，这几天不见，阿秀又长高了！”
这段时间阿秀天天跟着苏子苓，早上捡菌子去的早，有时候四叔婆他们过来挑豆腐时她又没起，所以也有几天没见了。
“这来就来了，拿这么多东西干嘛？”苏阿奶嗔怪道。
“不是什么值钱的东西，这鸡崽子也不值钱，我看着抓的，也不知道是不是公鸡，想着你们养养到时候自家的鸡下的蛋就可以孵了。”
“刚刚小青那丫头去抓鸡，说不要钱不要钱，硬是塞过来，这孩子，都不知道怎么说她了。”
苏阿奶接过鸡崽子，喊了苏母一声，“佩兰，佩兰。”
“嗳，娘，咋了？”苏母手不得空，她在剥花生。
“你来把这鸡崽子鸭崽子的给放好，先用背篓罩两天，驯了再放出来。”苏阿奶拿了只背篓，把鸡崽鸭崽子都放里面，母鸭子是直接拎着的。
凶得很，因为没绑脚，它那脚到处抓，苏阿奶手上被抓了几个印。
“分开罩，不然这鸭子估计会把鸡啄死。”
“哎，知道了。”苏母接过鸡鸭，往鸡圈去，虽然她们家鸡少，但是圈真不小，刚好可以把鸡鸭罩里面，拿个竹槽，放点水放点糠拌的菜叶子。
苏阿奶领着两个叔婆往厨房里走，“这鸡鸭你们都养了那么久了，粮食也吃了不少，不留着去县里卖，还全给我逮过来了。”
“这鸭子不值钱，二十文一只，是鸡的一半，而且这肉也不好吃，又柴又腥的，也就是蛋还能吃一吃，我跟老头子商量了，今年养到过年，全卖了得了，又能吃，又不值钱的。”四叔婆愤愤不平。
“四叔婆，什么东西不值钱？”苏子苓把鸡一整只放进去了，她打算先熬汤，等鸡肉脱骨了再把肉全撕下来，做成凉拌鸡丝，鸡骨架的话就扔回锅里，继续煲汤。
“说鸭子呢，你四叔婆给你逮了一窝鸭子。”苏阿奶笑着说道。
苏子苓闻言，抬头看向她们，“四叔婆家还有鸭子呢？”
“还有鸡！”阿秀仰着头看着她，“阿姐，三叔婆还给抓了鸡崽子。”
两位叔婆把菜篮子放桌子上，四叔婆走到灶台边，“鸭子养了有二三十只吧，谁也没数，这过几天又跑回来一窝，过几天又跑回来一窝，我是养不过来了，而且也不值钱。”
“有没有什么需要搭把手的？”
“不用，不用，你们去歇着吧，我这个很快的，等鸡汤熬好了就可以开饭了。”苏子苓手里有油，她用手肘把四叔婆推过去让她去歇着。
看她们都去坐着了，她才开口，“鸭子怎么会不值钱呢？这做烤鸭、卤鸭、煲个酸萝卜老鸭汤什么，可好吃了。”
“这活畜市场上不管多大，都是二十文一只，若是太小的，还不值那个价呢。”苏阿奶给她递了把红薯干。
她抓了几粒，“哪里好吃了，我们吃过一次，那肉是又柴又腥的。”
四叔公在一旁拆台，“小青手艺好，她说好吃那肯定好吃，你做的腥可能是你手艺不好，可别赖鸭子身上。”
说完大家哈哈大笑起来。
“咦？这红薯干怎么做的？还怪脆的，我牙口不好也特别好咬。”三叔婆显然很喜欢吃红薯干，一粒接一粒的吃。
“小青做的，她先煮，不用煮太耙，然后切成颗粒晒干，晒干后用江沙来炒，江沙炒的好吃，又干净又脆。”苏阿奶也喜欢这个小零嘴，吃起来特别的脆。
“小青怪找得到吃，我们就只会天天煮了烤了来吃。”三叔婆看着两面金黄，都看不出是红薯做的红薯干，不由得感叹道。
“这丫头，就是嘴馋，她自己想吃，什么都做得出来。”苏阿奶看似是在嫌弃她，实则脸上都是骄傲。
三叔婆说：“改天我也回去做了试试，就是不知道能不能成，不过你们那江沙哪里拿的？”
“江沙？”苏阿奶扭头四处看，“小青去拿的，我也不知道哪里有，不过她拿回来的还有两筒，一会儿你们拿着回去吧。”
“不用不用，拿一筒就行了，都拿走了你们还用什么。”四叔婆摆了摆手。
苏子苓灶台上忙完了，她擦了擦手上的水，“没事，拿回去用吧，我用到再去拿就好了。”
看苏子苓在看鸡熬得怎么样，三叔婆提醒道：“篮子里我跟你四叔婆拿了点菜，你看看要不要做了吃，做的话，我们来削皮。”
苏子苓把锅里的浮沫舀出来，看着咕噜咕噜冒泡的汤，又把锅盖盖了回去。


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