第二百三十四章：先手

　　最初时，顾琬想着等过了锅底打半价这三天，再调整推出锅底小罐头。罐头里装着都是原汤底，回家后加些水便跟食为天店铺里的锅底并无区别。

　　也算是恩惠锦州城这一片的底层百姓。毕竟川蜀锦州城这一带的气候，湿气偏重，吃些麻辣不仅能祛除体内湿气，在冬日里多少也能御寒。

　　只是灵光一闪间想到白日里，蜀锦郡王那个糟老头子在食为天铺子门口吐血这事儿，顾琬觉着还是别等正式开业三天后了，免得让蜀锦郡王府那边钻了空子。

　　“这两天你辛苦些。”顾琬合上了手中的账册，将账册还给了天灸。

　　“喏！”天灸拿回账册后，便后退着离开了正院。

　　转眼便到了第二天。

　　这一大早，天甚至还没亮，食为天的铺子前便排起了长队。

　　亏得大启这边有宵禁，晚上不让各府各县的百姓随便出门瞎溜达。要不非得像顾琬上辈子时那般，带上小板凳通宵排队。

　　几个店小二上工的时辰不算早，毕竟锅子这种吃食，又不是吃早茶，辰时开门也完全来得及。反倒是在后厨忙碌的几个，很快察觉到了铺子外的动静，赶忙找来了就睡在后院的掌柜。

　　掌柜意识到了不对劲，便派了人悄悄溜出后院去找东家。

　　天灸今个儿依旧顶着沈举人那张脸，得知后只是淡淡地回了一句“无碍”，便让掌柜一切照旧。

　　等到了时辰，店小二打开了铺子大门，外头排队的百姓迫不及待地就想往铺子里头走。却被几个店小二齐齐拦住了去路。

　　“各位，莫着急撒。今个儿，只要是前一百位进食为天吃锅子的，那锅底还是半价，只要十文钱。”掌柜扫视了一眼眼前都快看不到尽头的队伍，其中绝大多数手里都自备了一个准备装锅底的罐子，不由地冷笑。

　　当然，心里对东家是越发的钦佩，忍不住暗道了一句：还真被自家东家给说准了。

　　幸好，幸好！

　　掌柜轻咳了一声，继续道：“只不过今个儿规矩稍稍改动了一下……”

　　掌柜那话还未说完，眼前这些被迫自发排起长队的人群便炸开了锅。一个个七嘴八舌的，好似一起准备抢食吃的鸭子，嘎嘎嘎地叫唤个不停。

　　掌柜倒也不急，等这些鸭子叫唤累了，才慢悠悠地继续开口。也不过三言两语，就将重新调整的规矩给简单叙述了一遍。

　　说来也不复杂，无非两点。

　　但凡进铺子吃锅子的，前一百位锅底半价，只要十文钱。只是，所有吃剩下的不准带出铺子！

　　再者便是，若真觉着食为天的锅底好吃，可以直接购买，三十文钱外送个小瓦罐子。当然，这些小瓦罐子装的锅底也并非不限量。若不限量，也没那么多小瓦罐不是。

　　所以，每天最多一百个。

　　隐藏在队伍里，冒着瑟瑟秋风天没亮都开始排队，蜀锦郡王府的人，差点直接跳起来骂娘。除了蜀锦郡王府的人，还有几个脑子活络的人家，心里也恨得牙痒痒的。

　　昨个儿食为天第一天开业，因为前一百个锅底半价，按着账面看是赤字，亏了好几两银子。这还没算上租金、工钱、蜡烛、炭火这些，要不赤字更多。

　　但但凡尝过食为天锅子的，没有一个不竖起大拇指称赞一声，的确味道不错。尤其那麻辣锅底，真要自己凑原料花功夫熬制，只怕也没那么好吃。

　　毕竟实打实的原料，又是秘方。

　　要说这世上，是从来不缺头脑活络之人。这不，有幸品尝过食为天锅子的人里，便有几个脑子活络的，想到了个赚钱的馊主意。

　　若是将那吃过的锅底收集起来，加些盐加些水，再收罗些吃食串成串串，用那锅底熬煮一下，不就能摆个摊了？！

　　反正那锅底也便宜不是，才十文钱。只要收集个三五罐，不就能变成一大罐了？！

　　“……”亏得顾琬没在一旁，要不非得感慨一句，人才啊！

　　果然不能小觑了任何人！

　　可谁能想着，这开业第二天就改了规矩了，但凡在铺子里吃锅子，不让打包带出铺子了。哪怕又加了一条，能单独买锅底，可，可这价钱……

　　足足贵了三倍！三倍啊！！！

　　奸商！

　　之后掌柜又额外提了一句，开业三天后优惠结束，几种口味的锅底都将恢复原价，统一三十文钱一份。

　　这三十文的锅底，若再算上各种菜肴，吃一顿起码也得上百文。

　　这价钱要说贵吧，比起周边差不多档次的酒楼，亲民了不少。可要说便宜，光是锅底就得三十文，还不让带回家。

　　嘤嘤嘤，还不如直接买个锅底回家，自己煮锅子吃呢，说起来还额外送个小瓦罐呢。

　　也不知为何，画风有些怪怪的。

　　乘着锅底半价这两天，拖家带口来食为天铺子里吃锅子的人一下子增加了不少。只是大多都是五六个人围坐在一起，就用个小小锅子，点的又多是各种青菜豆制品。

　　正在三楼雅间的顾琬很快便留意到了这一情况，便示意天灸道：“这两天，但凡这种一大家子过来铺子吃锅子的，就将小锅子升级成鸳鸯锅，再额外送一碟五花肉片。记着，这上了年纪的老人家以及未满三岁的小儿，不适合吃太过辛辣刺激的吃食。”

　　“可，可是主子这样一来，岂不是亏得更多？！”

　　顾琬哈哈一笑，是压根不在意会亏钱。

　　既然蜀锦郡王府那边特意费了心思找来那么多拖家带口的，光顾食为天。无非打着让她多多亏本的主意。顾琬就当是增加人气，顺道收买人心。

　　就算亏，又能亏到哪里？！

　　不过有些事，却也不得不提防。

　　于是，食为天铺子前，又多了两条规矩：但凡衣衫邋遢不整者，谢绝入内！

　　这衣衫邋遢不整，跟穿着打着补丁但整洁的衣裳还是有区别的。前者脏乱臭影响食欲，后者只是因为贫穷穿着带补丁的衣裳而已。

　　自然得区别对待！

　　至于第二条么，门口多了个坐堂大夫，免费望闻问切。

　　食为天这边给的理由都是现成的，瞧着没太大诚意，偏偏说的还挺有道理。

　　这麻辣味的锅子，毕竟是辛辣刺激之物，不适合体弱之人食用。

　　本着“你好我好大家好”的原则，有些暂时需要忌口的，还是别进铺子吃锅子了。回头等身子骨康健了，再满足这口腹之欲。

　　至于那些单独买锅底罐子，负责销售的店小二在出售前也依旧会叮嘱一二，麻辣锅底不适合体弱的病人哟。上了年纪的老人家以及小崽崽，也不太适合哟。

　　所以，推荐清汤锅底。


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