第十四章：肃州厨神孙胖子

看着孙胖子那张肉乎乎的大脸，一副便秘的表情，周庭贱兮兮的笑道：“孙师傅，按我说的做吧,放心，放心，我能害你吗？”

        孙胖子不情不愿的出去之后，周庭有又来到老李的房间，跟他耳语了几句，老李也是一脸的不情愿，周庭又是一番解释，老李才勉强的点了点头。

        到云来客栈来的西秦药商依然络绎不绝，周庭带着顾松、大武、小武几个人半个上午都忙的不亦乐乎。

        一直到快到中午时分，云来客栈就差不多住满了，西秦药商的数量有些超出周庭的意料。

        顾松帮着一位药商搬完货物，回到柜台前，拿起账册看了看，空房已经不剩几间，心里有些没底。嘬着牙花子向周庭抱怨到：“东家，按说您的决定我不该多嘴，可是这白住的客人都快把客栈住满了，若是他们的药材能卖掉当然最好，可要是卖不掉咱们可就赔大发了。”

        周庭知道这顾松虽是章忠智的人，但这几句话确实是为了客栈的生意，便出言安慰道：“顾掌柜，放心吧，既然这么多西秦的药商能知道咱们咱们开办药材大会的消息，我相信咱们大梁的采购商也都能知道，咱这大会应该没有问题，就是不能把药材都卖掉，至少也能卖掉大部分，抵这几天的亏空肯定是够的。”

        正说着话，孙胖子扛着半只羊进了院子，高声叫道：“东家，我回来了，这羊总算是买着了。”

        孙胖子本来就声音洪亮，底气十足，再加上得了周庭的指示，所以这两句话喊的声如炸雷，连后院的住客都听得清清楚楚。

        周庭见孙胖子正从门口进来，肩上扛着半只肥羊，走起路来身上的肥肉一颤一颤的，那羊也一颤一颤的，很是滑稽，忍住笑意对顾松说到：“通知大家，今天中午咱们吃犒劳，尝尝孙师傅做的羊肉。”

        孙胖子放下肥羊，招呼大武、小武来到厨房，让他们把案板菜刀统统洗了又擦，擦了又洗，直到案板一尘不染，菜刀光可现人，才将案板和肥羊搬到院子中央。

        刚才孙胖子进门的一声大喊已经吸引了不少西秦客商的注意，现在又看到客栈伙计把案板搬到了院子当中，大家纷纷好奇，不知道这云来客栈闹的什么鬼。

        “孙某来也！”孙胖子一声大喊，声音如同响雷，看热闹的西秦客商都吓了一跳。

        抬头一看，只见孙胖子雪白的手巾罩头，身上已经换了一身雪白的裤褂，腰系一条雪白的大围裙，双臂袖面高高挽起，左手一把剔肉刀，右手一把切肉刀，两把刀一看就知道都是刚刚磨过的，刀锋在阳光下反射出紫色的光芒。

        “好”周庭大声喝了声彩，还别说，这一身肥肉的孙胖子这么一打扮还真几分厨神的风采。

        孙胖子也不多言，手持双刀走到案板之前，只见他手起刀落，一条羊腿已经被他卸了下来，紧接着双手翻飞，看的人眼花缭乱，不到一盏茶的时间半只肥羊就已经被他处理的干干净净，羊肉被切成均匀的小块，整齐的码在一个大铜盆中。

        见院子当中已经站了不少西秦客商，都伸长脖子瞪着眼睛，看着孙胖子的表演，周庭知道火候差不多了。

        这才站起身来走到案板前，冲着围观的西秦客商作了罗圈揖，笑眯眯的开口说道：“各位客官，感谢大家入住我们云来客栈，参加二十三日的药材交易大会，弊店无以为报，今天特地备了些羊肉，让我们的厨师孙师傅，为大家做点水盆羊肉，一会做好了，还请大家赏脸。”

        听周庭说完，在场的西秦客商才恍然大悟，有些嘴馋的看着那处理的干干净净的羊肉已经开始偷偷咽口水了。

        这时候老李走出人群，对周庭大声说道：“周老板，太客气了，您让我们在您店里白住，我们就已经感激不尽了，哪还有脸白吃您的羊肉，我看这样吧，我们谁想吃就自己出钱。”接着又转头向西秦客商们问道：“大家说对不对呀。”

        客商中大部分人都觉得老李说的有理，有些想占便宜白吃羊肉的暗骂老李多事，可又不好意思站出来觍着脸反对，只能跟着大家点头称是。

        周庭心中暗笑，脸上却一副很是感动的表情，双眼含着眼泪开口说道：“大家体恤周某经营不易，我这谢过各位了，我看不如这样吧，大家以后就在我客栈用饭，我保证咱们客栈的餐食比外边便宜好吃，大家觉得怎么样？”

        老李带头称是，其他的西秦客商看周庭一脸诚恳，也跟着纷纷应和。

        周庭又说道：“今天中午哪位要吃羊肉的，就到我们前厅柜台通知一声，等做好之后我让伙计给您送到房里，只不过中午这顿咱们准备的食材有限，只能是先到先得。而且我宣布从今天开始，敝店为大家提供免费跑腿服务，大家有什么送个信呀，买个东西呀，都可以找我们柜台的股掌柜，他会安排伙计帮大家跑腿。”

        西秦的客商闻言有的到前厅登记，有的见免费的羊肉吃不上，又没有什么需要跑腿事，实在没便宜可占，就转身回了房间。

        羊肉做好，周庭吩咐大武、小武给订了餐的客商挨个送去，忙活完之后，周庭也端起一碗羊肉，准备开吃。

        要说这个时代的羊肉那可都是纯天然无濡染的，比前世那些饲料喂出来的羊要好吃了不少，只是现在的烹饪方式过于单一和简单，不是蒸就是煮，看着碗里的羊肉，周庭不禁有些怀念前世的某捞、某哺，感叹到：“这要是有点芝麻酱、韭菜花就好了。”

        孙胖子听周庭感慨说到：“东家，这韭菜花倒是有，只是不知这芝麻酱是什么东西？”

        周庭给孙胖子形容了半天，孙胖子恍然大悟说道：“东家，你说的是胡麻吧。”

        “胡麻？胡麻是什么东西？”

        孙胖子一通解释，周庭才明白，原来这大梁早就有芝麻，只是叫法不同，现在的芝麻因为是自西域引进所以被为胡麻，因为这种植物不好种植，产量又低所以在大梁种的不多，价格也贵，一般百姓家可吃不起，所以知道的人也不多。孙胖子作为厨子自然是知道芝麻的存在的。

        听说原来大梁就有芝麻酱，周庭吞了吞口水说道：“孙师傅，能不能弄点芝麻酱来？”

        “没问题，只是这价格有点贵呀。”

        “价格贵也没关系，能弄来就行，你把芝麻酱……胡麻…胡麻酱弄来，我亲子下厨让，让你吃点好东西。”

        孙胖子一听周庭说到要亲自下厨，似乎想到了什么，有些为难的向周庭说道：“东家，以后要做这么多人的饭菜，光凭我自己怕是忙不过来呀，不是我老孙不肯出力气，确实是要吃饭的人太多了。”

        “放心吧，孙师傅，我早有打算，以后大武小武专门负责帮厨。”

        “那伙计谁干呀，这么多客人，没有伙计可不行。”

        “我已经找好了帮工，下午就去带过来。”

        孙胖子心里纳闷，这东家是什么时候找的帮工？

        周庭心道想占我周庭的便宜，没那么容易！


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