第16章 在丰泽园站稳脚跟

田师傅放下茶杯问道：
“柱子，今天准备好了吗？”
“放心吧师傅，没问题。”
何雨柱点点头，虽然今生才是第一次正式上灶，但他可没什么紧张的情绪，也不会有新手的不安。
厨艺已经刻入到骨子里，何雨柱哪需要特意准备。
田师傅也没多说，这东西试试就知道了，只要前面几天稳住就行。
他的要求也不高，就昨天那样的菜式，上下差别不多就行，也不会砸了丰泽园的招牌。
随后。
田师傅看着何雨柱开始忙活，选取材料，做好准备工作，一切显得有条不紊。
就这一点，很是难得。
田师傅带过的徒弟可不少，几乎每一个刚上灶的厨子都会犯一些小问题。
而何雨柱却像一个老手，不慌不忙，这一点值得表扬。
“行啊，你小子很稳，天生适合干这一行。”
“今天要是没大客户，就由你主厨。”
何雨柱自然没意见，他知道这是师傅给他机会，他只要拿出表现就好，只要没问题，也算对厨房内的老厨师有了一个交代。
过了几个小时，快到饭点的功夫，何雨柱就开始吩咐众人干活，把前期的工作都检查一遍，以免给他掉链子。
比如小工切的材料，比如腌制的火候等等。
某些小问题，他都是亲自动手，给他们指出来问题所在，然后演示。
“你这个刀啊，得这么下才切的好看。”
“料放少点，这个多个一指。”
.......
中午、晚上，连续两餐都是以何雨柱为主。
而何雨柱也没让师傅失望，都表现的没问题，这让一干老厨师也不得不服。
厨师之中，关系虽然重要，但真正看的还是各自手上的功夫。
菜做得好，手艺强，其它的都是小问题。
论资排辈那也是相差不多的情况。
而何雨柱的表现还真就只是在田师傅之下，他们都尝过何雨柱做出来的菜，没得挑，不服不行。
所以到了下班的功夫，几位老手也纷纷与何雨柱打了招呼，算是心照不宣，承认何雨柱在后厨的地位。
“行啊，你小子，等我再干几年，你就接我的班。”
田师傅看到发生的一切，对何雨柱的表现很满意。
何雨柱笑了笑，心里没什么激动的想法。
过几年怕是不行咯。
过两年就要开始公私合营，然后开启票据的时代。
那时候丰泽园可不是东家说的算，也用不着这么多人，就算厨艺好也不见得能拿多少工资。
他还真没想过在丰泽园干一辈子。
“师傅夸张了，您也不老啊，店里可需要大师傅镇着，我哪够格，过些年在说吧。”
何雨柱忙活收拾饭菜，雨水估计早就饿了。
也就是今天特殊，师傅都没怎么出手，明天这样下去不行。
一连过了几天，院里没多少动静。
最大的事也就易中海买了一辆自行车，引发了轰动。
本来何雨柱买车就是一件大事，但当时不是和院里闹了一场吗，所以没什么动静。
这次就不同，易中海买车可不止他一个人用，家家户户都能去借用，这哪能一样。
所以当天晚上显得很是热闹，一大爷家门槛都要被人踏破了，一会一个人去拜访，几乎没停过。
贾家就更别提了。
易中海还没使用，就被贾张氏推走了，停在贾家的门口，那叫一个干脆，好似她家买的。
何雨柱看了会热闹就没理会。
易中海买了车也好，免得他家太出挑。
以后也不怕谁都来借用。
自行车在这个时候金贵，借给别人自己不舒服，但不借也不好。
撞了坏了怎么算，都是麻烦。
现在好了，易中海道德高，爱面子，他家的车以后估计会成为公用的。
希望易中海不会心疼。
三天后，星期六晚上。
何雨柱展现厨艺，给一个老客户做了一桌。
那位老客户很满意，特地还来后厨与何雨柱打了个照面，连连夸赞。
导致当晚东家就给田师傅传话，这个月拿正是工资，下个月再涨。
这个消息传来，让不少后厨的学徒羡慕。
田师傅也是相当高兴，虽然他安排何雨柱当副手，但待遇工资还是得老板答应才算数。
没想到仅仅过了今天，不仅厨房众人都被何雨柱厨艺征服，连老板也答应下来待遇。
这是双喜临门。
晚上不好推辞众人的请客要求，何雨柱特意做了些菜陪着众人喝一点，算是庆祝升职。
等到与众人分别，何雨柱急匆匆的骑车回家，今天时间可太晚了，也不知道小家伙吃了没。
等紧赶慢赶回家一看，雨水孤零零的坐在家里，看起来非常可怜，让人心疼。
家里没个大人照应着，始终不是个事。
“雨水，你晚上吃了吗？“
“饿了吧，赶紧的。”
何雨柱掏出连个饭盒，饭菜还是温热的，不用再开火。
雨水看到傻柱回来，眼睛一亮，也有了精神。
“还没，等哥哥你回来，我肚子都要饿扁了。”
雨水上了桌，大口吃着饭菜。
“今天和同时有些事情，所以晚了点，明天不会这么晚了。”
何雨柱叹了口气，这也没办法。
饭店可没这么早下班，他虽然是成为正式工，工资也高了，但下班可不是他说的算。
“不是给你留了钱吗，肚子饿了，就门口不远的摊子买碗面或者包子什么的。”
“难道用完了？”
何雨柱可是每天给五毛钱，这可不少。
“没有，外面吃太贵了。”
雨水摇头，她可没花完。
现在是哥哥养她，她可不敢大手大脚的的，院里的大姨都说了，赚钱不容易。
她要是用多了，哥哥可能就不要她了。
何雨柱沉默了半晌，叹了口气。
这话也没错，外面吃当然比家里要贵。
但这不是没办法吗。
何大清拍拍屁股走人，家里又没个大人，他也是分身乏术。
要是行的话，他想让雨水跟着一大妈吃。
一大妈对小孩还是挺好的。
可问题是他刚坑了易中海一笔，易中海可能对他有意见，这时候上门求人可不知会是个什么情况。
再一个，雨水是女孩子，不得易中海的喜欢，而家里一大妈也做不了主。
所以去易家也不保险。
其他邻居也差不多，谁愿意多个外人来自家吃饭，一两天还好，长时间也不是个事。
别说给伙食费什么的，搞个区别对待，那何雨柱不得气死。
或许……
只有找后院的聋老太太？


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