第17章 第十七章

孙婆婆赶忙上前，拉着苏倩云的手关心道：“这是怎么了，可是我家大勇哪里冒冒失失的伤了你了，他就是那样粗的性子，别不敢说，婶儿给你出气。”

        苏倩云头更低了，这也算不得什么事，而且她也没有看路，也是有责任的，孙婶儿那架势好像真的就要去找孙大哥揪过来打一样，吓的忙说。

        “没有！孙大哥人很好的。”

        孙婆婆噗嗤一笑，她就是想试试阿柔娘对自家儿子是个什么心思，看来还是不错的。

        刚开始她承认自己有点那个心思的，相处着又觉得自己儿子配不上人家，儿子又那个心思，今天看到这一幕又觉得好像不是完全没有可能的。

        不过眼下看着阿柔娘的样子，还是急不得，慢慢瞧瞧吧。

        “好好好，听你的。”

        苏倩云这会儿窘迫极了，赶紧岔开话题说道：“我想来帮帮忙。”

        孙婆婆念她脸皮薄，赶紧过了这事，拉着她的手进了屋，知道她做不得太繁琐的，只把简单的交给她。

        洗洗材料什么的还是可以的，至于需要的肉还是她自己做就好了。

        苏柔这边的竹签也都做了一大把出来了，这东西天天都要用的，所以不用数，越多越好的，所以手也就没有停下。

        四人各自分工，手都还是利索的，黄昏时刻就都完成了，这会儿趁着天亮，还是要把肉弄出来才好。

        酥肉先炸一次，这样瞧着金黄好看，等食客要买再下到油锅里炸制片刻至酥脆即可，时间短也不会叫食客烦了。

        至于卤肉直接就卤八分熟就可以了，剩下的都在摆摊的时候继续在锅里卤着。

        此时苏柔就开始炸至酥肉和卤肉，孙婆婆还是照旧在烧火，孙兆勇就负责把推车和需要的都组装好。

        只有苏倩云轻松些，把椒盐放在石凿里碾碎，再放到用竹筒里，上端都是扎的一个个的小洞，这样方便倒出来。

        辣子也要磨成面的，但是必须是单独放在一个竹筒里，只为喜欢吃辣的放。

        因为都是第一次，所以手法还是生疏的，费的时间长了些，等完全都准备好已经用了一个时辰的时间，天都黑了。

        孙婆婆在厨房点上油灯，说道：“今日太晚了，我做些简单的吃吧。”

        苏柔这怎么肯，孙婆婆跟着她已经够劳累的了，手脚利落的一边收拾灶台一边说。

        “我顺手就做了，婆婆说想吃什么。”

        孙婆婆闻了许久的肉香，肚子还真是跟着咕噜个不停了。

        “不如下些面吃可好，简单弄个卤子就能吃了。”

        苏柔没做过手擀面，一是吃面吃的少，二是她力量不太够，揉面属实是个力气活，她真的还不太行。

        谁知孙婆婆也没想给她表现的机会，直接起身开始和面。

        她幼时就卖给了孙家做童养媳，孙家待她不错，犹如亲女儿一样养育，她也心存感恩，想着多多报答，所以什么都学，洗衣做饭，缝补耕种，样样都不落下，顶得上男人了。

        和面虽看着简单，但是一家人往往吃的多，一盆的面和起来真的是份量，面条吃的就是个劲道，和面时放的水就要少，面团要够硬，所以更费力。

        不过孙婆婆做了几十几年了，面团在她的手里就丝毫不显的吃力了。

        苏柔就静静地站在一旁看着，将孙婆婆的手法都记在心里。

        大家都饿了，就要快些，面就没时间醒了，只能通过不停的揉捏让面光滑，然后开始擀面开切。

        这会儿功夫苏柔都记清了就开始准备卤子了，锅里的卤肉夹几块放到案板上剁碎，葱末放到油锅里炸香，再放入切碎的卤肉和酱油豆瓣酱下去翻炒，等香味都出来了，加上淀粉水，一大碗黏糊香浓的卤就好了。

        孙婆婆的面也都切好了，只等锅里的水开。

        苏柔拿着碗把卤子扣上，省的凉了，接着去菜园里摘了两根黄瓜，手起刀落切成均匀的丝，接着蒜末和香菜洒在上头，热油泼上去，油辣子和酱油醋撒一些，筷子拌匀后就好了。

        再把卤肉和酥肉也摆上一盘，等都准备好，面也出锅了。

        孙婆婆倒好酒，欣喜道：“快吃吧，今日都饿了吧。”

        今日都忙的停不下脚，苏倩云都觉得胃了空的厉害了，只想快点吃。

        吃面用的是大碗，捞上一筷子的面，浓醇的肉卤浇在上头，再来上一点油辣子这么一拌，面条劲道弹牙，一口下去让人直呼过瘾。

        苏柔没吃过这样好吃的面，忙夸道：“婆婆做的面也太好吃了。”

        孙婆婆一大口面吸进去，辣油的味道香的她额头都带了细汗。

        “还是阿柔做的卤好，这面才更香了。”

        苏倩云笑着跟着说，“做的都好呢。”

        孙兆勇吃饭的时候很少说话，特别是现在这么好吃的情况下，他起身去厨房拿了几瓣蒜，一口辣香面配上一口生蒜，两种辣碰撞在一起，舌尖都是酥麻的，蒜的味道还让肉更加的香了。

        他两三口就是一碗面，吃的根本停不下来，时不时再来上一筷子清爽的拌黄瓜丝，食欲大大的激发了出来。

        苏柔看着孙叔叔配蒜的吃法很是新奇，忍不住也拿了一块尝了一小口。

        不得不说，这种卤肉和蒜还真是极配，解腻的同时还能增香，或许还可以拿些蒜带着，或许还有的食客会喜欢呢。

        但是现在考虑这些或许也为时过早了，现在最重要的就是先好好干下去。

        “明日就要出摊了，婆婆在这里祝你们的小摊生意红火啊。”

        孙婆婆举起杯，大家也都放下筷子，母女两个照旧还是以茶代酒的，众人举杯，说了句“生意红火”。

        翌日清晨。

        苏柔和苏倩云早早就起来了，昨晚激动的两人都没有睡好，但是却不困，异常的精神。

        该准备的昨晚睡觉前已经都弄好了，今日带着的东西多，所以还要孙兆勇跟着跑一趟。

        特意跟马二打好了招呼，今日要他等着，带着的东西多，四人加上推车和食材都摆满了，不过也幸好今日村里没有要去荷县的，不然肯定要有顿口舌了。

        马二看着推车眼睛转了转，问道：“这是要去卖什么吃食啊。”

        苏柔本着以后都要做人家的马车，还是不能交恶的，回道：“卖酥肉和卤肉的，等回来给马叔尝尝。”

        马二倒是不惦记那点吃的，主要是昨晚回去以后心里总是想着那女人，想着要是能天天见才好，现在看看来就是老天都在帮他了。

        “不用不用，要去荷县摆摊，天天都要过去了吧，够辛苦的。”

        “都是为了生活嘛，以后早晚都要坐马叔的车，还望马叔多等等。”

        马二等的就是这句话，心里傻乐面上却没有表情，只懒懒的点了点头。

        “中吧，钱是不能少的。”

        苏柔皮笑肉不笑的点点头，她也没指望能给她们算少的，毕竟马二这人看着可不想表面的那么老实。

        孙婆婆翻了个白眼，村里人哪有经常去荷县的，十天半个月的才去上一次，马二这车天天也就是三两个人，有时几日都是空着的。

        如今阿柔这开始去荷县摆摊，她们三个天天一个来回就是二十四文，还不实惠些。

        苏柔扯了扯孙婆婆的袖子，在她耳边轻声道：“不与他争论，左右坐不坐都在我们的。”

        现在只有马二一个有车的，绝对不能招惹了他，先忍忍再说。

        孙婆婆拍了拍苏柔的胳膊，事宜她放心，这点道理都是懂的。

        车到了荷县的时候天都大亮了，苏柔下车的时候不知道是坐车坐的手抖，还是激动的，心都在狂跳。

        眼前的景象好像也在一点点变大，这是她迈向新生活的第一步。

        “阿柔，走了。”

        苏柔回了神，几人走到六十八的摊位面前，推车摆好，拿着准备好的石头固定好，省的人多的时候把车推翻。

        两口锅在架子上架好，下面是用两个铁筒围着，底下也是两口锅，里头的木头点着，锅就开始微微加热了。

        左边倒上油，右边的倒上卤汁，已经炸至金黄的酥肉放在大筐里，就在锅的旁边放着，卤肉都还是放到锅里的，一来卤的越久越好吃，二来香味也能飘出去。

        等该准别的都好了，孙兆勇就先走了，正好他也有些事需要处理的。

        一共还有三个竹子做的凳子，孙婆婆就坐在旁边。

        苏柔和苏倩云都是站在推车后的，母女激动的根本就不想坐下，即使现在人还没有那么多的。

        推车前挂的是苏倩写的字，卤肉六文一串，酥肉八文一串，简单明了。

        眼看着旁边的摊贩们都开始做起生意了，只有几人往这边看了看，又收了视线，苏柔怎么能不急，脚下都开始来回动了。

        苏倩云心中更急，只是不敢漏出来，怕让女儿压力更大，只是柔声说着，“没事没事，现在还早呢，肯定会来人的。”

        孙婆婆见人不敢往这来，对着苏柔伸伸手，“给我一串酥肉和卤肉，我这就吆喝吆喝。”


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