第 571章 长松毛菌了
第 571章 长松毛菌了
老苏家的地大多数都是连在一块儿的，也没有很散，今天种的这两个地方差不多就是最大的两块地了。
把这俩种完他们家的地就种了一半了，其他的都是零零散散，东一块西一块的。
只不过今年除了种他们自己的，还得去种季云初跟苏永和家的。
一直忙到下午，坪子地这边的地才种完，苏母他们开始收拾东西，“你们不是要去捡菌子嘛，赶紧去吧，我们拿着种子去背面，你季婶家有一块地在那里，都来到这儿了就顺便种着回去，省得再跑一次。”
“你们捡了就直接从那边山里下去，下去就到地里了，能找得到吧？”
苏子苓老老实实的摇了摇头，“找不到。”
就连她们家的地，她有时候都搞不清在哪里，更别说是别人家的。
“我跟你大哥说呢，你连自家的都记不住，别人家的就更别说了。”
拆台还得看苏母啊，每一次都精准打击。
“二婶放心吧，我知道路。”苏子仲点头。
“那就行，进山了你看着点你妹妹，别跑太远了，捡几朵尝个味就成，这刚下完雨山里也滑。”
苏母叮嘱了几句，跟苏父他们拿着东西朝着另一块地而去。
苏子苓跟苏子仲还有二十三人则是往山里去。
进了山，苏子仲就带着她往刚刚见到菌子的地方去。
果然是松毛菌，大拇指大小，捡起来有点滑滑的，“这个大小正适合吃，嫩得很！”
“这边还有，我去下面捡。”苏子仲指了指下面陡坡上的那一片。
“知道了，大哥你小心，坡比较滑，捡不到也没事，这些捡捡也够吃一顿了。”
苏子苓一边捡一边说着。
二十就在上面，陪着苏子苓捡。
捡完了这一片，两人往里走，二十看地上，而苏子苓则是抬头满天看。
“二十，二十！”苏子苓眼睛直勾勾的盯着树上。
二十都走远了，听到她的叫声，还以为咋了，赶紧往回跑，短短几步路，都用上了轻功。
“姑娘，咋了？”
苏子苓指了指头顶，“你看那个！”
看着那一树菌子，二十陷入了沉默，“……”
“是不是很多？”苏子苓还没察觉异样，满心满眼都是那棵树上层层叠叠的菌子。
二十咬紧后槽牙，“是！”
可在看到她乐得眼睛都弯成了月牙，浑身透着欢快后，他便也不气了。
“姑娘，是要摘吗？”
“昂，”苏子苓重重的点了点头，“只不过刚下完雨，这树好像有点……”滑
她最后一个字还没说出口，只见二十脚尖一点便跃到了树杈上。
不管看过多少次，再次看到苏子苓还是惊得嘴巴能塞下一个鸡蛋。
二十低头看着她，“姑娘，你说什么？”
苏子苓摇了摇头，“我说你背篓没拿。”
“哦，我给忘了，”说完便一跃而下，拿了背篓后又跳到了树上，苏子苓看得满眼羡慕。
她也想嗖的一下飞上去，嗖的一下跳下来，不过她也就只能想想了。
二十选了个比较粗的树干，稳稳当当坐下，开始一朵一朵摘香信。
苏子苓只能站在树下，仰着头眼巴巴的看着他摘，没办法，谁让她不会，“咻咻咻”的飞上飞下呢。
苏子仲回来的时候就看到她这副可怜样，一向没什么表情的他嘴角抽了抽还是没压住笑意。
听到动静，她扭头一看，就看到苏子仲用衣服兜了一兜兜菌子，她撇了撇嘴，“大哥。”
苏子仲眼睛微微弯了两分，眼角眉梢都带着笑意，“咋了？想捡？”
见苏子苓点头如捣蒜，他眼里带笑，语气却有点冷冷的，“树太滑，你在底下看着吧。”
苏子苓是会爬树的，只不过下雨天的树她还真不敢爬。
二十很快就捡完了，他把背篓递给苏子苓，笑得合不拢嘴，“难怪姑娘你们喜欢捡菌子，这样捡，着实过瘾。”
雨后的香信格外的香，就连空气中都是它的味道，经过雨水的冲刷，菌帽特别干净，且肥硕。
苏子苓爱不释手的拿拿这朵，摸摸那朵的，嘴里嘀咕着，“这新鲜的菌子，就得配只肥肥的鸡啊。”
苏子仲：“……”
好家伙，又惦记上鸡了。
这刚刚说的茴香根炖鸡，酸萝卜老鸭汤还没吃上，这会儿又排了一个香信炖鸡。
他嘴唇嗫嚅了几下，随后还是开了口，“其实香信炖鸡不一定非得吃新鲜的菌子，晒干了再炖也成，你看咱们前两天不是刚吃了一只吗？”
“你说的对，”苏子苓点了点头，苏子仲还以为她听进去了呢，谁知她又说道：“是得早点安排上，这晒干的香信味道都没有新鲜的香。”
苏子仲：“……”
他想着，他得好好挣钱啊，谁让他有个喜欢吃鸡的妹妹呢。
“已经够一盘了，还要找吗？”
“不找了，咱们直接去地里吧。”反正够吃一顿了，苏子苓也没打算再捡。
三人顺着山脚走去，本来是说不捡了，结果一路上还是遇到了不少，边走边捡，边走边捡，等到地里时，苏母他们已经种了一块地了。
“这么快？没捡到菌子？”见她们这么快出来，苏母还挺惊讶的。
“有，够炒一盘了。”
三人喝了口水，继续戳玉米，一直到天色渐黑，几人这才返回家。
她们家还算是收工比较早的，一路走过来，大家都还在种玉米。
大多数人家都是学了苏子苓的套种跟垄沟种植，也有一部分人处于观望中，打算今年再看看情况。
若是大家收成都好，明年再学这个种植法也成。
“大哥，收工了？今天咋这么早？”一路走来，大家纷纷跟苏老爷子打着招呼。
“早？不早了，天都黑了。”
“种了多少？没种多少，我们也是今天才开始呢。”
“垄沟种植法快？是挺快，比咱们一直种的那个轻松的多。”
“不歇了不歇了，得回去了，家里就老婆子一个人，这猪的猪，牛的牛，还有一堆鸡、鸭、兔子，她一个人估计忙不过来，还得回去做饭嘞。”
“嗳，那我们先走了，你们也抓紧收工吧。”
大家过分热情，可把苏老爷子累坏了，口干舌燥的，回到家的第一件事就是先喝了两大碗茶。
“回来了？我这饭刚蒸下锅，还没熟呢。”苏阿奶从后院出来，手里捏着一个萝卜。
“没事儿阿奶，我来就成，”苏子苓接过她手里的萝卜，“又吃萝卜啊？”
“这萝卜都快开花了，不吃就要空心了，我想着拔了回来凉拌了吃也行，不腻。”
想着房梁上挂着的猪肺，苏子苓咧嘴一笑，“不吃凉拌的，今天吃个土肺丝。”
想着干重活，吃稀饭不经饿，苏阿奶就蒸了米饭，白米跟糙米参半，还加了一些红薯。
“阿奶，甑子底下有炖菜吗？”
听着碗跟锅碰撞的声音，苏子苓多问了一句。
“有，炖了一碗排骨鲊，我想着这都四月了，可以吃了，就拿了一碗，你别说，那颜色通红，闻着酸香酸香的，炖熟了肯定下饭。”
苏阿奶往灶里添了几根柴，见苏子苓开始张罗菜，她便把她们带回来的背篓整理了一下。
“咦？还捡了菌子啊？今晚要吃吗？”
“吃！”苏子苓回头看了一眼。
苏阿奶顺手拿了个盆，“吃啊？那我来洗吧。”
“阿奶，就吃那个松毛菌，香信放簸箕里，那个要晒干的。”苏子苓提醒道。
“嗳，知道了，不过，这个菌子，我们也没吃过，这拿着都是滑溜溜的，能好吃吗？”
苏阿奶看着手里滑滑的菌子，脸上多少有点嫌弃。
松毛菌的菌盖上有一层滑滑的液体，摸着有点像鼻涕，所以哪怕它很嫩，苏子苓也很少吃。
“阿奶你挑出来我来洗吧，这个菌子比较滑。”
想着一会儿炒菌子，她掏了一碗泡椒，又拿了一把干番椒，剥了几头蒜出来。
切碎了放一旁备用，那边苏阿奶刚把菌子分开，苏子苓打了一瓢热水倒进去。
拿了一把玉米壳轻轻擦洗，直到那种滑溜溜的感觉没了。
晚饭做的很简单，一碗排骨鲊，一碗泡椒炒菌子，还有一节苏阿奶煮好的腊肠。
苏子苓炒了一个青菜，煎了一碗豆腐渣干豆酱。
豆腐渣豆酱有一个好处就是切出来特别的碎，锅里放点茶油，小火慢慢的煎，煎到金黄就可以了，不用放任何的调料。（豆腐渣干豆酱）
一碗油脂浸润，色泽鲜红的排骨鲊，里面加了姜丝跟苤菜根，苤菜根炖得软软耙耙的，排骨里的油脂全部被炖了出来。（排骨鲊）
排骨底下全是辣油，用来拌饭巨香，这是他们家今年第一次吃排骨鲊，以前苏老爷子他们也没这么腌过，一般就是挂腊排。
“早知道这排骨鲊这么好吃，那几头野猪的就应该也腌起来。”苏父被辣得嘴都翘起来了，一个劲儿嘶哈嘶哈的，但筷子却一下没停，仍旧是伸向排骨鲊。
“没想到这个菌子也这么好吃，嫩是真嫩啊！”苏母拿了勺子，直接舀了菌子汤泡饭。
泡椒酸酸辣辣的味道，配上脆嫩爽滑的菌子，这俩简直就是绝配。
一顿饭吃下来，一个个都不想动，白天戳了一天玉米，当时还不觉得，现在歇下来只觉得手重得抬不起来。
“好了，辛苦就赶紧洗洗去睡吧，灶台我来收拾。”苏阿奶起身收拾桌子，难得的是苏子苓跟苏母都累得没动。
“阿奶，碗筷你放灶台上吧，明天早上我再起来洗。”苏子苓打着哈欠，提着水壶出去洗脚。
洗漱完躺在床上，她只感觉哪哪都疼，沉甸甸的，翻个身都不想动，没过多久，便沉沉的睡了过去。
一夜无眠，再睁眼天光已然大亮，苏子苓推开门，打着哈欠朝着水井走去。
苏母他们已经洗漱完毕，现在已经把种子拿好准备出门了。
“阿娘，你们怎么都没喊我？”
“想着你累狠了，歇一早上也无妨，”苏母正说着话呢，大门便被“砰砰”敲响。
“谁呀这么早。”她嘟喃了一句，门一打开，看到是季云初，苏母立马表演了一个变脸。
“哎呀，是云初啊，进来进来，咋起这么早啊？”
季云初肩上披着帽子，衣服换了一套洗的发白的旧衣服，她笑了笑，“这下雨天不摆摊也没事儿做，我想着你们这里估计需要帮忙，就过来了。”
听到是帮忙，苏母回头看了苏子苓一眼，见她微不可见的点了点头，她这才笑着应道。
“需要，需要，这可太需要了，你来得可太及时了。”
有季云初帮忙，苏子苓也就不用下地了，她得在家里做饭，人家来帮忙的，饭可就不能马虎了。
正好昨天那只野鸡还没吃，她拔了毛早早的就给炖上了，昨天摘的香信正好也用上了。
蕨根粉还剩了一些，她炒了一碗蕨粑，切了一块腊肉多了一锅白菜粉条。
菜份量很足，主食是玉米面馃糙米饭，苏子苓还炖了一碗排骨鲊，凉拌了一碗马齿苋，又把自己做的那些酱菜拿了一些出来。
去季家喊了季允禾过来，一来是让她帮忙一起送饭，二来是她跟弟弟在家，也懒得生火，索性过来吃好了。
就这样，忙得脚不沾地的过了三天，所有的玉米、豆子那些才种完。
苏老爷子他们也松了口气，这不，刚忙完玉米，又去拔了番椒苗，开始种番椒了。
番椒苗已经很大了，再不种只怕就要开花了，还是全家人一起出动，垄台是提前打好的，粪那些也是原来打垄沟的时候就放好了。
刚下了雨，泥土潮湿，可以直接种，一个人一排，六个人就去了六排。
一天时间，所有番椒苗下了地，看着那些在风中摇晃的番椒苗，苏母他们露出了笑来。
“可算是忙完了，接下来就是要忙活除草跟施肥的事儿了。”
粪池早早的就沤好了，加上猪啊牛啊鸡鸭的粪，她们家的粪算是最多的了，当然大功臣还得是那两头牛。
看着那空空的垄沟，苏母心里有点不得劲儿，“青儿，那沟是不是空了点？”
“晚点可以过来戳点黄豆，黄豆暂时大不过番椒，不会抢它养分，不过得种稀一点，可不能像玉米地那样的距离，间距还得拉开一些。”
这好几亩地，空着也是浪费了，种点豆子，能收一点是一点，多少都是赚的。
“成，我回去拿种子过来戳。”苏母可等不了一点，趁天时好，赶紧给它种了得了。
再拖拖土都要干了，那豆子哪里还能钻得出来。
想到苏永和兄弟俩开的那片荒地，苏子苓跟老爷子他们商量了一下，那地没粪，今年种了庄稼铁定是没收成的，闲着也是闲着，不如种点冰粉进去？
“能成吗？”苏老爷子也是心里没谱。
“那肯定行啊，你想想，那路边，山里它都能长，没道理这开好的荒地不行啊。”
这块荒地最后还是被种上了冰粉，冰粉苗是路边还有那些沟边拔的，看着这一块秧苗，一想到秋天这里金灿灿的一片，苏子苓乐得合不拢嘴。
四月初八，去年的今天，是她穿越过来的日子，一晃眼她已经穿过来一年了。
看着手里的酸萝卜老鸭汤，不得不感叹一下，去年的这个时候，她可不敢想这一口，就连吃饱都很困难。
想到这，她轻轻叹了口气，苏母瞥了她一眼，“叹啥气？难不成是酸萝卜老鸭汤不好喝？还是说鸡圈里的哪只鸡又不精神了？”
苏子苓嘴角抽了抽没接话，“阿娘，你们等会儿干嘛去？”
“这天也晴开了，你爹他们得接着挖路，你大哥他们也要去摆摊，对了，你说给他弄糊番椒干碟弄了没？这太阳火辣辣的，泡橄榄肯定好卖！”
“好了，我给放橱柜里了，等会儿就找给我大哥。”苏子苓喝了口汤，“这样说来，阿娘你今天没事儿啊？”
“有啊，你那洋芋地，胰岛果地全是草，趁太阳好，我得去把草铲了，不然后面越来越多，拔都拔不过来。”
苏母看向她，“咋了？你有事儿？”
苏子苓摇了摇头，“没事儿，那我去山里转转。”
“没伴儿是吧？”苏母笑了笑，“你去把二丫虎子他们喊上，他们可以跟你一起。”
苏子苓：“……”
“阿娘，我又不是小孩子了，再说了，今天去的地方不适合带上他们。”
“成吧，那你小心点，记得看着时间回来做饭，我估计没空回来搭把手了。”
吃了饭，大家陆续离开，苏子苓背着一个背篓，拿了一个麻袋，背篓里装水跟镰刀，一个人朝着后山去了。
她还惦记着上次挖蕨根的地方，这场雨下得透彻，想来蕨菜也已经发了。
想着那漫山遍野的蕨菜，苏子苓脚步都快了几分。
有段时间没来，她们踏出来的那条小道上又长满了草，得亏她记性好，不然只怕都要找不到路了。
爬到半山腰，苏子苓被糊了一脸的蜘蛛网，裤腿也湿了，只不过在看到那漫山遍野的蕨菜时，她便再也顾不上这些了。
目之所及，全是蕨菜，一棵接一棵的，她算是体会到了什么叫雨后春笋了。
她看了一下，上次挖过蕨根的地方蕨菜长得确实比没挖过的要壮实许多。
她把镰刀，水壶还有麻袋拿出来，背着背篓就开始薅。
真的是薅，一把接一把的，蕨菜打下来后断口要沾土，这样蕨菜才不会老。
回家后只要把有土的那一点点切了就成，若是不沾土，回去后断口那一大节都会变老，不能吃得切了。
看着那一眼看不到头的蕨菜林，苏子苓的嘴角就没放下来过。
她来得刚刚好，若是再晚一天，只怕这些都要散叶了。
她速度很快，一须臾的功夫（48分钟），带来的背篓跟麻袋便已经全部装满了。
没有多余的麻袋，不过看时间她还可以再跑一次，想到这里，她抓紧把打好的装起来，想着先送回去给苏阿奶处理着。
一会儿还得再来一趟，到时候多带两个麻袋，送了晌午后也还可以再来一趟，晚点让苏子仲他们过来接她。
这些蕨菜今天肯定是要打完的，不然明天就要老。
想着这一坡全部打回去，起码可以腌好几坛子，还可以晒干蕨菜，腌好的可以拿到食肆里去卖。
腌蕨菜跟清粥最搭了。
一背篓加一麻袋，得有个六七十斤，重倒是不重，就是下山的路比较难走，都是陡坡，一不小心没刹住，草鞋就直接崩了。
即使路上耽搁了一会儿，来回加上打蕨菜的时间，一共也才花了半个时辰。
“阿奶，阿奶快来接我一下。”大门才推开，她便已经扯着嗓子开始喊了。
苏阿奶显然已经习惯了。
吃了饭大家都去忙，她便开始收拾厨房，随后就是剁猪草，煮猪食，这不，猪食还在锅里呢，就听到苏子苓吼她了。
“咋回来这么早？”话才出口，就看到她背着那么多东西，苏阿奶赶紧迎了上来。
“这什么东西，死沉死沉的。”
背篓落地，苏子苓一屁股坐在了地上，脸颊通红，微微喘着气。
“蕨菜。”
“蕨菜？”苏阿奶愣了愣，“你上后山打蕨菜了？”
“昂，阿奶我跟你说，那蕨菜长得老多了，满山坡都是，我都是直接一把一把的薅，根本来不及一根一根的打。”
说到这里，她起身往厨房里走，“不行，我喝口水再跑一趟，今天得打完了，不然明天就老了。”
她喝了口水，拿了两个麻袋出来，“阿奶，你忙完了没？”
“没呢，还得一会儿。”苏阿奶拿了簸箕出来，帮忙把麻袋里的蕨菜倒出来。
“哟，是挺肥的，不过咋这么多泥土？”
“不沾泥土就会老了，阿奶你一会儿不忙的话就帮忙把有泥土的这节给掰了，然后锅里烧水，把蕨菜焯一下水，再提两桶井水，把蕨菜给泡上。”
“知道了，知道了，你快去吧，我弄过这个。”见她急匆匆的，苏阿奶只得摆了摆手，示意她可以走了。
再次上山她速度快了许多，这次麻袋多带了一只，但也是半个多时辰就回来了。
苏阿奶这边才开始掰呢，就看到她又回来了，“真那么多？”
“多！”苏子苓双手展开，比划了一番，“我这才打了三分一不到，等送了饭回来再去打，多带点麻袋，到时候让我大哥他们过来接我一下。”
她刚喘了口气，拿了个凳子过来跟苏阿奶一起掰。
蕨菜很嫩，轻轻一掰就断了，祖孙俩一边聊天一边掰，速度倒也快。
“阿奶，锅里烧水了没？我先把掰好的给焯水了，不然等会儿又老了。”
“我倒了水的，不知道开了没。”苏阿奶说道。
“我去看看。”她小跑向厨房，灶洞里还燃着火，只不过有点小，锅里的水也才刚刚在冒泡泡。
她往里添了两根柴，再出来时，院子里多了一个人，“婶子，你来了？”
“嗳，这刚打的蕨菜啊？可真水灵。”她自然而然的坐到苏阿奶旁边，跟着一起掰蕨菜。
一边掰一边问着，“今天有多少鸭蛋？是不是该开始洗了？”
苏阿奶顿了顿，“鸭蛋？前两天下雨，也没人送来，暂时估计没有多，今天先掰蕨菜吧，晚点看看有多少再一起洗。”
有了妇人的加入，速度就更快了，刚掰了一麻袋，苏子苓就背着背篓去焯水，焯完放大盆里，打上两桶井水泡着。
一直忙活到午时（11：00—13：00），所有蕨菜这才焯完水，厨房里摆得慢慢当当的。
大盆不够，苏子苓还跑去隔壁借了一个，盆倒是挺多，但是没沾油的比较少。
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