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第二十三章 包子铺开张


  
王威是一个十分狡猾之人,并没有继续待在军营中,而是隐姓埋名躲到了码头的工人之中。
他依旧效命于三皇子,利用搬运工人的身份,接收和传送消息。
花如玉不敢打草惊蛇,现在只是观察着王威的一举一动,与此同时也给其他的兄弟们传出去的消息,等待着兄弟们赶来,共同对付王威。
次日清晨天还未亮,李悠然就已经洗刷完毕,戴上了围裙,开始准备包包子。
没有想到李大柱更早的起床了,已经开始上手擀面皮。
“吃早餐的人起的早,卖早餐的就要起得更早。”李大柱一边擀皮,一边对着正在调馅的李悠然说道:“卖早餐和磨豆腐都比较辛苦,三更天便要早早起床。”
“早起的鸟儿有虫吃,多辛苦些便能多赚些钱。”李悠然笑道:“爹和我讲一讲你以前卖包子的事情。”
说起以前卖包子的事情,李大柱便打开了话匣子,滔滔不绝地说个不停。说起了他的父亲,他的母亲,说起了他第一次独自卖包子。
“爹,事情都过去那么多年了,您和二叔……”
“别提那个混账东西,这小子人品不行。”李大柱直起身来,捶了捶腰,道:“都是一个爹娘生的,怎么就不一样呢?”
“小本买卖,本就图个薄利多销,不新鲜的包子是不能卖给顾客,可是你二叔遇到童叟就偷着给花花包子。”说到这里,李大柱又摇了摇头。
本是同根生相煎何太急,就连自己的闺女他都想偷偷的卖掉。这样的兄弟,不要也罢。
本想打消父亲与二叔之间的隔阂。可事情看来并不是那么简单的,李悠然不清楚里面具体的事情,也没有再多说。
说话间,锅里的米粥已经煮到开花,骨头汤也炖得发白。
“闺女,每一种馅的包子都拾上一屉,开始上锅蒸包子了。”李大柱估摸着已经是五更天了,便开始着手蒸包子。
“爹,小妹。”赵兰芝本就打算早早起床来帮忙包包子,可谁知居然一觉睡到了五更天。
“嫂子,你帮我切点白菜放进骨头汤里面吧!”说话间,李悠然就捏好了一个包子,十八个褶不多不少,非常漂亮。
“我把粉条也一起放进去了。”赵兰芝见桌子上放着泡好的粉条,便知道李悠然打算做粉条白菜咸汤。
“这骨头汤看着就好喝。”赵兰芝说着,便将翠绿的白菜倒了进去,再加上一碗的粉条,瞬间骨头汤变得稠乎了不少。
肉包子有白菜粉条肉,萝卜粉条肉,还有少许纯肉大包子。素包子有白菜鸡蛋粉条,萝卜鸡蛋粉条。
李悠然打开铺子的大门,直接从里面拉出了两张桌子,摆在铺子外面的大门口。
“卖包子啦,热乎乎的大包子~有荤有素,还有肉蛋大包子~”
李悠然的声音清脆,很是好听,一声吆喝过去,吸引了不少的人。
“姑娘,你这包子怎么卖的?”
“大叔,您看看我这包子,皮儿薄馅儿大,一口下去都是油,素包子两文钱,肉包子三文钱,肉蛋包子五文钱。”
李悠然说着,便掰开了一个肉包子,鲜亮的肉馅儿满满当当的,差点要溢出来。
“大叔,您尝尝,免费的。”李悠然将掰成两半的包子,一半给了前来询问价格的大叔,另一个给了跟着一起围上来的小伙子。
听到不要钱,大叔毫不犹豫地接过那半个包子,大口的吃了起来。
小伙子则羞涩的看了一眼李悠然,不过还是接过包子,直接一口塞近了嘴里。
“姑娘,你这包子还真不错,薄皮大馅儿。”大叔意犹未尽地舔了舔嘴唇,道:“给我来四个白菜肉的包子。”
李悠然很是麻利地,用荷叶包了四个白菜肉的包子交给大叔。
“大叔,我这里还有小米粥,骨头汤熬制的白菜粉条咸汤。”李悠然接过十二个铜板,推荐起了自家的汤。
不过大叔因为赶时间,并没有留下来喝汤,直接带着包子离去了。
“给我来一碗骨头咸汤,再要两个白菜肉包子,三个萝卜肉包子。”李悠然包的包子个头很大,小伙子一嘴塞下半个包子,差点被噎住。
李悠然冲着后院大声的喊道骨头咸汤一碗,紧接着赵兰芝便端来了一碗冒着热气的骨头咸汤。
“小妹,你去前面招呼客人,后面的事情交给我。”赵兰芝点燃了铺子里的炉子,又取了两口小锅坐在上面。一锅是骨头咸汤,一锅是小米粥。
“骨头咸汤三二文钱一碗,今天第一天买,算你一文钱。”李悠然笑着道:“一共十六个铜板,祝您今天顺顺利利。”
有了第一波客人,紧接着生意便打开了,来了一批又一批的人。
“姑娘,你这包子怎么没有豆腐馅的?”
“大爷,我这是第一天卖,准备的不太齐全。明天您再来,保证有豆腐馅的包子。”李悠然热情的招呼道:“要不您先尝尝三鲜素包子,有白菜鸡蛋粉条、萝卜鸡蛋粉条。”
整整一早上,接连有好几个人询问豆腐馅的包子。
豆腐馅的包子便宜,市面上的价格都是一文钱一个。看来她准备的还是不够充分,没有考虑到低消费人群。
包子很快就卖光了,骨头汤喝小米粥没有卖出去多少,都剩了大半锅。
一笼三十个包子,今天一共做出来了十笼包子,七笼肉三笼素,买了八百一十文。再加上五碗骨头咸汤,三碗小米粥卖了十六文,一共卖了八百二十六文。
卖肉花了一百二十文,买菜花了六十五文,再加上面粉,本钱大概二百七十文。
“十笼包子便赚了将近六百个铜板,明天若是多准备些,便能赚一两银子!”赵兰芝欢喜的说道:“没有想到卖包子比卖炊饼还要赚钱。”
“主要还是这条街上路过的人多,而且大多都是劳动力,一个人吃上五六个包子不成问题。”李大柱抽着旱烟袋说道:“明天再多准备十笼包子,应该也不成问题。”


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